Սլավոնական ժողովուրդների սեղանից ամենահամեղ ուտեստները

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Սուշին, պիցցան և ծովամթերքի ռիզոտոն ամենատարածված ուտեստներից են ամբողջ աշխարհից: Բայց համաձայնեք, սակայն, որ սլավոնական երկրների համար ավանդական ուտեստները չեն զիջում առավել ախորժելի մասնագիտություններին: Հիշեք դրանցից մի քանիսը և փորձեք զարմացնել ընտանիքին սլավոնական լանչով կամ ընթրիքով:

1. Կարկանդակներ - դրանք խմորեղեն են, որոնք պարունակում են այլ միջուկ: Շատ հաճախ կարկանդակների միջուկը բաղկացած է պանիրից, միսից, կարտոֆիլից, խնձորից կամ այլ մրգերից: Այս ուտեստը շատ բնորոշ է Ուկրաինային և Ռուսաստանին:

2. Բուրգեր - այն կարելի է բնորոշել որպես աղացած միսից, սոխից, պանիրից, պղպեղից կամ այլ համեմունքներից պատրաստված մեծ հարթ կոլոլակ: Ձեզ սպասվում է բուրգեր, եթե այցելեք Սերբիա, Մակեդոնիա, Սլովենիա, Բոսնիա և Խորվաթիա:

3. Մաղադանոս. Ոմանք այս ուտեստը համեմատում են իտալական պիցցայի հետ, բայց իրականում մաղձը տիպիկ մակեդոնական ուտեստ է: Դա կարկանդակի պես մի բան է, որի վրա տարածվում է պաստարմին: Այն կարող է հեղեղվել ձվով:

4. Tarator - հաստատ չկա բուլղարացի, ով չփորձեց tarator: Ամռան տապին մածունի, ջրի, վարունգի, սամիթի և սխտորի համադրությունը սառեցնում և թարմացնում է: Desiredանկության դեպքում, tarator- ը կարող է հետագայում համեմվել քացախով և մանրացված ընկույզով: Մեր երկրից բացի, նման ուտեստ ուտում են նաև Մակեդոնիայի մեր հարևանները:

5. Bryndzové halušky - այս նրբության ճշգրիտ թարգմանությունը ամբողջովին պարզ չէ, բայց հայտնի է, որ այն բնորոշ է Չեխիայի, Լեհաստանի և Սլովակիայի բնակիչներին: Ուտեստը պատրաստվում է խաշած կարտոֆիլից և ոչխարի պանիրից: Serառայել բեկոնի փոքր կտորներով ցրված:

6. Սարմի - դրանք մեզ համար նույնքան բնորոշ են, որքան թարթիչը: Դրանք պատրաստվում են փաթաթված խաղողի կամ կաղամբի տերևներից և բրնձի միջուկից: Դրանք կարող են ամբողջովին նիհար լինել կամ աղացած միս պարունակել:

Սարմին ավանդական կերակուր է հիմնականում հարավային սլավոնական երկրների համար: Ենթադրվում է, որ մենք դրանք որդեգրել ենք Օսմանյան կայսրության խոհանոցից:

7. Pasztecik szczeciński - մակարոնեղենի արտադրանք է, որը շատերը համեմատում են կարկանդակների հետ: Pasztecik szczeciński- ն պարունակում է լցոնումներ, որոնք կազմված են մսից: Կարող եք տեսնել նաև այս ուտեստի բուսական տարբերակը:

8. Պելմենի - խմորի գնդիկներն են ՝ մրգերով լցված: Դրանք լայն տարածում ունեն Բոսնիայի, Սերբիայի, Չեխիայի, Լեհաստանի և այլոց խոհանոցում:

9. Բեկոն - հերթական տիպիկ խոհարարական գայթակղությունը բուլղարական սեղանի համար: Կենդանական ծագման այս սննդամթերքը շատ հագեցնող և կալորիական է: Veառայել համեմված համեմունքներով, ինչպիսիք են աղը, պղպեղը, պղպեղը և կծուծ ախորժակը: Բացի Բուլղարիայից, այն հաճույքով ուտում են Ուկրաինայում, Ռուսաստանում և Բելառուսում:

10. Prekmurje gibanitsa - կարելի է բնորոշել որպես հրուշակեղենի արտադրանք, որը պարունակում է ռիկոտա պանիր, ընկույզ, կակաչի սերմեր, չամիչ, խնձոր: Նրանք ձեզ կխնամեին, եթե արձակուրդ գնաք Սլովենիա: