2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ձկների սպառում իր համեղ և առողջ մսով արդյունավետորեն կանխում է մաշկի ծերացումը.
Գիտնականները պարզել են, որ սաղմոնի մեջ պարունակվող օմեգա -3 ճարպաթթուների բարձր պարունակությունը օգնում է պահպանել երիտասարդ տեսքը և սուր միտքը:
Սաղմոնի ընտանիքի մարմինը ունի բնորոշ կարմիր (վարդագույն) գույն: Ենթադրվում է, որ դա պայմանավորված է նրա սննդակարգով, որը ներառում է կարտենոիդային գունանյութերով կարմիր գույնի մանր խեցգետնիներ: Այս գունանյութերը կուլ տված խեցգետնանյութերից տեղափոխվում են ձկան միս:
Որոշ տեղերում դրանք սինթետիկորեն գունավոր են սաղմոնի միս սննդի միջոցով: Բացօթյա վանդակներում աճեցված սաղմոնի ձկների սննդակարգին ավելանում է կանթախսանթին սննդային հավելումը:
Սաղմոնը հիանալի աղբյուր է օմեգա -3 ճարպաթթուներ. ընդամենը 100 գ սաղմոն է պարունակում այդ ճարպերից ավելին, քան մարդը ստանում է սովորական սննդակարգից մի քանի օրվա ընթացքում:
Սաղմոնի օգտագործումը խորհուրդ է տրվում `ուղեղի գործունեությունն ու տեսողությունը բարելավելու համար:
Fatարպաթթուները նույնպես դրական ազդեցություն ունեն ուղեղի բջիջների վրա ՝ օգնելով կանխել հիշողության և ուշադրության խնդիրների զարգացումը, որոնք առաջացել են տարիքի կամ այլասերված հիվանդության պատճառով:
Սաղմոնի միս պարունակում է բազմաթիվ օգտակար ճարպեր, բայց հիմնականում չհագեցած ճարպաթթուներ, որոնք բարենպաստ ազդեցություն ունեն արյան ճարպերի վրա:
Հարուստ է կալիումով և ֆոսֆորով սաղմոն պարունակում է ավելի շատ կալցիում, մագնեզիում, քլոր, երկաթ, ցինկ, քրոմ, ֆտոր, մոլիբդեն, նիկել, վիտամին B1, B2, C, E, PP և A:
Սաղմոնը շատ տարածված է ամբողջ աշխարհում խոհարարական գուրմանների շրջանում և միշտ ժամանակակից սնունդ է:
Հայտնի է, որ սաղմոնը տարածված է եղել եվրոպական, շոտլանդական և ավստրալիական ափերին դեռ միջնադարից: Իզուր չէ, որ սաղմոն է կոչվում ձկան թագուհին, Այն ունի յուղոտ և փափուկ միս, առանց հատուկ հոտի, համարվում է ձկան նրբություն և հայտնի է իր գերազանց համով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Դիետիկ սնունդը կանխում է քաշի կորուստը
Հաճախ լավ ուտելու մեր որոնման մեջ մենք դառնում ենք գովազդային որոշ հնարքների զոհ: Իսկ կալորիաներն ու վնասակար սնունդը նվազեցնելու մեր փորձի արդյունքում մենք իրականում հակառակ արդյունքի ենք հասնում: Տեսեք մթերքների մի քանի օրինակներ, որոնց հաջողվել է առողջ համբավ ձեռք բերել, բայց ոչ թե դրանց որակների, այլ նրանց արտադրողների գովազդային գործունեության շնորհիվ:
Տավարի միսը գնում է ծնեբեկով, խոզի միսը `արքայախնձորով
Եթե դուք ծառայում եք պարզ խոզի սթեյք `նուրբ ծնեբեկի ճյուղերով և տավարի սթեյք բրնձով և արքայախնձորով, ձեր ճաշը լիակատար ձախողում կլինի, ասում են Ֆրանսիայից ժամանած համեղագետները: Ըստ նրանց, մսի յուրաքանչյուր տեսակ զուգորդվում է որոշակի զարդարանքների հետ, որոնք չեն ճնշում, այլ ընդհակառակը `ընդգծում են դրա հարուստ համն ու բույրը:
Խմիչքները կանխում են քաշի կորուստը
Նիհարելը հաճախ դառնում է հաստատուն գաղափար ՝ զոհ դառնալով որոշ նախընտրելի կերակուրների: Այնուամենայնիվ, կա սահմանափակումների մեկ այլ տհաճ մաս ՝ դադարեցնել ձեր սիրած որոշ խմիչքների օգտագործումը: Ի՞նչ պետք է մենք իմանանք մեր ամենօրյա կյանքի մաս կազմող տարբեր խմիչքների մասին, որոնց նկատմամբ պետք է քիչ թե շատ զգույշ լինել, եթե ուզում ենք մեր շարքը լավ պահել:
Նարինջը կանխում է ճարպի կուտակումը
Իտալացի գիտնականների փորձը ցույց է տվել, որ նարինջը պարունակում է հատուկ նյութեր, որոնք կարող են այրել ճարպերը: Միլանի համալսարանի թիմը պարզել է, որ նարինջը արագացնում է մարմնի ճարպային բջիջների այրման գործընթացը ՝ շնորհիվ նարնջի հյութում ցելյուլոզայի հարուստ պարունակության:
Ապացուցված. Խնձորը կանխում է գիրությունը
Այլևս վեճ չկա այն փաստի շուրջ, որ խնձորի կանոնավոր օգտագործումը կանխում է ճարպակալումը: Japanապոնիայից գիտնականներն ապացուցել են, որ եթե հիմնական կերակուրներից առաջ օրական երեք խնձոր եք ուտում, ապա արյան մեջ ճարպի պարունակությունը նվազեցնում եք առնվազն 20% -ով:
