2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Այս տարի մենք դժվար թե ուտենք բուլղարական մրգեր և բանջարեղեն հորդառատ անձրևների պատճառով, - ասաց vetվետան ekեկովը Standart- ին, որը Բուլղարիայի ամենամեծ այգիների սեփականատերն է:
Ekեկովի տվյալների համաձայն, հորդառատ անձրեւներն ու կարկուտը, որոնք ամիսներ շարունակ տեղացել են գրեթե ամբողջ երկրում, այրել են այս տարվա բերքի մոտ 80% -ը:
Այս տարի բուլղարական ավերված արտադրության պատճառով մենք ստիպված կլինենք արտերկրից միրգ և բանջարեղեն ներկրել:
Ենթադրվում է, որ մեր մանրածախ շղթաներում տաղավարներն առաջարկում են հիմնականում հունական և թուրքական մրգեր և բանջարեղեն:
Ըստ Բուլղարիայում գյուղմթերք արտադրողների ասոցիացիայի, ներկայումս տաղավարներում մրգերի և բանջարեղենի շուրջ 80% -ը այլ երկրներից է, քանի որ մեր արտադրանքը շատ ավելի ցածրորակ է:
Բուլղարական կեռասների մեծ մասը, օրինակ, փչացել է անձրևների պատճառով: Նույնը տեղի է ունենում խնձորով, ծիրանով, տանձով, դեղձով, որոնք լիովին ոչնչանում են տեղատարափ անձրեւներից:
Վարունգի և լոլիկի մեծ մասը նույնպես չդիմացավ տեղատարափ անձրևներից, այդ պատճառով դրանք կներկրվեն մեր հարևան երկրներից:
Հեղեղները այս տարի մեծ վնասներ են հասցրել տնային գյուղատնտեսության համար: Ֆերմերները բացատրում են, որ վնասը կանդրադառնա նաև հաջորդ բերքի վրա, քանի որ անձրևները պտղատու ծառերի վրա տարատեսակ հիվանդություններ են առաջացրել, ինչը կվնասի հաջորդ պտուղներին:
Գյուղատնտես Սվետլա Լիպովան լրատվամիջոցներին ասաց, որ եթե նույնիսկ այս տարի ծառերը փրկվեն, հաջորդ երկու տարիներին նրանք կշարունակեն անորակ պտուղներ տալ:
Տեղի ֆերմերների խոսքով, այս տարի իրենք վնասով են աշխատում, քանի որ մեծ գումարներ են ներդնում իրենց տնկարկները փրկելու համար, որից լուրջ եկամուտ չեն ակնկալում:
Ֆերմերները նույնպես դժգոհ են գյուղատնտեսության ֆոնդի կողմից հետաձգված ֆինանսավորումից, որը ստիպված էր ներդրումներ կատարել Գյուղերի զարգացման ծրագրի շրջանակներում տասնյակ ծրագրերի մեջ:
Մինչ այժմ բուլղարացի ֆերմերներին աջակցելու համար ոչ մի ֆինանսավորում չի կատարվել, բայց նախարար Դիմիտար Գրեկովը խոստացել է, որ ոլորտը գոյատևելու համար անհրաժեշտ ներդրումներ կանի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես լվանալ մրգերն ու բանջարեղենը
Բոլորն էլ գիտեն, որ մրգերն ու բանջարեղենը շատ վիտամինների, հանքանյութերի և սննդանյութերի հիմնական աղբյուրն են, այդ իսկ պատճառով դրանք օգնում են պահպանել առողջությունն ու ուժեղ իմունային համակարգը: Մրգերն ու որոշ բանջարեղենները լավագույնս ուտում են հում, որպեսզի այն օգտակար նյութերը, որոնք նրանք կարող են հասնել մարմնին:
Անձրևները այրեցին նաև խաղողը
Այս շաբաթ հորդառատ անձրևները շուտով կփչացնեն խաղողի բերքը, տեղական արտադրողները ասում են, որ չգիտեն, թե ինչպես են այս տարի իրենց հսկայական վնասները փոխհատուցելու համար: Սանդանսկի շրջանի ֆերմերները ասում են, որ իրենց տնկարկները այրվել են անձրևների պատճառով, և բերքի մեծ մասը սկսել է ձուլվել:
Ինչպես ճիշտ լվանալ մրգերն ու բանջարեղենը
Լվացեք ձեռքերը հակաբակտերիալ օճառով `նախքան սնունդը լվանալը կամ թրջելը: Դուք չեք ցանկանում, որ օճառը դիպչի ձեր սննդին, բայց ձեր ձեռքերը ծածկված են բազմաթիվ մանրէներով, որոնք հեշտությամբ կարող են տեղափոխվել սնունդ: Ձեր սնունդը լվանալու համար մի օգտագործեք օճառ, լվացող միջոց, սպիտակեցնող նյութ կամ այլ թունավոր քիմիական նյութեր:
Մրգերն ու բանջարեղենը կտրուկ աճեցին
Ազգային վիճակագրության համաձայն ՝ փետրվարին կտրուկ անկում ապրեցին խոզի և թռչնամսի սթեյքերը, մինչդեռ բանջարեղենի գները շարունակում էին աճել: Ընդամենը մեկ ամսվա ընթացքում ամբողջ երկրում բանջարեղենը թանկացել է միջինը 18% -ով: Greenերմոցային վարունգը թանկացավ 17,6% -ով ՝ առաջարկվելով մեկ կիլոգրամի համար 2,90 ֆունտ ստեռլինգով, բայց ներմուծված վարունգը բարձրացրեց դրանց արժեքները 6% -ով ՝ մեկ կիլոգրամի դիմաց արժեցնելով 2,65 G ունտ:
Այդ պատճառով մրգերն ու բանջարեղենը փչանում են
Հնարավոր է ՝ հաճախ եք գնացել սառնարան և ձեր մրգերն ու բանջարեղենը փտած ու ոչնչացված եք գտել: Եվ ապա գալիս է հարցը. Ինչպե՞ս դրանք ավելի երկար պահել և օգտագործել: Այս պարզ հնարքներով և խորհուրդներով դուք այլևս ստիպված չեք լինի տեսնել այս մռայլ պատկերը և նետել ձեր գումարը դույլի մեջ:
