2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի գիտի, որ ուտեստի համը բարձրացնելու համար հարկավոր է ավելացնել համապատասխան համեմունքներ, որը զուգորդվելու է միմյանց հետ և կօգնի էլ ավելի բացահայտվել դրա մաս կազմող բոլոր ապրանքատեսակները:
Իշտ համեմունքներով մենք կարող ենք նույնիսկ փչացնել կարկանդակի համը, օրինակ, եթե որոշենք դա անել տանը: Այդ պատճառով կարևոր է ծանոթ լինել հիմնական համեմունքներին, որոնք կարող ենք ավելացնել դրան ՝ այն ավելի համեղ դարձնելու, և ընտանիքի բոլոր անդամների դուր գալու համար:
Այսպիսով, եթե առաջին անգամ եք որոշել փորձարկել և պատրաստել տորթ տանը, ապա դրա մեջ համը բարձրացնելու ամենահարմար հավելումներից մեկը հետևյալն է.
1. Սպիտակ պղպեղ
Այն ծայրաստիճան հարմար է ցանկացած կարկանդակի համար, այսինքն ՝ անկախ կենդանու միսից, որից այն պատրաստվում է: Կարող եք համարձակորեն ավելացնել, բայց զգույշ եղեք, որ մի չափազանցեք, քանի որ դա ուժեղ համեմունք է: Հիշեք, որ եթե ընտանիքում ունեք մի փոքրիկ երեխա, ով նույնպես ցանկանում է վայելել ձեր ուտեստը, ապա ամենալավն այն է, որ պատրաստեք երկու մածուկ `1 հատ սպիտակ և սեւ պղպեղով կամ գունավոր պղպեղով և 1 առանց:
2. Չոր սխտոր
Եթե որոշել եք պատրաստել դասական տնական կարկանդակ, ապա համը բարելավելու համար կարող եք ապահով ավելացնել մի փոքր չոր սխտոր: Դա կօգնի դրանում պարունակվող բաղադրիչներին էլ ավելի բացահայտել իրենց համը:
3. Չաման
Այս համեմունքը նույնպես հարմար է այս ընկղմման համար: Հիշեք, սակայն, որ քիմոնի համը ոչ բոլորին է դուր գալիս, այնպես որ մի փոքր ավելացրեք միայն այն դեպքում, եթե սիրում եք դրա համը:
4. Չոր մաղադանոս
Սա դասական համեմունք է, ուստի դրանից կարող եք ապահով ավելացնել, և բացի այդ, մաղադանոսը լավ համադրվում է մինչ այժմ թվարկված մյուսների հետ, ինչը մասամբ ճիշտ է սամիթի համար, ինչը նույնպես լավ համեմունք կարկանդակի համար.
5. մեխակ
Փորձեք այլ բան և ավելացնել 2 մանր մանրացված վարդեր: Դուք, անշուշտ, ձեզ հիացած կլինեք արդյունքով:
6. Ուրց
Եթե սիրում եք այս համեմունքը, ապա բաղադրատոմսի մեջ ձեր տնական կարկանդակին մի քիչ ուրց ավելացրեք:
Դուք արդեն գիտեք, թե ինչպես պատրաստել կարկանդակը տանը և մեկ անգամ եւս ուրախացնել ձեր սիրելիներին ձեր յուրահատուկ խոհարարական հմտություններով:
Փորձ կատարեք խոհանոցում և համարձակորեն փորձեք տարբեր համադրություններ: Մի վախեցեք սխալներից, քանի որ դրանցով դուք կսովորեք իսկական խոհարարական աստղ լինել ձեր սիրելիների համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սիսեռի համար հարմար համեմունքներ
Peուտերը կարելի է եփել կամ թխել ջեռոցում: Դուք կարող եք լոլիկ դնել տարբեր ապուրների և ուտեստների մեջ: Սիսեռը զուգորդվում է նաև որոշ հատիկաընդեղենի հետ: Տարբեր համեմունքներ հարմար են լոլիկ օգտագործելիս: Սիսեռ պատրաստելիս համեմունքներն են `համեմ, չաման, դարչին, չիլի, համեմունք, կոճապղպեղ, կայենյան պղպեղ, սեւ պղպեղ, պապրիկա, կծուծ ախորժակ, աղ, չաման, մեխակ, հիլ, հիմալայական աղ և պղպեղ:
Տավարի համար հարմար համեմունքներ
Մենք գիտենք, որ տավարի միսը ամենաօգտակար և առողջ մսի տեսակներից մեկն է, և չնայած այն շատ ավելի թանկ է, քան հավը և խոզի միսը, օրինակ, այն հաճախ ստիպված է լինում գալ մեր սեղանին գոնե սպիտակուցներով, երկաթով և B պարունակությամբ: վիտամիններ, ցինկ, ֆոսֆոր և ինչ ոչ:
Կաթսայի համար հարմար համեմունքներ
Կաթսա ավանդական նրբություն է մեր սեղանի համար: Այն ավելի լավ համ ու բույր հաղորդելու համար կարող եք օգտագործել մի շարք բաղադրիչներ: Ավանդական կաթսան պատրաստում են հետևյալ համեմունքներով. Ուրց, սուսամբար, կծուծ ախորժակ բացող պղպեղ, սեւ պղպեղ և աղ:
Ձկների համար հարմար համեմունքներ
Մենք փորեցինք խոհարարական խիտ գրքերը `պատասխան գտնելու այն հարցին, թե որ համեմունքներն են լավագույնս լրացնում ձկների համն ու բույրը: Ստացվում է, որ ավանդական աղից, պղպեղից, սպիտակ պղպեղից, սամիթից և մաղադանոսից, հարմար է անուշաբույր ձուկ են նաև `ռեհան, թարխուն, դափնու տերև, մեխակ, կիտրոնի բալասան, սուսամբար, խնկունի, ուրց:
Կծու համար հարմար համեմունքներ
Խոզի ծնկ կարող եք պատրաստել ջեռոցում, կաթսայում, փայլաթիթեղի տակ, կաթսայում կամ խաշած: Հավաքածուները կարող են շատ տարբեր ու բազմազան լինել: Խոզի ծնկը կարող եք համատեղել կարտոֆիլի, սնկերի, լոբու, թթու կաղամբի, բրնձի, գազարի կամ ոլոռի հետ: Գարեջրի կամ գինու հետ միասին կարող եք եփել համեղ կոճղ:
