Ինչ պատրաստել ընկույզով

Video: Ինչ պատրաստել ընկույզով

Video: Ինչ պատրաստել ընկույզով
Video: "Սիգարետ" թխվածքաբլիթներ, կամ ընկույզով գլանակներ | Cookie-roll with nuts | Рогалики с орехами 2024, Նոյեմբեր
Ինչ պատրաստել ընկույզով
Ինչ պատրաստել ընկույզով
Anonim

Ընկույզի օգնությամբ դուք կարող եք պատրաստել համեղ աղանդեր, որը շատ ժամանակ չի պահանջում և հեշտ է պատրաստել: Ամենահեշտն անելն է ընկույզի համբույրներ, դրանք համեղ են և սիրված են փոքրերի և ծերերի կողմից:

Բաղադրությունը ՝ 6 ձվի սպիտակուց, 100 գրամ շաքարի փոշի, կես բաժակ նուրբ աղացած ընկույզ: Ձվի սպիտակուցները հարել ձյան մեջ ու շատ դանդաղ ու զգուշորեն ավելացնել շաքարի փոշին ՝ շարունակելով հարել: Աղացած ընկույզը ավելացնել փոքր մասերով, շատ նրբորեն խառնելով:

Օգտագործելով գդալ կամ խմորեղենի ներարկիչ ՝ համբույրներ ձևավորեք, ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել խմորեղենի ներկ: Համբույրները պետք է կազմվեն թխելու թղթի վրա, իսկ դրանց բացակայության դեպքում `պարզ սպիտակ սավանների վրա, բայց դուք ռիսկի եք դիմում համբույրների հատակին կպչել թղթի վրա:

Թխել 50 կամ առավելագույնը 80 աստիճանում, համբույրները դնելով սառը վառարանում: Թխել այնքան ժամանակ, մինչեւ համբույրները կարծրանան: Տապակը վառարանից հանելուց հետո սպասեք, որ նրանք սառչեն և հանեք դրանք կաթսայից:

Ընկույզի համբույրներ
Ընկույզի համբույրներ

Դրանք ամենահեշտն են պատրաստել կարամելացված ընկույզ որոնք երեխաների սիրված աղանդերն են: Ձեզ անհրաժեշտ է 200 գրամ ընկույզ, թեփապատ, 100 գրամ շաքարավազ և մի քիչ յուղ: Theերմացրեք շաքարավազը ցածր կրակի վրա տապակի մեջ մինչ մութը: Ավելացնել ընկույզը և ակտիվորեն խառնել, որպեսզի կարամելը կպչի ընկույզին: Մատուցել, նախապես յուղել թիթեղները մի փոքր յուղով, որպեսզի կարամելացված ընկույզները չկպչեն:

Ընկույզով կարող եք պատրաստել համեղ նախուտեստ: Երկու բուռ ընկույզ նուրբ մանրացրեք և դրանց ավելացրեք երկու տապակած կարմիր պղպեղ, նուրբ թակած և կես տաք պղպեղ ՝ նուրբ թակած: Խառնել ամեն ինչ, շաղ տալ կանաչ համեմունքներով, աղով և պղպեղով և ծառայել որպես նախուտեստ:

Նյութի մանր աղացած ընկույզը հիանալի համեմունք է ձկան սոուսների համար, դրանք նրանց ավելի շատ խտություն են հաղորդում, և անսովոր համային համադրությունը իսկական հաճույք է նրբաճաշակություն սիրողների համար:

Խորհուրդ ենք տալիս: