2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Wheորենը (կամ ցորենը) շատ օգտակար բերք է: Այն կարելի է ուտել դարչինի, շաքարի փոշի, չրերի կամ ընկույզների հետ միասին: Այն հիանալի է նախաճաշին, այն նույնիսկ դիետաների բաղադրիչ է օրգանիզմը մաքրելու և նիհարելու համար: Կան նաև նրբություններ, որոնցից մենք կսովորենք, թե ինչպես մենք ցորենը եփում ենք.
Լինել ավելի շուտ եփել ցորենը, լավ է ջրի մեջ ներծծվել նախորդ օրվանից: Հաջորդ օրը դնել քաղցրահամ ջրով ամանի մեջ և եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ բշտիկները ճեղքվեն և մեղմվեն:
Եռալուց հետո ծածկեք կափարիչով և թույլ տվեք ներծծել մնացած ջուրը: Այնուհետև այն կարելի է համեմել ըստ ցանկության `ընկույզով, վանիլով, շաքարով և շատ հարմար համեմունք դարչինով:
Կարող եք նաև թաթախել թխվածքաբլիթներ, թարմ մրգեր, ինչպիսիք են բանանը, կիվին և այլն, քաղցրացնել մեղրով, ինչը շատ օգտակար է:
Ratioրի եւ ցորեն, որը կազմում է 1 մաս ցորեն և 4 մաս ջուր: Երբ ջուրը եռում է, նվազեցրեք կրակը և եփ գալ:
Եփած ցորեն չամիչով և դարչինով
Անհրաժեշտ ապրանքներ.
ցորեն - 500 գ (ցորենի ցորեն)
դարչին -1 թեյի գդալ:
ընկույզ -1 թեյի գդալ: հիմք
շաքարի փոշի ՝ ըստ ճաշակի
թխվածքաբլիթ -1 փաթեթ, սովորական
վանիլ -1 պարկ
չամիչ - 100 գ
կիտրոն -1 հատ, քերած
Պատրաստման եղանակը
Լուսանկարը `Մարիա Սիմովան
Theորենը երեկոյան թրջվում է, ապա եռացրեք մինչև փափկելը ՝ դիտարկելով վերը նկարագրված նրբությունները: Դրանից հետո համեմեք ընկույզով, կիտրոնի կեղևով, աղացած թխվածքաբլիթներով, դարչինով, չամիչով, շաքարի փոշով և վանիլով: Լավ հարեք: Desiredանկության դեպքում կարելի է ավելի շատ շաքարի փոշի ավելացնել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սուշի պատրաստելու նրբությունները
Japaneseապոնական խոհանոցը եզակի է և գրավիչ բոլոր նրանց համար, ովքեր սիրում են նուրբ անսովոր համը: Համեղ ու ախորժելի սուշի դուք կարող եք պատրաստել նաև տանը: Սուշիի ավանդական բաղադրիչներն են սաղմոնը, նորիի ջրիմուռների տերևները, որոնք սեղմվում են, բացի այդ ՝ ծովախեցգետիններ, սուշիի բրինձ, խավիարի հատիկներ, վասաբի, թթու կոճապղպեղ, ծովախեցգետնի գլանափաթեթներ, փափուկ պանիր, սոյայի սոուս:
Կոլոլակ և քյաբաբ պատրաստելու նրբությունները
Կոլոլակների և քյաբաբների պատրաստման կարևոր մասը աղացած մսի ընտրությունն է: Մեր երկրում ամենից հաճախ օգտագործվում է աղացած խառնուրդը `60% խոզի միս և 40% տավարի միս: Աղացած խոզի միսը ամենահարմարն է, և դրա մեջ պետք է բեկոն լինի, որպեսզի կոլոլակները և քյաբաբները հյութեղ և համեղ դառնան:
Նրբությունները տնական սպիտակ գինի պատրաստելու մեջ
Գինու ուժը կախված է դրա պատրաստման ժամանակ օգտագործված շաքարի քանակից: Խմորման ընթացքում ալկոհոլը առաջանում է շաքարից: 1 լիտրի համար մոտ 20 գրամ շաքարի ավելացումն ավելացնում է գինու ուժգնությունը մոտ 1 աստիճանով: Օրինակ ՝ 11 աստիճանով գինի ստանալու համար անհրաժեշտ է 220 գրամ շաքար մեկ լիտր հեղուկի համար:
Միս պատրաստելու նրբությունները
Միս պատրաստելիս սալիկն անջատելուց հետո չպետք է բացեք կափարիչը: Մսը կափարիչի տակ թողնել եւս տասը րոպե: Դրանից հետո հանեք միսը և սերտորեն փաթաթեք փայլաթիթեղի մեջ, եթե անհրաժեշտ է այն պահել, կամ այն անմիջապես մատուցել կտորների կտորներով և տաք արգանակով ցողել, որպեսզի չչորանա:
Կաղամբ պատրաստելու նրբությունները
Կաղամբը բանջարեղեն է, որն ունի գերազանց համ ու ուժեղ բուժիչ հատկություններ: Այն չափազանց հարուստ է ամինաթթուներով, հանքային աղերով, վիտամիններով: Կաղամբի մեջ պարունակվող վիտամինները լավագույնս պահպանվում են, եթե այն շոգեխաշվում է փակ տարայի մեջ:
