2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Ածխաջրերը անընդհատ խարանվում են և նույնացվում են որպես առողջ սննդակարգի ամենամեծ թշնամին, բայց մի՞թե դա: Aարպերի տեսակների մեջ կա տարբերություն. Ոմանք օգտակար են, ոմանք ՝ ոչ, և հեռացնել մեր ուտած բոլոր ճարպերը չափազանց անօգուտ են: Սա պետք է նշանակի, որ ածխաջրերի ոչ բոլոր տեսակները պետք է հանվեն մեր մենյուից և ընկալվեն որպես լավ գործչի թշնամի:
Հնարավոր է ՝ դուք լսել կամ կարդացել եք այն մասին, որ կան բարդ և հասարակ ածխաջրեր, ինչպես նաև դանդաղ ածխաջրեր ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով և արագ բարձր ՝ բարձր, ինչպես նաև բնական և զտված ածխաջրեր: Եկեք նայենք վերջինին `բնական և զտված և պատասխանենք այն հարցին, թե ինչու՞ զտվածը վնասակար է, և մենք պետք է սահմանափակենք մեր ընդունումը և որտե՞ղ առավել բնական:
Inedտված ածխաջրերը պարունակվում են վերամշակված սննդամթերքներում, այնպես, որ դրանց մեջ մանրաթել չկա, և ձեր մարմինը դրանք ընկալում է որպես հասարակ շաքար: Մենք կոչում ենք բնական ածխաջրեր այն բնական, այսինքն `դրանք չունեն որևէ տեխնիկական վերամշակում:
Նույնը մոլորությունն է կտորներով, առանց կտորների, թարմ, սառեցված թեյի և այլնի, այսպես կոչված, բնական հյութերի հետ, որոնք շատ օգտակար են և շատ միրգ են պարունակում. Իհարկե սա գովազդային է և հնարավոր չէ գտնել: մի տուփ բնական հյութի բնական ածխաջրեր:
Inedտված ածխաջրերը կարելի է բնութագրել որպես դատարկ կալորիաներ, որոնք մենք քիչ-քիչ կուտակում ենք մեր մարմնում: Պատճառը կայանում է նրանում, որ վերամշակված ածխաջրերը չունեն հանքանյութեր, վիտամիններ և այլ օգտակար նյութեր, որոնք անհետացել են մշակման ընթացքում:
Լավ է զգալիորեն սահմանափակել զտված ածխաջրերը: Դրանք ձեզ տալիս են անհրաժեշտ էներգիա, բայց դրանք ձեր մարմնին ոչ մի սննդանյութ չեն տանում, ի տարբերություն բնական ածխաջրերի, և դրանք նույնպես կուտակվում են որպես ավելորդ քաշ:
Որտեղ փնտրել բնական և որ սննդամթերքներն ունեն առավել նուրբ ածխաջրեր:
Բնական ածխաջրեր ստանալու համար մենք կարող ենք ավելի շատ բրինձ, հատիկաընդեղեն, բրոկկոլի, պղպեղ, սունկ, ցուկկինի, լոլիկ և այլ բանջարեղեն օգտագործել, որոնք օգտակար են մեզ համար: Inedտված ածխաջրերը պարունակվում են սպիտակ ալյուրի, շոկոլադե արտադրանքի, զովացուցիչ ըմպելիքների, արագ սննդի ապրանքների, բոլոր տեսակի նախուտեստների, չիպսերի և այլնի մեջ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Որոնք են բարդ ածխաջրերը
Ածխաջրերը մարմնի հիմնական էներգիայի աղբյուրն են: Դրանք ոչ միայն մկաններն են մատակարարում իրենց անհրաժեշտ էներգիայով, այլ նաև պատասխանատու են կենտրոնական նյարդային համակարգի պատշաճ գործունեության համար: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ուղեղը դրանք օգտագործում է որպես էներգիայի հիմնական աղբյուր:
Ինչ պետք է իմանանք զտված բրնձի մասին
Մարդկանց մեծ մասը նախընտրում է ուտել սպիտակ բրինձ ՝ ախորժելի գույնի, փափկության, քաղցր համի և արտաքին տեսքից ավելի լավ տեսք ունենալու համար: Իրականում, սակայն, սպիտակ նուրբ բրինձը արտադրանք է, որի ամենակարևոր մասերը հանվել են: Բժիշկների մեծ մասը ասում է, որ դա մեռած սնունդ է:
Հիդրոգենացված և զտված բուսական յուղ
Refտված բուսական յուղը արդյունահանվում է տարբեր բույսերի սերմերից: Նրանց ճարպերը բազմահագուստ են, ինչը նշանակում է, որ նրանք մնում են հեղուկ սենյակային ջերմաստիճանում: Կան զտված յուղի շատ տարբեր տեսակների ապրանքանիշեր, այդ թվում `արեւածաղկի, կանոլայի, սոյայի, եգիպտացորենի, գետնանուշի, քնջութի կամ զաֆրանի յուղ:
Որոնք են պարզ ածխաջրերը
Ածխաջրերը մեր սննդակարգի կարևոր տարրերն են: Դրանք մարդու մարմնի էներգիայի հիմնական աղբյուրն են: Ածխաջրերի երկու հիմնական կատեգորիա կա. Սրանք պարզ են, որոնք կոչվում են նաև թերի ածխաջրեր, և բարդ ՝ ամբողջական: Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք առաջին կատեգորիայի:
Ինչու է զտված ալյուրը վնասակար:
Երբ մենք խոսում ենք ցորենի կամ ձիթապտղի յուղի նման ապրանքների մասին, որոնք, գիտենք, որ անփոխարինելի են մարդու առողջության համար մի շարք պատճառներով, կարևոր է հասկանալ, թե ինչու են հաճախ հիշատակվում այս տեսակի նուրբ և չզտված արտադրանքները, և որն է նրանց տարբերությունը: