Դոնդողացնող հատկություններով մրգեր

Video: Դոնդողացնող հատկություններով մրգեր

Video: Դոնդողացնող հատկություններով մրգեր
Video: ЗАВАРНОЙ ЙОГУРТОВЫЙ КРЕМ-МУСС для Торта без СЛИВОК и СЫРА, без МИКСЕРА! РЕЦЕПТ АНАНАСОВОГО КУРДА! 2024, Սեպտեմբեր
Դոնդողացնող հատկություններով մրգեր
Դոնդողացնող հատկություններով մրգեր
Anonim

Լավ Պտուղներն ունեն դոնդողացնող հատկություններ և պեկտին պարունակող բանջարեղեն: Պեկտինը նյութ է, որը շատ լավ է ներծծվում մարմնի կողմից, դրանում առկա վնասակար նյութերի կողմից: Այն դրականորեն է ազդում աղիքային կենսական միկրոֆլորայի վրա և օգնում է արյան մեջ մաքրել խոլեստերինը:

Որքան ավելին պեկտինը պարունակում է պտուղ, ավելի լավ դոնդողացման հատկություններ ունենալ

Լավագույն հատկությունները դոնդողացնում են փշահաղարջը, սեւ հաղարջը և թրթուրի պտուղները, սերկլիլը, թթու խնձորը, նարինջը, սալորը, տանձը, դեղձը, դդումը և ճակնդեղը:

Տարօրինակ է սովորելը, բայց դդումը պարունակում է պեկտին ավելի քան խնձորի և ճակնդեղի մեջ:

Հապալասի և թթի բոլոր տեսակները մի փոքր ավելի ցածր են դոնդողացնող հատկություններով (բայց դեռ ունեն դրանք):

Դրանից հետո ազնվամորիներն ու կեռասը ունեն միջին դոնդողացնող հատկություններ:

Դոնդող հատկությունները ամենաթույլն են ելակ և բալ:

Կարող եք ստուգել ինչ մրգահյութն ունի դոնդողացման հատկություն քեզ պետք է. Վերցրեք 2 tbsp. ալկոհոլը և դրան ավելացնել 1 tbsp. մրգահյութ, թափահարեք խառնուրդը և տեսեք, թե ինչ գունդ է առաջացել: Եթե դա մեկ մեծ է, ապա պտղի հյութն ունի մեծ դոնդողացնող հատկություններ, եթե կա երկու թրոմբ, ապա հյութն ունի միջին դոնդող հատկություններ:

Եթե թրոմբները շատ են, ապա պեկտին հյութի մեջ շատ ցածր է, և մրգային ժելե չի ստացվի, եթե չավելացնեք լրացուցիչ դոնդողացնող միջոցներ: Եթե ընդհանրապես նստվածք չկա, ապա հյութը գործնականում ոչ մի գելացնող միջոց.

Մրգեր և բանջարեղեն պատրաստուկներ պատրաստելիս կարող եք դրանք օգտագործել բնական դոնդողացման հատկությունները.

Պատրաստեք ձեր սիրած մրգերի սպաթուլան, բայց ամենահամեղը ստացվում է խնձորից, սալորից, դեղձից և սերկևիլից:

Մրգահյութը թարմ մրգերից պատրաստված ամենաօգտակար արտադրանքն է: Դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ հանքանյութեր, վիտամիններ և այլ օգտակար նյութեր:

Օշարակները պատրաստվում են թարմ մրգերից `շաքարի, անուշաբույր նյութերի և կիտրոնաթթվի հավելումով: Դրանց մեջ պարունակվող շաքարը չպետք է պակաս լինի 65% -ից: Cookedիշտ պատրաստված օշարակը ունի այն մրգի բույրը, որից պատրաստվում է: Ամենահամեղ օշարակները ստացվում են կեռասից, ազնվամորիից, եգիպտացորենի ծաղիկներից:

Խորհուրդ ենք տալիս: