2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սուրբ Christmasննդյան սեղանի շուրջ հաջողակ կարկանդակը պարտադիր է: Հաջողակները նախապես պատրաստվում են և նույնիսկ երեխաները կարող են գրել թղթի կտորների վրա և դնել կարկանդակի մեջ:
Սուրբ Christmasննդյան կարկանդակ սպասվում է ընտանիքի բոլոր անդամների կողմից, ովքեր անհամբերությամբ կոտրում են կարկանդակի իրենց կտորը ՝ տեսնելու, թե որքան հաջողակ են նրանք:
Ամանորյա կարկանդակը կարելի է պատրաստել ինչպես պատրաստի ընդերքներով, այնպես էլ տնական ընդերքով: Եթե պատրաստի ընդերքներ են օգտագործվում, անհրաժեշտ է 1 փաթեթ ընդերք, 350 գրամ պանիր, 2 ձու, մի քիչ յուղ:
Տապակը յուղել մի փոքր յուղով և մեջը դասավորել ընդերքը, լցոնած գլանափաթեթներով գլանվածքով, արդյունքում խխունջի նման մի բան: Եթե տապակը կլոր է, պարզապես հետևեք դրա ուրվագծերին և կազմեք գեղեցիկ կլոր ոլորված կարկանդակ: Christmasննդյան տոներին նախընտրելի է օգտագործել կլոր սկուտեղ, քանի որ դա ավանդույթ է:
Մի փոքր յուղ ցանել երկու ընդերքի վրա, ավելացնել լցոնումը `պյուրե պյուրեը հարած ձվերով և գլորել: Երբ գլանափաթեթները շարվեն տապակի մեջ, դրանք յուղում են մի փոքր յուղով, որպեսզի թխելու ընթացքում ոսկեգույն դառնան: Թխել կարկանդակը 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մինչև ոսկեգույն:
Եթե ցանկանում եք ինքներդ կարկանդակի ընդերքներ պատրաստել, այն ավելի համեղ կլինի: Ընդերքը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է 1 կգ ալյուր, 2 թեյի գդալ քացախ, մի պտղունց աղ, կես լիտր ջուր սենյակային ջերմաստիճանում, մի փոքր յուղ:
Ալյուրը մաղում են ու դրանում ջրհոր պատրաստում, որտեղ ջուր ու քացախ են լցնում ու աղ ավելացնում: Հունցել խմորը, որը առաձգական է: Երկար հունցեք, որպեսզի ստանաք այն, ինչ ձեզ հարկավոր է: Այն պատռված է գնդակների մեջ:
Յուրաքանչյուր գնդակը կրկին հունցեք և գլորեք այն, ապա յուրաքանչյուրը յուղեք յուղով: Կես ժամ անց տորթերից յուրաքանչյուրը ձգվում է ձեռքերով օդում: Երբ կեսին այն շատ բարակ է դառնում, որպեսզի չկոտրվի, այն դրվում է ալյուրով ցրված սեղանին և մի փոքր քաշվում բոլոր կողմերից ՝ շրջան կազմելու համար:
Յուրաքանչյուր ընդերքը ցողվում է ճարպով և լցնում լցոնումը: Ընդերքը պտտվում է և դասավորվում սկուտեղի մեջ: Շաղ տալ յուղով և թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խոհարարական գաղտնիքներ համեղ կարկանդակի համար
Կարկանդակը մի քանի խոհարարական գայթակղություններից մեկն է, որից ոչ ոք չի կարող հրաժարվել: Չնայած բավականին հաճախ է ծագում վեճը, թե որն է նրա իրական հայրենիքը ՝ Բուլղարիան, թե Հունաստանը, մենք դա ընկալել ենք որպես մեր ազգային ուտեստներից մեկը:
Գաղափարներ տպավորիչ ամանորյա աղցանների համար
Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ցանկանում է հաճելիորեն զարմացնել իրենց հյուրերին Սուրբ ննդյան տոնի կապակցությամբ ՝ պատրաստելով տոնական սեղանի համար մի քանի անսովոր և գեղեցիկ ուտեստ: Սրանք Ամանորյա աղցաններ դրանք շատ տպավորիչ տեսք ունեն և, անկասկած, կդառնան տոնական ծրագրի կարևորագույն մասը:
Ամանորյա ընտրացանկի գաղափարներ քիչ փողի համար
Յուրաքանչյուր ոք, ով պատրաստում է, գիտի, որ կերակուր պատրաստելը դժվար է, քան պատրաստելը: Այդ պատճառով մենք նախընտրեցինք ձեզ առաջարկել Ամանորի մի քանի բաղադրատոմսեր: Հետաքրքիր է, որ ստիպված չեք լինի շքեղ շուկաներ պատրաստել և բարդ մսամթերքներ պտտեցնել:
Խոզի տապակած ամանորյա սեղանի համար
Տապակած խոզի միսը ամանորյա սեղանի ամենակարևոր ուտեստն է: Կարող եք հեշտությամբ պատրաստել այն և փայլել ձեր հարազատների և ընկերների առջև, որոնց հետ միասին նշելու եք: Ձեզ հարկավոր է խոզուկ, որը պետք է ջրեք եռացող ջրով և սրբեք չոր: Խոզուկը կտրվում է ստամոքսից դեպի գլուխը և, անհրաժեշտության դեպքում, հանվում են ներքին օրգանները:
Հարմար համեմունքներ կարկանդակի համար
Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի գիտի, որ ուտեստի համը բարձրացնելու համար հարկավոր է ավելացնել համապատասխան համեմունքներ , որը զուգորդվելու է միմյանց հետ և կօգնի էլ ավելի բացահայտվել դրա մաս կազմող բոլոր ապրանքատեսակները: Իշտ համեմունքներով մենք կարող ենք նույնիսկ փչացնել կարկանդակի համը, օրինակ, եթե որոշենք դա անել տանը:
