Դեղին սոխ - ի՞նչ պետք է իմանանք:

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Բոլորս վաղ տարիքից գիտենք, որ չափազանց օգտակար է տարբեր բանջարեղեն և միրգ ուտել: Նրանք հագեցնում են մեր մարմինը մեր մարմնի համար այնպիսի օգտակար և կարևոր օգտակար հանածոներով, վիտամիններով, հետքի տարրերով և օգտակար նյութերով: Այս մտքի շարքում սոխը ամենաօգտակար կանաչիներից մեկն է, որը մենք պետք է ամեն օր ուտենք:

Գիտնականները կարծում են, որ հայրենիքի հայրենիքը դեղին սոխ Կենտրոնական Ասիան է, այնուհետև առևտրով տարածվել է Հունաստան, Եգիպտոս և Հռոմ:

Դեղին սոխ - ի՞նչ պետք է իմանանք:

Նախկինում մարդիկ գիտեին մոգությունը սոխի օգտակար հատկությունները, և այսօր պարզ է, որ դրանք պայմանավորված են կենսաակտիվ նյութերի առկայությամբ, ինչպիսիք են ՝ ալինինը, ֆլավոնոիդները, թիոսուլֆինատները, ադենոզինը և այլն: Սրա հետ մեկտեղ դեղին սոխը շատ հարուստ է մի շարք վիտամիններ (A, B1, B2, C, E, K, PP): Մի փոքր հայտնի փաստ է, որ այն պարունակում է նաև բուսական հատուկ հորմոններ, որոնց գործողությունը նման է մեր մարմնի ինսուլինին: Դրանք, իրենց հերթին, ազդում են արյան շաքարի վրա, մասնավորապես `օգնում են իջեցնել այն, ուստի խորհուրդ է տրվում շաքարախտով տառապող մարդկանց:

Դեղին սոխը պարունակում է ինքնին և հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցներ, ինչպես հին ժամանակներում մարդիկ այն օգտագործում էին ախորժակը բարձրացնելու համար: Սոխի դրա այլ օգտակար հատկություններն են.

- մաքրում է արյունը;

- օգնում է ցրտերին, բրոնխիտին և ցրտերին.

- արգելափակում է քաղցկեղի բջիջների զարգացումը.

- օգնում է իջեցնել արյան շաքարը;

- կանխում է արյան հյուսվածքի առաջացումը.

- իջեցնում է խոլեստերինը:

Սրա հետ մեկտեղ այն ունի ուժեղ հակաբորբոքային և հակաբակտերիալ հատկություններ, այդ իսկ պատճառով դեղին սոխը չափազանց օգտակար է շնչառական հիվանդությունների սեզոնում սպառման համար: Այն ունի հիանալի միզամուղ ազդեցություն և առաջարկվում է այն դեպքերում, երբ անհրաժեշտ է մի շարք առողջական խնդիրների դեպքում միզել:

Այսօր ապացուցված է, որ պարունակվող նյութերը դեղին սոխ դրանք այն հիանալի միջոց են դարձնում ցրված սկլերոզի դեմ, բայց նաև դրա հետ միասին դեղին սոխը նորմալացնում է արյան ճնշումը, ուստի այն օգտակար է հիպերտոնիայի ժամանակ:

Ձեզանից քչերը կարող են իմանալ, որ դեղին սոխը նաև հիանալի ժողովրդական միջոց է ասթմայի և ալերգիայի դեմ, քանի որ այն պարունակում է այսպես կոչված նյութ քվերցետին: Այն օգնում է ընդլայնել շնչուղիները և դրանով օգնում է թեթեւացնել վիճակը: Բացի այդ, այն նյութերը, որոնք կան պարունակվում է դեղին սոխով, ակտիվորեն ազդում են բերանում հսկայական քանակությամբ մանրէների ոչնչացման վրա, որոնք ատամների քայքայման պատճառներից մեկն են:

Սոխը բանջարեղեններից մեկն է, որը ճիշտ կարելի է ասել, որ օգնում է գրեթե ցանկացած պաթոլոգիայի: Այդ պատճառով կարևոր է այն պարբերաբար օգտագործել, ինչպես նաև առհասարակ փորձել ձեր մենյուն բազմազան և առողջ պահել: