2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Որոշ ժամանակ առաջ սննդաբանները և տարբեր այլ մասնագետներ տոննա նյութեր էին գրել այն մասին, թե որքան վնասակար է խոզի ճարպը: Միևնույն ժամանակ, բարձր պարունակությամբ ապրանքներ ջրածնի ճարպեր, Հիմնականում այս տեսակի ճարպ պարունակող ապրանքների ցածր գներից խաբված բուլղարացին մոռացավ ճարպի մասին, որն օգտագործում էին իր նախորդ սերունդները ՝ առանց իմանալու իրեն տանջող և սպանող հիվանդությունների հարյուրերորդ մասը:
Հաշվի առնելով այս ժամանակակից ճարպերի կողմից առաջացած հիվանդությունների ձնահյուսքը, մասնագետները սկսել են քննարկել, թե որն է փոքր չարիքը. խոզի ճարպ կամ հիդրոգենացված ճարպեր: Այնուամենայնիվ, ճշմարտությունն այն է, որ քանի դեռ չեք չափազանցել, քսուկը նախընտրելի է, և նույնիսկ դրա օգտագործումը բարենպաստ ազդեցություն ունի մարդու մարմնի վրա:
Հիդրոգենացված ճարպերը ստեղծվում են բուսական յուղերը տաքացնելով բարձր ջերմաստիճանում: Hydրածնի ավելացման հետ մեկտեղ առաջանում է քիմիական ռեակցիա, որի արդյունքում յուղերը կարծրանում են, ճարպեր: Դրանց օգտագործման ամենամեծ վտանգն այն է, որ երբ դրանք կլանվեն մարմնի կողմից, այդ ճարպերի մոլեկուլները քայքայվում են: Hydրածնի մոլեկուլները վերածվում են ազատ ռադիկալների, որոնք կապվում են իրենց նման այլ նյութերի հետ և հանգեցնում քաղցկեղի առաջացմանը:
Հիդրոգենացված ճարպերը ոչ միայն վնասում են, այլեւ բառացիորեն ոչնչացնում աղեստամոքսային տրակտը: Նրանք ստամոքսի և աղիքների ներքին մասում շերտ են կազմում և խանգարում դրանց գործառույթներին: Այս շերտը հալվում է բարձր ջերմաստիճանում, օրինակ ՝ այն բանից հետո, երբ մարդը թեյ է խմում կամ ապուր է ուտում: Շերտը հալվում և տարածվում է արյան մեջ, ինչը կտրուկ մեծացնում է սրտի կաթվածի հավանականությունը:
Մյուս կողմից, խոզի ճարպը բուլղարական կյանքի հնագույն մասն է: Դա բոլոր կենցաղային, բժշկական և խոհարարական գործունեության անփոխարինելի մասն էր: Այն անհրաժեշտ խոլեստերինը (իր լավ տեսակի) է մատակարարում այն բջիջին, որով սնվում է: Յուղի և ոչխարի ճարպն ունի այնպիսի հագեցած ճարպաթթուներ, որոնք բարելավում են մարմնում խոլեստերինի նյութափոխանակությունը:
Բացի այդ, քսուքը մարդկանց համար ունի բազմաթիվ կոսմետիկ օգուտներ: Նախկինում այն օգտագործվել է որպես նորածինների հակաթույն: Այն օգտագործվել է էկզեմայի, ցաների, պսորիազի, շերտավոր մաշկի, կոտրված կրունկների, այրվածքների և կտրվածքների բուժման համար:
Ճարպ Այն օգտագործվում է նաև հոդացավերի, սպազմերի և մկանների ցավերի, ձգվածքների և կոտրվածքների, ռադիկուլիտի, վերջույթների ցրտահարության, ջերմության, վարիկոզի ժամանակ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մի խուսափեք հագեցած ճարպերից, եթե ցանկանում եք առողջ մնալ
Fարպերը մակրոէլեմենտներ են: Այսինքն ՝ այն սննդանյութերը, որոնք մենք սպառում ենք մեծ քանակությամբ և մեզ էներգիա են տալիս: Յուրաքանչյուր ճարպի մոլեկուլ բաղկացած է մեկ գլիցերինի մոլեկուլից և երեք ճարպաթթուներից, որոնք կարող են լինել կամ մեկը հագեցած, միահագեցած կամ բազմա հագեցած .
Արդյո՞ք դա ավելի առողջ է: Կոկոսի յուղն ավելի վնասակար է, քան խոզի ճարպը
Վերջին տարիներին առողջ սնունդը և հավերժական երիտասարդության որոնումը դարձել է մոլուցք, որը թույլ է տվել որոշ ապրանքներ ներկայացնել որպես ավելի օգտակար այլընտրանք այն սննդամթերքի, որին մենք սովոր ենք առօրյա կյանքում: Այդպիսին է դեպքը կոկոսի յուղ որը դարձել է առողջ ուտողների սիրված արտադրանքը:
Cheատկի տոնի համար էժան Easterատկի տորթեր ջրածնված կարագով
Apատկի էժան տորթերը հայտնվեցին մանրածախ շղթաների դարակներում .ատկի պայծառ քրիստոնեական տոնից օրեր առաջ: Տոնի առթիվ ավանդական խմորեղենը առաջարկվում է 500 գրամի դիմաց 1,5 B ունց գներով: Easterատկի տորթերի չափազանց գրավիչ գինը պայմանավորված է նրանով, որ դրանցում գործնականում չկա ձու, շաքար և ալյուր:
Կարագը դեռ արտադրվում է ոչ կաթնամթերքի ճարպերից
Ակտիվ սպառողների ասոցիացիան եկել է ուսումնասիրության, որը ցույց է տալիս, որ մեր շուկաներում կարագի վերջին ստուգումներից 9 ամիս անց իրավիճակը մնում է նույնը. Մենք դեռ ուտում ենք ոչ կաթնամթերքի ճարպերից արտադրված կարագ: Հակառակ միջազգային CODEX համակարգի օրենսդրությանը, Բուլղարիայում որոշ արտադրողներ շարունակում են խառնել բուսական յուղ, ջրածնի թափոնների ճարպ կամ խոզի ճարպ:
Ինչու ճարպը կարեւոր է ուղեղի համար
Ուղեղը կենտրոնական նյարդային համակարգի հիմնական օրգանն է, որը վերահսկում և կարգավորում է մարդու մարմնի մեծամասնության գործառույթները: Կենսական գործառույթներից, ինչպիսիք են շնչառությունը կամ սրտի բաբախյունը, քունը, սովը, ծարավը, մինչև ավելի բարձր գործառույթները.
