2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Դուք գիտեք, որ ձուկն օգտակար է, և նույնիսկ սննդաբանները հաճախ հիշեցնում են, որ այն պետք է ուտենք առնվազն շաբաթը մեկ անգամ: Հաստատ չէ, որ սննդաբանները կհաստատեն ձկան սոուսների հետևյալ բաղադրատոմսերը, բայց հաստատ է, որ դրանք հարմար ընկերություն են խորոված, թխած կամ տապակած ձկների համար:
Ձկան սոուս կարմիր գինով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 կտոր հաց, 3 մեխակ սխտոր, 2 tbsp. հալված կարագ, 7 - 8 սունկ, կես փունջ մաղադանոս, ½ թեյի գդալ: կարմիր գինի, 1 թեյի գդալ: ձկան արգանակ:
Պատրաստում. Ձկան արգանակի կեսին մի կտոր հաց դրեք, որպեսզի ներծծվի: Առանձին ամանի մեջ դրեք հալված կարագը, նուրբ թակած սունկը, մանրացված սխտորը, մաղադանոսը և այն հացը, որն արդեն կուլ է տվել ձեր վրայով լցրած արգանակը:
Ապրանքները լավ խառնել և ավելացնել գինին և մնացած ձկան արգանակը: Խառնուրդը եռացրեք ցածր կրակի վրա. Նպատակն է խառնուրդը կիսով չափ պահել: Դրանից հետո պատրաստի սոուսը զտված է և աղի: Hotառայել տաք ՝ պատրաստած ձկների հետ:
Մեր հաջորդ առաջարկը հարմար է ոչ միայն ձկների, այլ նաև սառը մսի համար: Այս անգամ սոուսը տաք չի մատուցվի: Այն պատրաստելը շատ հեշտ և արագ է, բայց այն ավելի շատ ապրանքներ ունի. Ահա թե ինչ է անհրաժեշտ այն տանը պատրաստելու համար.
Թթու սոուս
Անհրաժեշտ ապրանքներ `200 գ մայոնեզ, թթու վարունգ, 4 -5 թթու սունկ, 2 tbsp. մանանեխ, 3 tbsp. թթվասեր, մանր սոխ, 1 ձու, մաղադանոս:
Պատրաստում. Վարունգը և սունկը մանր կտրատված են և խառնվում են մանր կտրատած սոխի հետ: Դրանց ավելացնում են մայոնեզը, սերուցքն ու մանանեխը. Այս ամենը լավ խառնվում է խառնուրդը հավասարեցնելու համար: Ձուն եփել և մանր կտրատել `ավելացնել այլ ապրանքների: Վերեւից ցանել թարմ մաղադանոսով:
Ձկների համար հարմար սոուսի վերջին առաջարկը կարող եք օգտագործել հիմնականում խաշած ձկան կամ ձկան աղցանի համար: Դրա համար անհրաժեշտ է 2 կանաչ սոխ, սամիթ, մաղադանոս, 1 քերած լոլիկ, 1 tbsp. կիտրոնի հյութ, աղացած սեւ պղպեղ, աղ, 3 tbsp. յուղ.
Բոլոր ապրանքները մանր կտրատված են, լոլիկները պետք է նախապես մաքրվեն կեղևից: Ավելացնել պատրաստված սոուսին և համեմունքներին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Գաղափարներ տաք սոուսների համար
Չիլիի սոուսը տարածված է ամբողջ աշխարհում: Այն լավ համադրվում է բոլոր տեսակի մակարոնեղենի, բրնձի, կարտոֆիլի և բոլոր տեսակի մսի և ձկների հետ: Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է 2 լոլիկ, 2 կարմիր պղպեղ, 2 մեխակ սխտոր, 4 տարբեր սորտերի պղպեղ, 2 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, 300 մլ մսով արգանակ, 1 թեյի գդալ շագանակագույն շաքար, սուսամբար:
Գաղափարներ գարնանային կանաչ սոուսների համար
Ի՞նչ է սոուսը, ե՞րբ է այն ներառվում բաղադրատոմսերի մեջ, և ո՞րն էր ուտեստը, նախքան սոուս ավելացնելը: Այս հարցերը, հավանաբար, տրվել են սննդի այս հեղուկ համեմունքի յուրաքանչյուր սիրահարների կողմից: Դրանց պատասխանելը դժվար չէ: Եթե մենք փնտրենք այնպիսի սահմանում, որը լավագույնս նկարագրում է սոուսի էությունը, այն այն կներկայացնի որպես տարբեր բաղադրիչների հեղուկ խառնուրդ, որը քանդվում է այնպես, որ այն միատարր լինի:
Հնարքներ սոուսների խտացման համար
Սոուսներ գրեթե ցանկացած ուտեստի հիանալի լրացում են: Որքան էլ հեշտ լինեն դրանք իրականացնել, նրանք միշտ չէ, որ գործում են: Ամենատարածված խնդիրը. Դրանք շատ հազվադեպ են դառնում: Մի անհանգստացեք, սակայն, քանի որ դա հիմք չէ դեն նետել սոուսը և սկսել այն ամեն ինչ նորից պատրաստել:
Ամենահամեղ քաղցր սոուսների թոփ 5-ը
Սոուսները յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու խոհարարական հմտությունների բաղկացուցիչ մասն են: Լինի տաք կամ սառը, քաղցր կամ աղի, կծու կամ կծու, դրանք օգտագործվում են տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար: Այնուամենայնիվ, դրանք հատկապես հայտնի են քաղցր սոուսներ , քանի որ դրանք թափվում են ոչ միայն խմորեղեն և պաղպաղակ, այլ նաև շատ այլ էկզոտիկ ուտեստներ:
Գաղափարներ կիտրոնի կծու սոուսների համար
Սոուսները կծու ուտեստներին հաղորդում են լրացուցիչ համ և հյութեղություն: Որոշ սոուսներ օգտագործում են կիտրոնի թթու-թթու համը `ափսեի մյուս ապրանքների համը բարձրացնելու համար: Կիտրոնի կծու սոուսները լավագույնս համապատասխանում են բանջարեղենի, ծովամթերքների, հավի և այլ մսերի համար:
