Ինչպես պատրաստել ցորեն

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Հացահատիկային մշակաբույսերը տարածված են ամբողջ աշխարհում: Բուլղարիայում մենք ամենահարմար պայմաններն ունենք Dobrogea- ում ցորեն աճեցնելու համար: Ահա մի քանի բաղադրատոմսեր, թե ինչպես պատրաստել ցորենը.

Wheորեն թխվածքաբլիթներով

Անհրաժեշտ ապրանքներ `200 գ ցորեն, 150 գ սովորական թխվածքաբլիթ (1 փաթեթ), 1 թեյի գդալ: ընկույզ աղացած, 1 թեյի գդալ: շաքարի փոշի, դարչին:

Պատրաստում. Theորենը մի քանի անգամ մաքրել և լվանալ ջրով: Լրացրեք այն երկու մատով ջրի վրա: Եռացնել և եփ գալ եռացնելուց 10 րոպե անց: Դրանից հետո լվացեք և եփեք եւս 10 րոպե:

Հեռացրեք կրակից, փակեք կափարիչով, փաթեթավորեք բրդե ծածկոցով և թողեք 1 գիշեր: Առավոտյան ցորենը այտուցվեց և կլանեց ամբողջ ջուրը: Սրբիչի վրա լավ չորացնելու համար: Դրանից հետո խառնել նախ մանրացված թխվածքաբլիթների և ընկույզների հետ: Վրան շաղ տալ փոշի փոշիով և զարդարել դարչինով:

Քաղցր խաշած ցորեն

Անհրաժեշտ ապրանքներ `100 գ ցորեն պատրաստելու համար, 1 թեյի գդալ: մանրացված ընկույզ, 1/2 թեյի գդալ: չամիչ, 2 հատ: վանիլ, 1 tbsp. դարչին, շաքարի փոշի:

Պատրաստում. Theորենը եփել մինչև հատիկների ճաքը: Քամել և ավելացնել մնացած ապրանքները: Լավ խառնել: Տարածեք ամանների մեջ և պատրաստ է մատուցման:

Wheորենի պուդինգ

Պահանջվող ապրանքներ ՝ 1 թեյի գդալ: ցորեն, 125 գ կարագ, 1 կիտրոնի քերած կեղև, 1 վանիլ, 2 թեյի գդալ: թարմ կաթ, 4 ձու, 1 թեյի գդալ: շաքարավազ

Պատրաստում. Wheatորենը եռացնում են մինչև ամբողջովին փափուկ և քամված: Theեծել շաքարավազը հալված կարագի, վանիլի և տաք կաթի հետ: Այս խառնուրդը լցվում է ցորենի մեջ: Ավելացնել դեղնուցները և կիտրոնի քերած կեղևը: Լավ խառնել:

Ձվի սպիտակուցները հարեք ձյան վրա, լցրեք պուդինգ խառնուրդի մեջ: Ամեն ինչ նրբորեն խառնել փայտե գդալով: Պուդինգ խառնուրդը լցվում է ոչ կպչուն ծածկույթով ձևի մեջ և թխվում: Պուդինգը մատուցվում է կտորներով կտրված, շռայլորեն շաղ տալով շաքարի փոշու հետ:

Desiredանկության դեպքում խառնուրդին կարող են ավելացնել չամիչ և / կամ ընկույզ:

Ընկույզով ցորեն և թուրմ

Պահանջվող ապրանքներ ՝ 1/2 կգ: ցորեն, 150 գ թխվածքաբլիթ, 150 գ ընկույզ, 150 գ հրուշակ, 150 գ շաքարի փոշի, 2 tbsp. կիտրոնի կեղեւ, 1/2 թեյի գդալ: դարչին, 1 պտղունց: սոլ

Ողողման եղանակը. Wheatորենը լվանում և ողողվում է ջրով: Թույլ տվեք մի գիշերում կանգնել: Հաջորդ օրը եռացրեք ավելացված աղով, մինչեւ հատիկները ճաքեն: Դրանից հետո քամեք և տարածեք շոռակարկղի վրա: Թույլ տվեք մի քանի ժամ չորացնել:

Դրանից հետո լցնել խորը ամանի մեջ և խառնել աղացած ընկույզով, աղացած պարզ թխվածքաբլիթներով, կիտրոնի քերած կեղևով, դարչինով և խորոված թուրմով: Ապրանքները լավ խառնվում են: Theորենը մատուցվում է ամանների մեջ, շաղ տալ առատորեն շաքարի փոշով: