2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Խոշոր շղթայական խանութներում դուք կարող եք գտնել փաթեթավորում, որը տարբեր է մեր լայնությունների մսամթերքի ամենօրյա օգտագործման սովորականից: Մենք կանգ ենք առնում և նայում տեսակների և տարբերակների վրա պարզապես հետաքրքրասիրությունից ելնելով ՝ առանց համարձակություն հավաքելու փորձելու, քանի որ մենք դա չենք արել և չգիտենք, թե ինչպես:
Հաղթահարեք ձեր վախը, ընտրություն կատարեք և ստացեք մեկ կամ երկու տուփ: Callանգահարեք նրանց հատուկ օր ձեզ համար և մտավոր կերպով հարմարեցրեք, որ լավ եք գործելու:
Եվ ձեր ընտրությունն արդեն ընկել է ջայլամի միս, Եկեք կենտրոնանանք ջայլամի մսով ուտեստներ պատրաստելու շուրջ որոշ առանձնահատկությունների վրա:
Պետք է իմանաք, որ գնելու եք միս ջայլամի ոտքերից քանի որ այս մասը հիմնականում օգտագործվում է: Մսի որակը որոշվում է, թե ոտքի որ մասից է պատրաստված ՝ ազդր, ոտքի ներս կամ դրս: Առավելապես բարձր է գնահատվում ազդրից ստացված միսը: Լավ է դա հիշել, երբ փաթեթում նշված տարբերակն եք կարդում:
Դուք կարող եք որոշել թարմ միս գնել ջայլամի ֆերմայից, Ինչու չէ. Երկրով մեկ արդեն շատ են, քանի որ ջայլամի թռչունները հեշտությամբ են դիտվում, և գրեթե բոլորը վաճառվում են, նույնիսկ հուշանվեր կամ զվարճալի նվեր: Եվ այս դեպքում, դարձյալ, մսի մասին տեղեկատվությունը օգտակար կլինի, երբ լսում եք ֆերմերների առաջարկները. Դուք պետք է ցույց տաք, որ ինչ-որ բան հասկանում եք:
Ինչու ազդրից ջայլամի միս ընտրել:
Քանի որ այն առավել նախընտրելի է սթեյքերի և սթեյքերի համար: Նրանք, իրենց հերթին, լավագույնս պատրաստվում են գրիլ կամ գրիլ տապակի վրա, քանի որ այս եղանակով եփված ջայլամի սթեյքերը հիանալի կերպով զարգացնում են իրենց համը:
Իսկ գրիլը ՝ դա բոլորիս քաջ հայտնի է: Ահա մեկնարկային կետը անհայտի ձեր առաջին փորձերի համար: Activityանոթ գործողություն կատարելը, անկասկած, ձեզ վստահություն կտա պատրաստելիս:
Դուք պլանավորել եք օրը; դուք որոշել եք մսի տեսակը. դուք ընտրել եք նաև դրա պատրաստման եղանակը: Դուք պետք է ընդամենը հիշեք մի քանիսը նրբություններ ջայլամի միս պատրաստելիս - իրական պատրաստման գործընթացում գործողությունների մասին: Վերջապես, մենք կքննարկենք համապատասխան զարդարանքները:
Ostայլամի խորոված սթեյք
- Սթեյքերը մարինացվում են շատ կարճ ժամանակահատվածում ՝ 20-30 րոպեից մինչև մեկ ժամ, քանի որ դրանք արագորեն կլանում են բոլոր բույրերը, որով համեմված են, ինչը, իր հերթին, պետք է հետ պահի ձեզ շատ համեմունքներ օգտագործելուց: Կանգ առեք մեկից, առավելագույնը երկուսից `կարմիր գինու հետ միասին և մսին հնարավորություն տվեք բացահայտելու իր յուրահատկությունը: Հիշեք, որ գինին ինքնին նույնպես համեմունք է: Ostայլամի մսի համար խորհուրդ է տրվում մշկընկույզ, համեմ, խնկունի, եղեսպակ / եղեսպակ /, կոճապղպեղ, սոյայի սոուս, սեւ պղպեղ, սխտոր, ուրց, բալզամիկ քացախի կաթիլներ / և հարուստ է բույրերով /: Ավելացնել ձիթապտղի յուղ: Կես ժամ անց դրանք քսեք խոհանոցային թղթով:
- Գրիլը պետք է տաք լինի: Դուք կանգնած եք անմիջապես նրա կողքին, ձեր կողքին դրեք խոհանոցի ժամացույց, եթե վայրկյանաչափ եք ուզում, և դասավորեք տոպրակների կեսը: Մեկը ՝ նավի մեջ ջերմաստիճանը չնվազեցնելու համար, և մեկը, որպեսզի քանակն ավելի արագ մատուցեք ջայլամի միս խորովածի վրա, Ես նախընտրում եմ ժապավենով խորոված տապակը, այլ ոչ թե բաց կողերով սարքը, քանի որ հյութերը վերջանում են մսից և կորչում;
– Strայլամի կույտեր թխել 1 րոպե: Նրանք շրջվում են: Այն կրկին հայտնաբերվում է 1 րոպեի ընթացքում: Րոպեի վերջում գրիլի հզորությունը իջեցվում է չափավոր, կույտերը կրկին շրջվում են և 3 րոպե հաշվում այս կողմի համար: Մյուսի համար `եւս 3 րոպե: Եթե դա ձեզ բավարար չէ, կարող եք դրանք ավելի ուշ թխել ՝ չորացրած ուտելու փոխարեն.
- Մի պտղունցով աշխատեք, մի դանակահարեք նրանց, քանի որ նրանց հյութը կվերջանա: Թեթև սեղմեք դրանք: Նրանք պետք է գարնանային: Մենք պարտավոր չենք քննարկել մսի պատրաստության երեք կամ հինգ աստիճանը: Ուղղակի խնայեք ժամանակը:
- Պատրաստի սթեյքերը թույլ աղած են / միայն հիմա / և 10 րոպե փաթաթված են կենցաղային ալյումինե փայլաթիթեղի մեջ, որպեսզի հանգստանան և մսի հյութերը բաշխեն դրա բոլոր մկանային մանրաթելերի վրա: Նախ կտրեք միայն մեկ դեղը և փորձեք: Իմացեք, որ այս միսը շատ ամուր է, և դրա մի կտոր կես հավի կամ պարանոցի սթեյքի չափը բավական է ձեզ հագեցնելու համար և սկսելու չափազանց շատ ուտել:
Strայլամի մսի զարդարանք
Մտածելու ժամանակն է ջայլամի մսի զարդը, որը հարմար է ջայլամի մսի համար: Ի ուրախություն մեզ, մեր երկրում սիրված բանջարեղենը շատ լավ ընկերություն է սթեյքերի համար: Սկսած ցուկկինիից և գազարից, կարտոֆիլից և սմբուկից, պրասից և հազարից: Բացի այդ, եղնիկի համար կարող են առաջարկվել զարդեր ընկույզով և մրգային սոուսներով, հատկապես փոքր ՝ մոշ և հապալաս, բայց ցիտրուսայինները նույնպես հարմար են:
Խորհուրդ է տրվում նաև մակարոնեղենի, հացահատիկի և ծովամթերքի զարդերով զարդարել ոչ ստանդարտ առաջարկ և սխալ չի լինի: Այս բոլոր ապրանքները շատ տարածված են և կարելի է գտնել ամենուր:
Informationինված լինելով այս տեղեկատվությամբ և խոհանոցում քաջության և ավելի ինքնավստահության մեր ցանկությամբ ՝ ամեն ինչ չի կարող չլինել:
Չէ՞ որ դուք գրիլ եք օգտագործել: Պարզապես այս միսը պատրաստ կլինի ավելի արագ, քան ձեր պատրաստած ցանկացած այլ բան: Այդ դեպքում դուք կցանկանաք տապակել, եփել, կոլոլակներ պատրաստել և ջայլամի մսի մեդալիոններ and փախուստ չկա.
Drinkայլամի մսի ճիշտ ըմպելիքը
Այն լավագույնս սպառվում է կարմիր գինու հետ: Եթե դա նույնպես տուն է, ապա նախատեսված հատուկ օրը ձևավորվում է որպես կատարյալ:
Հաջողություն
Խորհուրդ ենք տալիս:
Երեք շոկոլադե տորթ. Պատրաստման գաղտնի բաղադրատոմսը և նրբությունները
Հայտնի երեք շոկոլադե տորթ նուրբ է, թեթև և եթերային: Դա իրականում եռագույն մուս է, որը պատրաստվում է մուգ, կաթնային և սպիտակ շոկոլադից: Այս աղանդերը համարվում է բավականին թանկ և դժվար պատրաստվող, բայց ցանկության դեպքում այն կարելի է պատրաստել տանը:
Նրբությունները սպանախի պատրաստման մեջ
Սպանախը սիրված առողջ սնունդ է: Ով չի սիրում սպագետտի սպանախով կամ սպանախով պիցցայով: Բայց նախքան այն մեր ցանկում ներառելը, մենք պետք է իմանանք, թե ինչպես օգտագործել այն: Որո՞նք են սպանախ պատրաստելու նրբությունները: Որպեսզի սպանախի մեջ արժեքավոր հանքային աղերն ու վիտամինները պահպանվեն, դրա մշակման ընթացքում պետք է պահպանել մի քանի կանոններ:
Խոհարարական նրբությունները բրնձի պատրաստման մեջ
Առաջին հայացքից բրինձ պատրաստելը մանկան պես մի խաղ է թվում, որը նույնիսկ մեզանից նրանք, ովքեր խոհանոցում ֆակիրներ չեն, կարող էին գլուխ հանել: Բրինձը միշտ կարելի է պատրաստել, բայց միշտ չէ, որ որոշակի ուտեստի համը զարմացնում և հրապուրում է:
Նրբությունները Tofu- ի պատրաստման մեջ
Համը տոֆու դա շատ ցայտուն չէ, միանգամայն բնական, բայց հեշտությամբ ընդունում է այլ ապրանքների համերը: Պատրաստել tofu- ով ուտեստ, որը կլինի քաղցր, կծու կամ թխած, ամբողջովին կախված է խոհարարական երեւակայությունից: Ամենակարևորը տոֆու պատրաստել համեմունքներն են, որոնք նրան համ ու բույր են հաղորդում:
Թիթի պատրաստման նրբությունները
Mullet- ը այն ձկներից է, որը հաճախ ներկա է լինում մեր սեղանին: Դա կարող է լինել ծով կամ գետ: Գետն առավել հայտնի է որպես թխկու անուն: Այս ձուկը համեղ պատրաստելու համար պետք է հաշվի առնել դրա փխրունությունը: Mullet- ը փխրուն ձուկ է, որը համեմատաբար արագ է եփում և չի պահանջում երկար ջերմային բուժում:
