2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ucուկկինը բանջարեղեն է, որը կարող եք պատրաստել տարբեր ձևերով ՝ ցուկկինի աղցան, ցուկկինիով ապուր, հիմնականում ցուկկինիով կաթսա:
Դրանք հատկապես հարմար են գարնանային սեզոնի համար բաղադրատոմսեր ցուկկինիով որում ավելի շատ բանջարեղեն կա:
Մենք պատրաստել ենք երեք տարբեր տատանումներ բաղադրատոմսեր ցուկկինիով որը հաստատ արժե պատրաստել ու ուտել:
Բանջարեղեն `պարմեզանով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 4 ցուկկինի, 200 գ կանաչ լոբի, 4 ճյուղ կանաչ սոխ, 2 ճյուղ կանաչ սխտոր, 1 կարմիր պղպեղ, 1 - 2 թարմ կարտոֆիլ, սեւ պղպեղ, աղ, խնկունի, թարմ սամիթ, ձիթապտղի յուղ, ½ թեյի գդալ քերած պարմեզան
Պատրաստման եղանակը. Մաքրել սոխը և սխտորը և մանր կտրատել: Կտրեք ցուկկինը ավելի մեծ խորանարդի, պղպեղը ՝ կտորների: Դուք պետք է կանաչ լոբի տապակել, մինչև դրանք դառնան կանաչ կանաչ գույն:
Պետք է ամեն ինչ դնել թավայի մեջ, ավելացնել համեմունքները, ձիթապտղի յուղը և լավ խառնել: Թխել 180 աստիճանով, մինչեւ բանջարեղենը եփվի: Հենց վառարանից հանեք, ավելացրեք պարմեզանը:
Հաջորդը ցուկկինիով ուտեստի առաջարկ բավականին ավանդական է, բայց մի քանի տարբեր լրացումներով: Որոշ չափով սա բոլորովին այլ բաղադրատոմսերի խառնուրդ է: Մենք առաջարկում ենք պատրաստել լցոնած ցուկկինի պանրով և ձվով, որը ծածկում եք աղացած միսի բույնով:
Ucուկկինը լցոնելու համար օգտագործեք կանաչ սոխ և սխտոր, սամիթ, պանիր (գուցե կաթնաշոռ), ձու, պղպեղ և աղ: Desiredանկության դեպքում կարող եք ավելացնել մանրացված ընկույզ:
Տարբերությունն այն է, որ այս անգամ ցուկկինը երկայնքով կտոր կտոր կտոր կտոր կտոր կտոր կտոր կտոր, աղիքներ կավճարի կեսը և կլրացնի խառնուրդով: Ընտրեք ավելի փոքր ցուկկինի: Այս եղանակով ձեւավորված կտորները կտեղադրեք սկուտեղի վրա, որը նախկինում շարել եք թխում թղթի վրա: Աղացած միսը համեմել սեւ պղպեղով, ջրի մեջ ներծծված հացի մի կտորով, կծուծ ախորժակով, չամանով, ձվով: Լավ խառնել ու թողնել, որ սառչի:
Դրանից հետո պատրաստեք մանր աղացած մսի կափարիչներ ցուկկինի վրա դնելու համար ՝ դրանք սնկերի պես կդառնան: Թխել ջեռոցում, որը միացված է մոտ 160 - 170 աստիճանով, մինչև աղացած միսը թխվի:
Մեր վերջին գարնանային առաջարկը ներառում է ցուկկինիով պանիր: Կարող եք պատրաստել գարնանը և ամռանը: Գարնանային բաղադրատոմսը կարող եք պատրաստել ոչ թե պահածոյացված լոլիկով, այլ թարմով:
Ահա ձեզ անհրաժեշտ ապրանքները.
Տապակած ցուկկինի ՝ այծի պանրով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 4 ցուկկինի, 200 գ այծի պանիր, մի շիշ տոմատի հյութ կամ պահածոյացված լոլիկ, բանկա, ձիթապտղի յուղ, պղպեղ, ռեհան սամիթ
Պատրաստման եղանակը. Կտրեք ցուկկինը շերտերի մեջ, ապա տապակել դրանք տաք ձիթապտղի յուղի մեջ: Zուկկինի յուրաքանչյուր կտորը գլորում է գլանափաթեթների մեջ, մեջը դնելով մի կտոր այծի պանիր, որը ցրված է մի փոքր սամիթով:
Այդ ընթացքում տաքացրեք ճարպը, տապակեք կանաչ սխտորը և ավելացրեք լոլիկը: Թող եփվեն, և գույնը փոխելուց հետո համեմեք համեմունքներով: Լցնել մի քանի գլան լոլիկի սոուս և մատուցել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հանուն թարմ քամած թարմ մրգերի
Թարմ մրգերն ու բանջարեղենը օգտակար արտադրանք են մեր մարմնի համար, առողջ ապրելակերպի մաս: Մրգերից և բանջարեղեններից շատերից արժեքավոր բաղադրիչները արդյունահանելու լավ միջոց է դրանք թարմ թարմ ճզմելը: Կիտրոնի հյութ Դեղին թթու պտուղը օգտակար է վիտամին C, B, ռիբոֆլավին, կալցիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում, սպիտակուցներ, ածխաջրեր, հակաօքսիդիչներ պարունակության պատճառով:
Ինչպե՞ս թարմ լոլիկն ավելի երկար թարմ պահել:
Գոյություն ունեն լոլիկի բառացիորեն հարյուրավոր տեսակներ: Հյութեղ և համեղ բանջարեղենի կիրառումը նույնիսկ ավելին է `սառը բուտերբրոդների վրա, աղցանների մեջ, տարբեր ուտեստների համար: Ավելին, լոլիկը չափազանց օգտակար է: Դրանք պարունակում են C, A և K վիտամինների, կալիումի (որը վերահսկում է սրտի բաբախյունը և արյան ճնշումը) և մանգանի իրական ավանդներ:
Թարմ գաղափարներ գարնանային լանչի համար
Դրսում գարուն է, և դրա հետ գալիս են առաջին թարմ բանջարեղենն ու մրգերը: Ձմռան երկար օրերից մսամթերքի սեղաններ և կարմիր գինիներ ունենալուց հետո մենք անհամբեր սպասում ենք գարնանային կերակրատեսակներին, որոնք պալատին կբերեն բազմազանություն, թարմություն և ուրախություն:
Գարնանային աղանդեր. Մրգի թարմ համը
Ելակ, կեռաս, կեռաս, ազնվամորի… Գարնանային համով և թարմությամբ այս զարմանահրաշ մրգերից օգտվելու համար ընդամենը մի քանի շաբաթ կա: Երբ ջերմաստիճանը բարձրանում է, ախորժակը նվազում է, և դա այն ժամանակն է, երբ մեր քիմքը գայթակղվում է ավելի շատ նախուտեստներով, անգամ աղանդերով:
Գարնանային բաղադրատոմսեր նավամատույցով
Նավահանգիստով դուք կարող եք պատրաստել թարմ վիտամիններով լի ուտեստներ: Դա այդպիսի ուտեստ է նավահանգստի խյուս . Անհրաժեշտ ապրանքներ . 1 կգ նավահանգիստ, 5 ճաշի գդալ կարագ, 3 ճաշի գդալ ալյուր, մի բաժակ ու կես կաթ, 2 պինդ եփած ձու, 4 հում ձու, 4 կտոր հաց, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:
