2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ըստ վերջերս կատարված ուսումնասիրության, մայրու ընկույզները չափազանց օգտակար են մարմնի համար: Վաշինգտոնի մասնագետները կարծում են, որ մայրու ընկույզը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ և հանքանյութեր:
Մասնագետները կարծում են, որ այս ընկույզները, որոնք հաճախ օգտագործում են իտալական և միջերկրածովյան խոհանոցում, առողջության համար շատ օգտակար հատկություններ ունեն:
Ուսումնասիրության մեջ ասվում է, որ այս տեսակի ընկույզի հակաօքսիդիչ հատկությունները կարող են դանդաղեցնել ծերացումը: Բացի այդ, մայրու ընկույզներն ամրացնում են անձեռնմխելիությունը, բարելավում են տեսողությունը, ամրացնում ոսկորները:
Ուսումնասիրությունը նշում է նաեւ, որ դրանց պարունակած ճարպերը օգտակար են սրտի համար: Պարբերաբար օգտագործումը կբարելավի նյութափոխանակությունը և կօգնի մարսողական գործընթացին, բացի այդ, ընկույզ ուտելը կօգնի նիհարել: Սա նրանց հարմար է դարձնում սպառման և դիետայի ընթացքում:
Վաշինգտոնի մասնագետները կարծում են նաև, որ մայրու ընկույզներն օգնում են մարմնին արյան նորմալ շրջանառության համար և չափազանց օգտակար են նյարդային համակարգի համար:
Դրանք պարունակում են նաև A, E, C, D. վիտամիններ: Վիտամին E- ն, օրինակ, չեզոքացնում է ազատ ռադիկալների ազդեցությունը, որոնք արագացնում են ծերացման գործընթացը:
Վիտամին C- ին հաջողվում է ուժեղացնել իմունային համակարգը և այդպիսով պաշտպանել մարմինը վարակներից: Cedar ընկույզները նույնպես հարուստ են B խմբի վիտամիններով, երկաթով, պղնձով, մագնեզիումով, ցինկով, մանգանով և այլն:
Դրանք շատ հարուստ են սպիտակուցներով. Սա նրանց համար կարևոր հավելում է փոքր երեխաների և հղի կանանց սննդակարգին: Դրանք պարունակում են ավելի շատ ամինաթթուներ, քան միսը:
Ըստ ուսումնասիրությունների, մայրու ընկույզի լավագույն արտադրողներից մեկը իտալացիներն ու իսպանացիներն են: Միայն հարյուր գրամ եվրոպական մայրու ընկույզը կարող է մարմնին մատակարարել 24 գ սպիտակուց:
Սա սպիտակուցի ամենաբարձր քանակն է `համեմատած այլ ընկույզների հետ: Օրական ընդամենը մեկ բաժակ սոճու ընկույզ կմատակարարի մարմնին անհրաժեշտ սպիտակուցի կեսը:
Սպիտակուցները կարևոր են, քանի որ դրանք մազերի, եղունգների, նյարդերի, որոշ ներքին օրգանների, ուղեղի հիմնական բաղադրիչն են: Դրանք օգնում են կառուցել և պահպանել մարմնի հյուսվածքները:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սոճու կոլադա
Սոճու կոլադա / Piña colada / քաղցր կոկտեյլ է, որն իր մեջ ներառում է կոկոսի կաթ, արքայախնձորի հյութ և թեթև ռոմ: Pinya colada- ն Պուերտո Ռիկոյում համարվում է ավանդական ըմպելիք: Փաստորեն, կոկտեյլն այս կոչումը կրում է 1978 թվականից: Այս յուրահատուկ ըմպելիքի հմայքն այնքան ուժեղ է, որ այն արժանիորեն դասվում է աշխարհի ամենահայտնի ալկոհոլային կոկտեյլների շարքում ՝ Cuba Libre, Margarita, Mojito, Cosmopolitan և Daiquiri- ի հետ միասին:
Սոճու ընկույզներ
Զարմանալի համը Սոճու ընկույզներ դրանց փխրուն կառուցվածքը և հսկայական քանակությամբ օգտակար ճարպեր, վիտամիններ, հանքանյութեր և հակաօքսիդիչներ են պատճառը, որ այս փոքր սերմերը ծայրաստիճան գնահատվում են ամբողջ աշխարհի խոհարարական վարպետների կողմից և մեր առողջ սննդակարգի կարևոր բաղադրիչն են:
Սոճու ընկույզի օգտակար հատկությունները
Մայրու ընկույզի օգտակար հատկությունները հաստատվում են Սիբիրում ապրող մարդկանց տոկունությամբ, որտեղ մայրու ծառերը աճում են զրոյից ցածր ջերմաստիճանում: Այս ընկույզների փոքր չափն ունի մեծ օգուտներ և բարձր կենսաբանական արժեք: Դրանք պարունակում են 19 էական ամինաթթուներ:
8 հիանալի սպիտակուցային աղբյուր վեգանական դիետայի համար
Յուրաքանչյուր ոք, ով հետեւում է վեգան դիետա , մի կերեք ոչ մի բան, որը գալիս է կենդանուց: Սա նշանակում է, որ վեգանները չեն ուտում միս, ձուկ կամ թռչնամիս: Նրանք նաև չեն սպառում կենդանիների ենթամթերքներ, ինչպիսիք են ձուն, կաթնամթերքը, մեղրը: Նրանք նաև չեն օգտագործում կոսմետիկա կամ օճառներ, որոնք պարունակում են կենդանական ծագման արտադրանք:
Բրոկկոլին և ծաղկակաղամբը սուլֆորաֆանի հիանալի աղբյուր են
Բրոկկոլի և ծաղկակաղամբ խաչասեր ընտանիքի բանջարեղենի համար: Բացի շատ համեղ լինելուց, դրանք նաև չափազանց օգտակար են: Նրանք ունեն ունակություն կանխելու պոլիպների տեսքը, ինչը կարող է հանգեցնել հաստ աղիքի չարորակ հիվանդությունների: Եվ այս ամենը ՝ դրանց մեջ պարունակվող մի քիմիական նյութի ՝ սուլֆորաֆանի շնորհիվ:
