2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Արգենտինական էմպանադաները հայտնի են ամբողջ աշխարհում: Դրանք պատրաստվում են տարբեր միջուկներով: Empanadas- ը պատրաստվում է խմորից `կտրելով մոտ 15 սանտիմետր տրամագծով սկավառակներ:
Խմորի համար անհրաժեշտ է 700 գրամ ալյուր, 100 գրամ խոզի ճարպ, 10 գրամ աղ, 300 միլիլիտր տաք ջուր:
Խոզի ճարպը հալված է, աղը լուծվում է տաք ջրի մեջ: Ալյուրին մի փոքր ավելացրեք ճարպն ու ջուրը, մինչեւ առաձգական խմոր ստացվի: Հունցել այնքան ժամանակ, մինչեւ ձեռքերը դուրս գան:
Գլորում, կտրեք սկավառակներ և յուրաքանչյուրի մեջտեղում լցոնումներ դրեք: Սկավառակների ծայրերը ջրով թրջվում են ու սեղմվում: Տեղադրել մի կողմից պառկած յուղացված տապակի մեջ և քսել ձվի դեղնուցով: Թխել 15 րոպե 220 աստիճանով:
Թունայի միջուկը պատրաստում են 400 գրամ թունաից ՝ իր իսկ սոուսով, 1 սոխով, 1 կարմիր պղպեղով, 2 ճաշի գդալ յուղով, 2 խաշած ձվով, 15 ձիթապտղի կանաչ, աղ, պղպեղ և մաղադանոս ՝ ըստ ճաշակի:
Նյութի մանր կտրատել սոխը և պղպեղը և տապակել յուղի մեջ: Թունան քամել սոուսից, տրորել և ավելացնել սոխն ու պղպեղը, նուրբ թակած ձվերը, թակած ձիթապտուղը, աղը, պղպեղը, մաղադանոսը:
Մսով լցոնման համար անհրաժեշտ է 500 գրամ աղացած տավարի միս, 1 սոխ, 5 ցողուն կանաչ սոխ, 15 առանց կանաչ ձիթապտուղ, 2 խաշած ձու, 2 պտղունց կարմիր պղպեղ, 1 պտղունց չաման, աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի, 100 միլիլիտր տավարի արգանակից, տապակած յուղից:
Սոխը մանր կտրատել և տապակել, ավելացնել աղացած միսը և տապակել: Աղացած միսը վարդագույն դառնալուց հետո վերցրեք կրակից, ավելացրեք համեմունքները, թակած ձիթապտուղները և արգանակը: Ավելացնել համեմունքները և լցնել սառնարանում, որ սառչի: Թակած ձվերը սառը լցոնման մեջ ավելացնել:
Հավի հետ լցոնման համար անհրաժեշտ է 300 գրամ սպիտակ հավ, 1 կարմիր պղպեղ, 1 սոխ, 2 մեխակ սխտոր, 1 լոլիկ, մի բուռ առանց կանաչ ձիթապտղի ձիթապտուղ, մի պտղունց կարմիր պղպեղ, մի պտղունց չաման, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի, 50 միլիլիտր հավի արգանակ, տապակած յուղ:
Մսը կտրեք խորանարդի մեջ, սոխը և պղպեղը մանր կտրատեք և տապակեք, ավելացրեք թակած սխտորը և նուրբ թակած լոլիկը ՝ առանց սերմերի, համեմունքների և արգանակի: Թողնել թույլ կրակի վրա և խառնել այնքան, մինչեւ դառնա խիտ զանգված: Վերցրեք կրակից, սառը, ավելացրեք թակած ձիթապտուղները և թակած ձվերը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Համեղ լցոնումներ տոնական տորթերի համար
Դարչինի, տոստի, փափուկ հացի, համեղ հնդկահավի բույր: Այս բոլոր համերը տանում են մեզ տան հետ ընտանիքի հետ տոնական պահերին: Շատերի համար տոները ընտանիքի հավաքն է սեղանի շուրջ: Եվ դա լի է նման համեղներով տոնական քաղցրավենիք իսկ ինչ ոչ: Այսպիսով, մենք որոշեցինք ձեզ առաջարկել մի քանի համեղ գաղափարներ լցոնումներ տոնական տորթերի համար տպավորություն թողնել բոլորի տանը:
Համեղ լցոնումներ տոնական սարմայի համար
Տարվա ավելի ցուրտ ամիսներին, երբ արձակուրդը հերթով շարվում է մեկը մյուսի հետեւից, սեղանին ներկա պարտադիր ուտեստներից մեկը սարմիզն է: Դրանք պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան, և մենք ձեզ առաջարկում ենք երեք բաղադրատոմս: Մեկում չամիչ ու ընկույզ կա, և եթե դրանք եփես, անպայման կսիրահարվես նրանց համին:
Հավի ու հավի համեղ լցոնումներ
Հավը պատրաստելն ամենահեշտն է, քանի որ այն մի փոքր ջերմային մշակման կարիք ունի: Այն կարելի է եփել ջեռոցում, տապակել, որպես ապուր կամ շոգեխաշել, ինչպես նաև լցոնել: Լցոնած հավը կամ հավը պատրաստելը հեշտ է, քանի դեռ պատրաստ եք լցոնման արտադրանքներով, ինչպես նաև ասեղով և թելով լցնելուց հետո այն կարելու համար:
Համեղ լցոնումներ տորթերի և գլանափաթեթների համար
Ինչպե՞ս պատրաստել հացերն ու հացերը, որոնք մենք պատրաստում ենք էլ ավելի համեղ այս հոդվածում: Հիանալիները լցոնումներ քանի որ խմորի գայթակղությունները անկասկած կդյութեն ձեր ընտանիքին կամ ձեր հյուրերին: Խմորեղեն գլանափաթեթներ լյուտենիցայով Անհրաժեշտ ապրանքներ.
Համեղ լցոնումներ ամանորյա հնդկահավի համար
Նախքան հնդկահավը լցվելու և պատրաստվելու Սուրբ ննդյան սեղանին, մենք պետք է այն պատրաստենք, և դա հեշտ գործ չէ: Եթե դուք գնել եք սառեցված հնդկահավ, ապա այն պետք է հեռացնեք առնվազն երկու օր առաջ ՝ համոզվելու համար, որ այն ամբողջովին հալվելու է:
