2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ինչպե՞ս պատրաստել հացերն ու հացերը, որոնք մենք պատրաստում ենք էլ ավելի համեղ այս հոդվածում: Հիանալիները լցոնումներ քանի որ խմորի գայթակղությունները անկասկած կդյութեն ձեր ընտանիքին կամ ձեր հյուրերին:
Խմորեղեն գլանափաթեթներ լյուտենիցայով
Անհրաժեշտ ապրանքներ
500 գրամ ալյուր, 9-10 ճաշի գդալ տնական լյուտենիցա, մի պտղունց շաքար, 200 գրամ մածուն, 10 միլիլիտր յուղ, 200 գրամ պանիր, թեյի գդալ աղ, 7 գրամ չոր խմորիչ, 2 ձվի դեղնուցներ, մի պտղունց համեմունք:
Պատրաստման եղանակը
Խմորիչը լուծեք գոլ ջրի մեջ, մի փոքր շաքարով և եռացրեք: Ալյուրը մաղել և ջրհոր պատրաստել: Դրա մեջ լցնել աղ, կաթ, յուղ և խմորիչ: Այս ապրանքատեսակներով սկսեք հունցել փափուկ խմոր, որը այնուհետև պետք է թողնել, որպեսզի տաքանա: Խմորը մեծ քառակուսի տեսքով փոքր ալյուրի մեջ փաթաթեք և կտրեք այն վեց հավասար մասերի: Նրանցից յուրաքանչյուրի վրա տարածեք լյուտենիցա: Գլորվել Հացաթխերը տեղադրեք բրնձի թղթով թխելու սկուտեղի մեջ: Առանձին ամանի մեջ հարեք դեղնուցները և տարածեք հացի վրա: Ի վերջո, վրան քերել պանիրը և ցանել կծուծ ախորժակը: Թխել ջեռոցում, մինչեւ պանիրը կարմրի:
Parlenka ձիթապտուղով և պանրով
Անհրաժեշտ ապրանքներ
400 գրամ մածուն, 1 թեյի գդալ խմորի սոդա, կես թեյի գդալ աղ, մի թեյի գդալ շաքար, պանիր, 6-7 ձիթապտուղ, մի փոքր կտոր կարագ, աղի և
ալյուր փափուկ խմորի համար:
Պատրաստման եղանակը
Ալյուրը լցնել ամանի մեջ և ջրհոր ձևավորել: Հաջորդաբար ավելացնել յոգուրտը սոդայի հետ (որը պետք է մարված լինի), շաքարավազով և աղով: Հունցել փափուկ խմոր, ապա թողնել, որ 10 րոպե բարձրանա: Խմորը դրեք նախապես յուղացված և ալյուրով տրված կլոր տապակի մեջ և տարածեք այն մինչև այն ծածկի հատակը: Մանրացնել պանիրը, մաքրել և կտրատել ձիթապտուղները կտորների: Կարագի հետ միասին դրանք հավասարապես տարածեք խմորի վրա: Շաղ տալ աղիով և թխել մոտ կես ժամ:
Պանիրով տորթեր
Անհրաժեշտ ապրանքներ
300 գրամ դեղին պանիր, 3 թեյի գդալ ալյուր, 30 գրամ կարագ, թեյի գդալ աղ, թեյի գդալ շաքար, թեյի գդալ և կես չոր խմորիչ, 150 միլիլիտր կաթ, ձու:
Լցոնման համար
300 գրամ հավի կարկանդակ, ձու և կակաչի սերմեր շաղ տալու համար:
Պատրաստման եղանակը
Քերել դեղին պանիրը և խառնել ալյուրի հետ: Ալյուրի մեջ ջրհոր պատրաստեք, մնացած ապրանքները ներսով ավելացրեք: Հունցել փափուկ խմոր և թողնել, որ մոտ մեկ ժամ բարձանա: Արդեն բարձրացված խմորից յուղացված ձեռքերով պոկեք փոքրիկ գնդիկներ, հարթեցրեք դրանք ՝ փոքր շրջան կազմելու համար: Պաթեի մի փոքր կտոր դրեք մեջտեղում և ձևավորեք բոքոն: Դրանք շարել տապակի մեջ: Ի վերջո, դրանք յուղել հարած ձվով և շաղ տալ կակաչի սերմերով: Դրեք դրանք ջեռոցում մոտ 30-35 րոպե 180 C ջերմաստիճանում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Համեղ լցոնումներ տոնական տորթերի համար
Դարչինի, տոստի, փափուկ հացի, համեղ հնդկահավի բույր: Այս բոլոր համերը տանում են մեզ տան հետ ընտանիքի հետ տոնական պահերին: Շատերի համար տոները ընտանիքի հավաքն է սեղանի շուրջ: Եվ դա լի է նման համեղներով տոնական քաղցրավենիք իսկ ինչ ոչ: Այսպիսով, մենք որոշեցինք ձեզ առաջարկել մի քանի համեղ գաղափարներ լցոնումներ տոնական տորթերի համար տպավորություն թողնել բոլորի տանը:
Համեղ լցոնումներ տոնական սարմայի համար
Տարվա ավելի ցուրտ ամիսներին, երբ արձակուրդը հերթով շարվում է մեկը մյուսի հետեւից, սեղանին ներկա պարտադիր ուտեստներից մեկը սարմիզն է: Դրանք պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան, և մենք ձեզ առաջարկում ենք երեք բաղադրատոմս: Մեկում չամիչ ու ընկույզ կա, և եթե դրանք եփես, անպայման կսիրահարվես նրանց համին:
Համեղ լցոնումներ Empanadas- ի համար
Արգենտինական էմպանադաները հայտնի են ամբողջ աշխարհում: Դրանք պատրաստվում են տարբեր միջուկներով: Empanadas- ը պատրաստվում է խմորից `կտրելով մոտ 15 սանտիմետր տրամագծով սկավառակներ: Խմորի համար անհրաժեշտ է 700 գրամ ալյուր, 100 գրամ խոզի ճարպ, 10 գրամ աղ, 300 միլիլիտր տաք ջուր:
Աղացած միս գլանափաթեթների տարբեր լցոնումներ
Աղացած մսի գլանափաթեթները ամենադյուրին ուտեստներից մեկն են պատրաստելու համար, միևնույն ժամանակ ունենալով այլ տեսք և համ: Ներկայումս աղացած միս գլանափաթեթը լրացնելու համար հայտնի են ապրանքների տարբեր համակցություններ: Ամենահայտնի աղացած մսի գլանափաթեթը ծանոթ է Մսամթերք , այս ռուլետը եվրոպական խոհանոցի մի մասն է, Իտալիայում այն մատուցվում է տոմատի սոուսով, Դանիայում դրա վրա բեկոնի կտորներ են դնում, իսկ մեր երկրում կարտոֆիլն ամենից հաճախ կողքին ավելացնում են զարդարի:
Համեղ լցոնումներ ամանորյա հնդկահավի համար
Նախքան հնդկահավը լցվելու և պատրաստվելու Սուրբ ննդյան սեղանին, մենք պետք է այն պատրաստենք, և դա հեշտ գործ չէ: Եթե դուք գնել եք սառեցված հնդկահավ, ապա այն պետք է հեռացնեք առնվազն երկու օր առաջ ՝ համոզվելու համար, որ այն ամբողջովին հալվելու է:
