2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ձվերը ամենահարուստներից են սպիտակուցային սննդով, որոնք նույնպես հանդես են գալիս որպես հակաօքսիդիչներ: Ահա այն 5 հիմնական պատճառները, թե ինչու պետք է ձու ներառել ամենօրյա սննդակարգում ավելի պարբերաբար:
1. Ձվերը հարուստ են վիտամիններով
Մեկ ձու պարունակում է վիտամին B2, վիտամին B12, վիտամին B5, վիտամին A, սելեն: Ավելի փոքր քանակությամբ ձվերը պարունակում են երկաթ, ցինկ, մագնեզիում, վիտամին E և այլն: Այս բոլոր սննդանյութերը դեղնուցի մեջ են, մինչդեռ սպիտակուցը պարունակում է հիմնականում սպիտակուցներ.
2. Ձվերը հարուստ են խոլեստերինով, բայց ՍՐՏԱԹՈՒԱՐԻ հիվանդությունների պատճառ չեն
Մեկ մեծ ձու պարունակում է մոտ 200 մգ խոլեստերին, ինչը շատ է համեմատած այլ մթերքների հետ: Բայց այն փաստը, որ սնունդը պարունակում է խոլեստերին, չի նշանակում, որ դրանց ընդունումը կբարձրացնի մարմնում վատ խոլեստերինի մակարդակը: Գիտնականները ուսումնասիրել են բազմաթիվ ձվերի ընդունումը և խոլեստերինի աճը ՝ չտեսնելով կապ այդ երկուսի միջև: Ընդհակառակը, օրական 3 ձու ուտելը նվազեցնում է ինսուլինի դիմադրությունը;
3. Ձվերը պարունակում են խոլին ՝ ուղեղի համար կարևոր սննդանյութ
Խոլինը ջրով լուծվող սննդանյութ է, որն ընդգրկված է B- կոմպլեքս վիտամինների խմբում: Կարևոր է նաև այն վերցնել հղիները, որպեսզի նյարդային խողովակի արատների ռիսկը նվազեցվի: Մեկ մեծ ձու պարունակում է մոտ 100 մգ խոլին;
4. Ձվերը պարունակում են լուտեին և զեաքսանտին, որոնք կարևոր են աչքերի համար
Լուտեինն ու զեաքսանտինը հակաօքսիդիչներ են, որոնք ունեն պաշտպանիչ ֆունկցիա աչքերի համար, և դրանց ընդունումը նվազեցնում է տարեց մարդկանց փչացման կամ տեսողության կորստի հնարավորությունը:
5. Ձվերը նախաճաշին օգնում են ճարպի կորստին
Ձվերը քիչ ածխաջրեր ունեն, բայց շատ սպիտակուցներ ու ճարպեր: Հետազոտության արդյունքում 30 ավելորդ քաշ ունեցող կանայք նախաճաշել են միայն ձվով կամ միայն տեսակի հողի (հաց) հետ: Ձվի ուտողները օրվա վերջում ավելի հագեցած էին զգում և ավելի քիչ կալորիա էին սպառում:
Ոչ բոլոր ձվերը նույնն են: Լավագույնն այն է, որ տնային պայմաններում ուտենք կամ եթե նման հնարավորություն չունենք `զգույշ եղեք, թե ինչ ձու ենք գնում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ավելի շատ ցիտրուս ուտելու 10 պատճառ
Ամռանը մեզ անհրաժեշտ է թարմ ըմպելիքներ `ամռան տապը քշելու համար: Citիտրուս ընդամենը մի քանի պտուղներ են, որոնք օգնում են մեզ պահպանել մեր երանգը, բայց կարող ենք ասել, որ դրանք ջերմության դեմ պայքարելու միջոցների հիմնական մասն են: Մենք դրանք ընդունում ենք այլ տատանումներով `սմուզիների, մրգային աղցանների, թարմ մրգերի մեջ:
Ավելի շատ պնդուկ ուտելու 7 լավ պատճառ
Պնդուկը ընկույզի տեսակ է, որը գալիս է Կորիլուս ծառից: Այն մշակվում է հիմնականում Թուրքիայում, Իտալիայում, Իսպանիայում և ԱՄՆ-ում: Ընկույզը քաղցր բույր ունի և այն կարելի է ուտել հում, տապակած կամ աղացած: Այս ընկույզները շատ համեղ են, որպես մեր սիրելի հեղուկ շոկոլադի և տարբեր համային տեսականի, ինչպիսիք են տորթեր, խմորեղեն և բրաունիներ:
Ավելի շատ նուռ ուտելու հինգ պատճառ
Նուռ սիրելու շատ պատճառներ կան: Հիասքանչ գույն, ցնցող տեսք և սենսացիոն համ: Ամենից շատ `նուռը շատ օգտակար է մեր առողջության համար: Այն օգնում է թեթեւացնել ցավը, կանխել սրտանոթային հիվանդությունները, ունի հակավիրուսային հատկություններ և շատ ավելին:
Ձմերուկ ուտելու հինգ պատճառ
Ամառը սիրված եղանակներից մեկն է: Այն սիրելու շատ պատճառներ կան, և դրանցից մեկն անկասկած հյութեղ ձմերուկն է: Նրա կտորները ամառային սեղանի բաղկացուցիչ մասն են: Ձմերուկը իդեալական է ամռան տապին ուտելու համար ՝ մեր մարմնին բերելով մի շարք առավելություններ:
Մենք ուտում ենք ավելի ու ավելի քիչ հայրենի պանիր և ավելի ու ավելի շատ Gouda և Cheddar:
Բուլղարիայում սպիտակ աղացած պանրի վաճառքը 2006-ի սպառման համեմատ շատ ավելի ցածր է, ցույց է տալիս Ագրարային տնտեսագիտության ինստիտուտի վերլուծությունը, որը մեջբերում է Trud թերթը: Նվազել է նաեւ դեղին պանրի օգտագործումը մեր երկրում: Կաթնամթերքի հաշվին բուլղարացիները ավելի ու ավելի են գնում իրենց այլընտրանքները արմավենու կամ այլ բուսական յուղերից:
