Սննդաբան ՝ ներկված ձվեր ուտելու վերաբերյալ կարևոր խորհուրդներով

Video: Սննդաբան ՝ ներկված ձվեր ուտելու վերաբերյալ կարևոր խորհուրդներով

Video: Սննդաբան ՝ ներկված ձվեր ուտելու վերաբերյալ կարևոր խորհուրդներով
Video: DIY. Ինչպես ներկել զատիկի ձուն,красим яйцо,easter egg 2024, Նոյեմբեր
Սննդաբան ՝ ներկված ձվեր ուտելու վերաբերյալ կարևոր խորհուրդներով
Սննդաբան ՝ ներկված ձվեր ուտելու վերաբերյալ կարևոր խորհուրդներով
Anonim

Ձվով ավանդական ծեծելուց հետո տնային տնտեսուհիների մեծամասնությունն ունենում է անթիվ խաշած ձու, որոնք շտապում են եփել նախքան փչանալը: Բայց դիետոլոգ Պրոֆեսոր Դոնկա Բայկովան խորհուրդ է տալիս զգույշ լինել ներկված ձվեր ուտելիս:

Ըստ նրա ՝ անհրաժեշտ է լավ մաքրել ձվաբջիջը ՝ հեռացնելով ոչ միայն կեղևը, այլև ձվի սպիտակ գույնի գունավոր մասը: Նա նաև շեշտում է, որ խորհուրդ չի տրվում ներկված ձվերը չափազանցել:

Պատճառն այն է, որ ձվի սպիտակ գույնը ոչ միայն տեսանելիորեն գունավորված է: Այս ներկի մասնիկները խորը ներթափանցել են դրա կառուցվածքի մեջ և փոխել այն: Պրոֆեսոր Բայկովան ավելացնում է, որ վերջին տարիներին ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են դժգոհում աղեստամոքսային տրակտի խնդիրներից `Easterատկի տոնին ներկված ձվերի չափազանց մեծ սպառման պատճառով:

Սինթետիկ ներկերը զգայուն անհատների մոտ գաստրիտոգեն, ալերգենիկ, սաստիկ ալերգիկ պայմաններ են և սպաստիկ բրոնխիտի կամ ասթմայի նոպաների սրման վտանգ են ներկայացնում: բացատրում է պրոֆեսոր Բայկովան:

Easterատկի ձու
Easterատկի ձու

Նա նաև պնդում է, որ ներկված ձվերի անվերահսկելի օգտագործումը կարող է երեխաների մոտ առաջացնել գերակտիվություն: Եվ որքան փոքր են, այնքան ավելի լուրջ կարող են լինել բարդությունները նրանց մարսողական համակարգի համար:

Նրա խորհուրդն այն է, եթե բավարար համբերություն չունեք ձվերը մանրակրկիտ սպիտակեցնելու համար, ապա առնվազն մանրակրկիտ լվացեք դրանք տաք ջրով և ապա չորացրեք այնպես, որ ներկի մեծ մասը ընկնի:

Խորհուրդ ենք տալիս: