Պատրաստի ուտեստներ, որոնք հնարավոր է սառեցնել

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Սառեցում պատրաստի սնունդ օգտակար է շատ տնային տնտեսությունների համար: Դա շատ ժամանակ է խնայում, և ձեզ հարկավոր չէ ամեն օր կերակուր պատրաստել: Կարևոր է իմանալ, թե որ եփած ուտեստները կարող են սառչել `հալվելուց հետո նրանց համը փոխելով:

Պատրաստի կերակուրները սառեցնելը շատ հարմար է փոքր երեխաների մայրերի համար, ովքեր չեն ցանկանում երեխաների խոհանոցից ուտելիք վերցնել: Սառեցման միջոցով դուք կարող եք ամեն օր մեկ այլ ուտեստ առաջարկել երեխային, և նա կարող է ուտել մի շարք սնունդ: Սառեցումը չի փչացնում եփած ուտեստների համը և չի ոչնչացնում սննդի մեջ պարունակվող օգտակար նյութերը: Ընդհակառակը, սառեցումը պահպանում է սննդի մեջ պարունակվող սննդանյութերի շատ մեծ մասը:

Կարող եք սառեցնել ապուրները, տարբեր շոգեխաշելներն ու նույնիսկ որոշ աղանդեր: Հալվելուց հետո ապուրները մնում են ամբողջովին անփոփոխ: Պատրաստի ուտեստները, ինչպիսիք են կարտոֆիլով միսը, ոլոռը, լոբին, կաղամբը, նույնպես ունեն ուտեստի պահպանված համ և տեսք:

Այնուամենայնիվ, դուք չեք կարող սառեցնել թխած կարտոֆիլը, քանի որ հալվելուց նրանք հաստատ չեն համտեսում: Նրանց մեջ հավաքվող ջուրը լիովին փոխում է նրանց համը և ոչ մի համեմունք չի կարող փոխել այս փաստը:

Մեկ այլ կերակուր, որը սառեցման հետ փոխում է իր համը, եփած բրինձն է: Նույնը վերաբերում է ջեռոցում թխված բրնձին, ինչպես նաև ուտեստներին, որոնցում գերակշռում է բրինձը: Հետեւաբար, բրինձը, ընդհանուր առմամբ, հարմար չէ պատրաստելիս սառեցնելու համար: Բացառություն են կազմում այն ուտեստները, ինչպիսիք են սպանախը մի փոքր բրինձով կամ այլ համադրություններով, որոնցում բրնձը փոքր քանակությամբ է: Դուք կարող եք ապահով կերպով սառեցնել այս ուտեստները: Հալվելուց հետո ուտեստի համը լավն է և ամբողջովին պահպանված է անփոփոխ:

Դուք կարող եք ապահով կերպով սառեցնել եփած ոլոռը, լոբին իրենց մաքուր տեսքով կամ տարբեր տեսակի մսի հետ համատեղ: Theաշատեսակների համը հալվելուց հետո մնում է անփոփոխ:

Եփած կաղամբը, ջեռոցում տապակած կաղամբը, մսով կաղամբը այլ համեղ ուտեստներ են, որոնք կարող եք ապահով կերպով սառեցնել:

Ուտեստները, ինչպիսիք են շոգեխաշածը կարտոֆիլով և մսով կամ կարտոֆիլով և բանջարեղենով, նույնպես կարող են սառեցվել առանց խնդիրների:

Չկա հատուկ ապուր, որը չկարողանաք սառեցնել: Յուրաքանչյուր ապուր հարմար է սառեցման համար և հալվելուց հետո պահպանում է իր համը:

Կարող եք նաև սառեցնել կոլոլակները և տարբեր սոուսներ: Կարող եք նաև սառեցնել միայն սոուսները ՝ ճիշտ ժամանակին օգտագործելու համար տարբեր ուտեստների համար:

Բրոկկոլին և ծաղկակաղամբը եփած վիճակում նույնպես հարմար են սառեցման համար: կարող եք պատրաստել նաև հավով: Այն դառնում է շատ համեղ, և հալվելուց հետո ուտեստը չի փոխում իր համը: Կարող եք նաեւ սառեցնել եռացրած գազարը: Կարող եք նաև ավելացնել դրանք ցանկացած ուտեստի մեջ, որը ցանկանում եք սառեցնել:

Լավ է ճաշատեսակները դնել ապակե տարաների մեջ, երբ ուզում եք դրանք սառեցնել: Մի փակեք բանկաները, քանի դեռ ամանն ամբողջովին չի սառչել: Դրանից հետո փակեք հարմար գլխարկներով և տեղադրեք խցիկի մեջ, որը ունի առանձին դուռ կամ սառնարան:

Ուտելուց առաջ լավ է բանկան հանել ու նախ թողնել սառնարանում, որ դանդաղ սկսի հալվել: 24 ժամ անց բանկայի պարունակությունը լցնել հարմար տարայի մեջ և տաքացնել տաք ափսեի վրա: Սա ուտեստների համն ամբողջությամբ պահպանելու լավագույն միջոցն է:

Միկրոալիքային վառարանում հալեցումը, ինչպես նաև միկրոալիքային վառարանում հալված սպասքը տաքացնելը փոխում է ուտեստների համը: