Սմբուկի համեղները քիչ փողի համար

Բովանդակություն:

Video: Սմբուկի համեղները քիչ փողի համար

Video: Սմբուկի համեղները քիչ փողի համար
Video: Սմբուկի #խավիար Ձմեռվա համեղ պահածոյի բաղադրատոմս Самая вкусная баклажанная икра на зиму #խավիար 2024, Սեպտեմբեր
Սմբուկի համեղները քիչ փողի համար
Սմբուկի համեղները քիչ փողի համար
Anonim

Չնայած մասնագետները խորհուրդ են տալիս չչարաշահել սմբուկի օգտագործումը, դրանք շատ օգտակար ու համեղ բանջարեղեն են: Նրանք կարող են պատրաստվել տարբեր ձևերով, և եթե դրանք մատուցվեն ոչ ավելի, քան շաբաթը մեկ անգամ, նրանք մեզ շատ կուրախացնեն: Այս դեպքում մենք ձեզ կառաջարկենք ևս 3 ոչ ստանդարտ բաղադրատոմսեր սմբուկով որոնք համարվում են իրական մասնագիտություններ և միևնույն ժամանակ դժվար թե ազդեն ձեր բյուջեի վրա.

Անուշաբույր սմբուկով շամփուրներ

Պահանջվող ապրանքներ. 2 սմբուկ, 3 ճաշի գդալ մեղր, 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 1 կիտրոնի հյութ, 2 ճաշի գդալ չաման, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:

Պատրաստման եղանակը. Սմբուկները կտրում են խորանարդի մեջ, փաթաթում փայտե շամփուրի վրա և թույլ շաղ տալիս աղով և պղպեղով: Մի ամանի մեջ խառնել մնացած բոլոր համեմունքները ՝ 1 ճաշի գդալ մեղր թողնելով ավելի ուշ: Սմբուկները առատորեն ջրվում են այս եղանակով պատրաստված մարինադով և թողնում ցրտին 3 ժամ: Թխել յուղացված տապակի մեջ, մինչև ոսկեգույն լինի, ապա լցնել մնացած մեղրը և պատրաստ լինել մատուցման:

Eggերմացվում է սմբուկով

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 1/2 կգ սմբուկ, 150 գ քերած պանիր, 200 գ լոլիկ, 100 գ ձիթապտղի յուղ, 2 ձու, 300 մլ կաթ, 5 ճաշի գդալ ալյուր, 1 փունջ սամիթ, աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Մուսակա ՝ սմբուկով
Մուսակա ՝ սմբուկով

Պատրաստում ՝ սմբուկ կլպել կեղևը, աղը և թողնել 20 րոպե, որպեսզի դառնությունը չորանա: Կտրել խորանարդի մեջ և տապակել ձիթապտղի յուղի մեջ: Լցնել հարմար տարայի մեջ և ավելացնել խորանարդապատ լոլիկը և գրեթե բոլոր քերած պանիրը:

Լավ խառնել, ավելացնել նուրբ թակած սամիթ, համեմել աղով և պղպեղով `համտեսել և թխել 20 րոպե 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում: Ուտեստը կաթում են հարած ձվով և ալյուրով կաթի մեջ և ցողում մնացած դեղին պանիրով: Թույլ տվեք թխել:

Սմբուկի և ճաքարի նախուտեստ

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 700 գ սմբուկ, 3 մեխակ սխտոր, 330 գ պահածոյացված լոբի, 120 գ թահինի մածուկ, 1 կիտրոնի հյութ, աղ, չաման և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի

Ընկղմեք սմբուկով
Ընկղմեք սմբուկով

Պատրաստման եղանակը. Սմբուկները թխել մագաղաթյա թղթի վրա մոտ 20 րոպե, մինչև ամբողջովին փափկեցվի: Կլպելով պատրաստեք մրգահյութով մրգահյութ, քերիչով քերեք այն և խառնեք թակած սխտորի, ճզմված լնդի, կիտրոնի հյութի և թահինի մածուկի հետ: Համեմել աղով, պղպեղով և չամանով `համտեսել և թույլ հարել խառնիչով` բուրավետ խյուս ստանալու համար: Այն կարելի է մատուցել բոլոր տեսակի մսային ուտեստների հետ կամ ծառայել որպես խորտիկ հաց կտորներով:

Խորհուրդ ենք տալիս: