2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սոուսները յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու խոհարարական հմտությունների բաղկացուցիչ մասն են: Լինի տաք կամ սառը, քաղցր կամ աղի, կծու կամ կծու, դրանք օգտագործվում են տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար:
Այնուամենայնիվ, դրանք հատկապես հայտնի են քաղցր սոուսներ, քանի որ դրանք թափվում են ոչ միայն խմորեղեն և պաղպաղակ, այլ նաև շատ այլ էկզոտիկ ուտեստներ: Ահա 5 ամենահամեղ քաղցր սոուսները և ինչպես պատրաստել դրանք.
Քաղցր սոխի սոուս
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 գլուխ նուրբ թակած սոխ, 500 մլ ջուր, 1 պտղունց աղ և 1 պտղունց սպիտակ պղպեղ, 3 ճ.գ. շաքար, 1 tbsp. մեղր, 1 tbsp. քացախ, 1 tbsp. ալյուր
Պատրաստման եղանակը. Առանց ալյուրի մնացած բոլոր համեմունքների հետ միասին սոխը եռացրեք ջրի մեջ: Երբ այն սկսում է մեղմվել և գրեթե պատրաստ է, և ջուրը եռա, ավելացրեք ալյուրը, որը մի փոքր ջրի մեջ զտված է, և լցրեք այն սոուսի մեջ, որպեսզի այն խտանա:
Դասական շոկոլադե սոուս
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 60 գ կակաո, 300 գ սերուցք, 4 ձվի դեղնուց, 175 գ շաքարի փոշի
Պատրաստման եղանակը. Կրեմի կեսը դնել հարմար ամանի մեջ, տաքացնել թույլ կրակի վրա և դրան ավելացնել կակաո: Ամեն ինչ լավ խառնել և ավելացնել մնացած կրեմը: Վերջապես ավելացնել շաքարավազն ու ձվի դեղնուցները և մի քանի րոպե եփել սոուսը: Եթե այն չափազանց խիտ է դառնում, կարող է ավելացվել մի փոքր թարմ կաթ:
Հապալասի սոուս
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 100 գ հապալաս ջեմ, 350 մլ որակյալ կարմիր գինի, 3 tbsp. շաքարավազ
Պատրաստման եղանակը. Գինին եփում են խորը անոթի մեջ, և դրան ավելացնում են մնացած ապրանքները: Եռացնել մինչեւ սոուսը թանձրանա: Եթե այն օգտագործվում է ոչ թե քաղցր ուտեստները համեմելու համար, այլ միսը, սոուսին կարելի է ավելացնել համեմունքներ, ինչպիսիք են `սեւ պղպեղ, բուրավետ պղպեղ և այլն:
Ելակի սոուս
Անհրաժեշտ ապրանքներ: 1 թեյի գդալ: հատապտուղներ, 1 թեյի գդալ: շաքարի փոշի, 1 վանիլին
Պատրաստման եղանակը. Ելակները շաղ տալ շաքարով և թողնել ամբողջ գիշեր: Դրանից հետո եփել, ավելացնել վանիլինը և խառնել մինչև խիտ սոուսը:
Ազնվամորու սոուս
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 500 գ ազնվամորի, 500 մլ ջուր, 50 գ շաքար, մի պտղունց դարչին
Պատրաստման եղանակը. Putուրը դրեք վառարանի վրա և այն եռացնելուց հետո ավելացրեք ազնվամորիը, շաքարն ու դարչինը: Եփել ամեն ինչ, մինչեւ ջուրը սկսի եռալ, իսկ սոուսը թանձրանա:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչ են քաղցր քաղցր կարտոֆիլը:
Քաղցր կարտոֆիլ , Կոչվում է նաեւ քաղցր կարտոֆիլ , Կենտրոնական Ամերիկային բնիկ պալարային բանջարեղեն են: Այն լավ է ընդունվում ամբողջ աշխարհում ՝ տեղափոխվելով գրեթե ամենուր: Ասիան մայրցամաքն է, որտեղ առաջարկվում են քաղցր կարտոֆիլի ուտեստների բաղադրատոմսերի ամենահարուստ բազմազանությունը:
Գաղափարներ տաք սոուսների համար
Չիլիի սոուսը տարածված է ամբողջ աշխարհում: Այն լավ համադրվում է բոլոր տեսակի մակարոնեղենի, բրնձի, կարտոֆիլի և բոլոր տեսակի մսի և ձկների հետ: Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է 2 լոլիկ, 2 կարմիր պղպեղ, 2 մեխակ սխտոր, 4 տարբեր սորտերի պղպեղ, 2 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, 300 մլ մսով արգանակ, 1 թեյի գդալ շագանակագույն շաքար, սուսամբար:
Ձկների սոուսների գաղափարներ
Դուք գիտեք, որ ձուկն օգտակար է, և նույնիսկ սննդաբանները հաճախ հիշեցնում են, որ այն պետք է ուտենք առնվազն շաբաթը մեկ անգամ: Հաստատ չէ, որ սննդաբանները կհաստատեն ձկան սոուսների հետևյալ բաղադրատոմսերը, բայց հաստատ է, որ դրանք հարմար ընկերություն են խորոված, թխած կամ տապակած ձկների համար:
Ամենահամեղ պիցցաների թոփ 8-ը, որոնք բոլորը պետք է փորձեն
Պիցցան հայտնի դարձավ 18-րդ դարում: Առաջին պիցցերիան, որին հաջորդեցին բոլորը, կոչվեց Antiva Pizzeria Port Alba և բացվեց Նեապոլում 1830 թվականին: Հռոմում մարդիկ մեծ ներդրում ունեցան պիցցայի ժողովրդականության մեջ: Շատ վաղուց հռոմեացիները կլոր հաց էին ուտում ՝ համեմված խոտաբույսերով և կանաչ համեմունքներով, որը կոչվում էր պլասենցա:
Պատրաստեք լիմոնադ լոֆանտով `քաղցր քաղցր փախուստ:
Lofant- ը բազմամյա բույս է `բացառիկ բուժիչ և խոհարարական հատկություններով: Իրենց բնական միջավայրում անուշահոտ ցողունները հասնում են երկու մետրի: Որպես համեմված համեմունք այն լայնորեն օգտագործվում է այնպիսի երկրներում, ինչպիսիք են Չինաստանը, Japanապոնիան, ԱՄՆ-ը և այլ երկրներ:
