2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Հազիվ թե գտնվի մի մարդ, ով սեղանի շուրջ նստի առանց աղցանի: Դրանք ցանկացած ուտեստի կատարյալ լրացումն են:
Ամենից հաճախ բանջարեղենով աղցաններ ենք պատրաստում: Նրանք պետք է շատ լավ լվացվեն:
Որպեսզի աղցանը թարմ ու համեղ լինի, այն պետք է պատրաստել մատուցելուց անմիջապես առաջ:
Եթե այն պետք է կանգնի, ապա լավ է այն ծածկել խոնավ շորով և թողնել զով տեղում:
Ապրանքները պետք է մի փոքր սառչեն:
Աղցան պատրաստելիս լավագույնն է աշխատել փայտե կամ պլաստմասե պարագաների հետ:
Ապրանքը պատրաստելուց առաջ անպայման պահեք սառնարանում և առանձնացրեք: Սա խուսափելու է համը խառնելուց:
Խուսափեք աղցանը խառնելուց: Օդի յուրաքանչյուր հպում փչացնում է նրա համը:
Եթե ցանկանում եք, որ այն ավելի համեղ լինի ՝ ավելացնել սոուս: Դուք կարող եք պատրաստել նաև մածունով, սոխով, մաղադանոսով:
Մի չափազանցեք համեմունքները, քանի որ դրանք կվատթարանան նաև աղցանի համը: Նախքան սոուսը աղցանը խառնելը լավ թափահարեք:
Խուսափեք միրգ դնելուց: Մրգերի և բանջարեղենի հյութերի խառնուրդը կտա մետաղի համ:
Heatերմամշակված աղցաններ պատրաստելիս ծառայելուց առաջ խառնեք ամենաշուտը համեմունքների հետ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խորհուրդներ կատարյալ բրուսկետաներ պատրաստելու համար
Առաջին հայացքից կարող է թվալ, որ իտալական այս համեղ նախուտեստի պատրաստումը պարզ է, բայց նույնիսկ այդպիսի սովորական ուտեստը ունի իր պատրաստման կանոններն ու փուլերը: Եթե կարծում եք պատրաստել անդիմադրելիորեն համեղ բրուսկետաներ , բավական է թխել մի կտոր հաց, այնուհետև համեմել այն ձիթապտղի յուղով և նուրբ թակած լոլիկով, դուք սխալ եք:
Խորհուրդներ կատարյալ լցոնված բանջարեղեն պատրաստելու համար
Պարզապես նշեք որոշ մարդկանց լցոնած բանջարեղենը, և նրանք միանգամից կպատկերացնեն որոշ տապակած կամ չափազանց եփած, կնճռոտված պղպեղ և մաքրած ցուկկինի: Գաղտնիքը բանջարեղենի տարայի համար ճիշտ լցոն ընտրելու մեջ է: Օգտագործեք բավականին չոր եռաձև խառնուրդներ ցուկկինի հյութալի բանջարեղենով:
Խորհուրդներ կատարյալ տապակած բանջարեղեն պատրաստելու համար
Բանջարեղենի հարուստ բերքի սեզոնին արժե մտածել. Կարո՞ղ է նրանց հետ պատրաստված առողջ և առողջ սնունդը աներևակայելի համեղ լինել: Ստացվում է, որ կարող է: Տապակած բանջարեղենը ողջամիտ փոխզիջման վառ օրինակ է: Նրանց հետ ուտեստը ձեզանից չի պահանջում խորհել դրա վրա ՝ բարձրացնելով և կափարիչը դնելով, պարբերաբար խառնելով կամ ջերմաստիճանը կարգավորելով:
Գաղտնիքներ և խորհուրդներ կատարյալ նախաճաշի համար
Նախաճաշը անկողնում ձեր սիրած մեկին սիրաշահելու հիմնական միջոցներից մեկն է: Կատարյալ նախաճաշի գաղտնիքը էկզոտիկ բաղադրիչները կամ բարդ բաղադրատոմսերը չեն. Սա նախապես պլանավորելու մեջ է: Ինչ անել նախ. - Որոշեք ընտրացանկի վերաբերյալ; - Կազմեք այն ամենի ցանկը, ինչ ձեզ հարկավոր է ՝ բաղադրիչներ, խոհարարական պարագաներ, դանակներ և սպասքի պարագաներ;
Խորհուրդներ կատարյալ ապուրի համար
Ձեր ապուրը բուրավետ, համեղ և միևնույն ժամանակ հաճելի դարձնելու համար հարկավոր է պահպանել պատրաստման մի քանի հիմնական կանոններ, խորհուրդ են տալիս ֆրանսիացի խոհարարներին: Օրինակ, համեղ արգանակի հիմնական կանոնը ցածր ջերմությունն է: Եթե ցանկանում եք, որ այն համեղ լինի հենց եռալուն պես, հանեք այն վառարանից մեկ րոպե և կիսով չափ իջեցրեք ջերմաստիճանը:
