2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ալաբաշը կաղամբի մշակաբույսերից է, որը զգալի տարածում ունի մեր երկրում: Հայտնի է նաև որպես « գուլիա Այն մեր շուկայում պարբերաբար հայտնվում է հիմնականում աշնան և ձմռան ամիսներին:
Ալաբաշը հարուստ է սննդարար նյութերով, պարունակում է C և A վիտամիններ, մանրաթել, նատրիում, կալիում, կալցիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում: Կազմով այն ամենամոտ է կաղամբին: Գիտականորեն ապացուցված է, որ դրա սպիտակուցների մեջ ամբողջական ամինաթթուների պարունակությունը կարևոր դեր է խաղում մարմնի բջիջների վերականգնման գործում:
100 գր-ում: ալաբաշ պարունակում է 27 կալորիա, 0, 01 գ հագեցած ճարպ և չունի խոլեստերին: Սա բանջարեղենը լավ է դարձնում սրտի և արյան շրջանառության համար:
Ալաբաշ շատ հարուստ է վիտամին C- ով, կիտրոնի արժեքներին մոտ արժեքներով: Սա ուժ է տալիս թուլացած մարմնին, հատկապես ձմռանը, պահպանելու նրա բնական անձեռնմխելիությունը և այն դարձնում դիմացկուն տարբեր վարակների նկատմամբ:
Վիտամին C- ն մասնակցում է օքսիդափոխման գործընթացներին, մարմնում թունավոր նյութերի հեռացմանը, հյուսվածքների ձևավորմանը և վերականգնմանը, ինչպես նաև հորմոնների կենսասինթեզին: Այն նաև ամրացնում է արյան անոթների պատերը:
Այս ձմեռային բանջարեղենը նաև դիետիկ մանրաթելերի հարուստ աղբյուր է: Բացի աղիքից լավ լինելուց ՝ դրանք նաև օգնում են նվազեցնել մարսողական համակարգի, թութքի և հաստ աղիքի քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը:
Ալաբաշայում կալիումի պարունակությունը կապված է նյութափոխանակության և մկանների և նյարդերի ակտիվության կարգավորման հետ:
Այս բանջարեղենի չափազանց արժեքավոր որակն այն է, որ հատուկ պահեստներում պատշաճ կերպով պահված չի կորցնում իր որակները, ինչպիսիք են հյութեղությունը, վիտամինների և հանքանյութերի պարունակությունը: Հենց այս հատկությունն է, որ թույլ է տալիս այն որպես արժեքավոր սնունդ օգտագործել ոչ միայն աշնանը, այլ նաև ձմռանը և նույնիսկ վաղ գարնանը:
Մեր երկրում այն հիմնականում օգտագործում են թարմ ՝ կեղևազերծված և կտրված, միջին չափի կտորների մեջ, ինչպես նաև պատրաստում են աղցանի տեսքով: Այն գնահատվում է, քանի որ այն փոխարինում է թարմ աղցանը ցուրտ ամիսներին: Այն կարող է օգտագործվել որպես համեմունք, քանի որ դրա հյութը լավ համ ունի: Նյութի մանր թակած կամ քերած, զարդարված ձիթապտուղներով և մի փոքր ձիթապտղի կամ կիտրոնի հյութով, դառնում է իսկական նրբություն:
Ալաբաստերը իր բազմազան սննդային և արժեքավոր վիտամինային բաղադրությամբ ձմռանը կարող է հաջողությամբ օգտագործվել որպես միջոց: Օգնում է ավիտամինոզին, սակավարյունությամբ մարմնում երկաթի և այլ հետքի տարրերի պակասին:
Պետք է նշել նաև, որ փոքր ալաբաստերը ավելի մեծ նմուշների համեմատությամբ ունի ավելի բարձր սննդային և դիետիկ հատկություններ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Առողջ դիետա առողջ քաշի կորստի համար
Առանձին դիետան պարզապես քաշի կորստի համար դիետա չէ: Այն, համապատասխան բաժանված դիետայի միջոցով, մարսողական համակարգին թույլ է տալիս կլանել ընդունված սննդամթերքից ստացված բոլոր օգտակար նյութերը և միևնույն ժամանակ բարելավել մարմնի ընդհանուր առողջությունը:
Խմեք այնքան ջուր, որ առողջ մնաք ձմռանը
Ըստ բազմաթիվ ուսումնասիրությունների, պարզվում է, որ մարդկանց ավելի քան 70% -ը բավարար քանակությամբ ջուր չի խմում: Օրվա ընթացքում մարմնում բավարար քանակությամբ ջրի բացակայությունը կարող է վնասել մեր ֆիզիկական ձևին և մտավոր ունակություններին: Երբ մենք ծարավ ենք զգում, մեր մարմինը վտանգ է ազդարարում:
Ինչպես ուտել համեղ ու առողջ ձմռանը
Ձմռանը մեզ բոլորովին այլ ենք զգում: Խնդիրն այն չէ, որ մենք հագնվելու փոխարեն չենք հագնում թեթեւ, օդային հագուստ, իսկ որոշ մարդիկ նույնիսկ նախանձում են ձմեռող կենդանիներին: Բայց ամեն ինչ այնքան էլ պարզ չէ: Ամբողջ ձմռանը քնելուց առաջ կենդանիները պահպանում են որոշակի դիետա:
8 առողջ սնունդ, որոնք կպահպանեն ձեզ հագեցած, առողջ և նիհար:
Մարդը պետք է ընտրի ուտելիքը, որքան էլ որ դժվար լինի: Առօրյա կյանքը սովորաբար չափազանց դինամիկ է, բայց եթե ուզում եք առողջ լինել և ունենալ լավ կազմվածք, ապա պետք է հոգ տանել նրանց մասին: Հակառակ այն համոզմունքի, որ վնասակար սնունդը արագ և հեշտ բան է, որը կարող է ձեզ հագեցնել, մենք կբացահայտենք մի գաղտնիք.
Առողջ արտադրանք ձմռանը
Ձմռանը պատշաճ առողջ սնունդը ոչ միայն կօգնի մեզ ավելի լավ զգալ, այլ նաև կպաշտպանի մեզ այս սեզոնի քաշի բնորոշ ավելացումից: Սպիտակուցը շատ օգտակար է ձմռանը, քանի որ այն պաշտպանում է մեր մարմինը վարակներից: Կենդանական սպիտակուցները օգտակար են, բայց դրանք չպետք է չափազանցել:
