Ինչպես չորացնել բալը

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Բալն ու բալը մեզանից յուրաքանչյուրի սիրված մրգերից մեկն են: Չնայած դրանք սեզոնային մրգեր են և թարմ վիճակում են գտնվում գարնանը և ամռան սկզբին, անհնար է դրանք չորացնել:

Չորացրած այս համեղ պտուղները համով չեն զիջում այլ մրգերին: Կարող եք դրանք ավելացնել ձեր գրեթե բոլոր սիրած խմորեղեններին, աղանդերին կամ պարզապես սպառել դրանք:

Այսպիսով, ահա երկու առաջարկ, թե ինչպես չորացնել կեռասը և բալը տանը:

Առաջին ճանապարհը, Հեռացրեք քարերը մեկ կիլոգրամ բալից: Կլպած պտուղը տեղադրեք հարմար տարայի մեջ և ավելացրեք մոտ մեկ ու կես լիտր ջուր և երկու բաժակ շաքար: Դրեք վառարանը և սպասեք, որ այն եփվի, թող բալը եփվի մոտ 20 րոպե: Դրանից հետո վերցրեք կրակից և մրգերը քամեք ջրից:

Դրանք կարող եք տարածել խոհանոցային թղթի վրա, որպեսզի հնարավորինս շատ ջուր հանվի: Վառարանը միացրեք 50 աստիճանով և արդեն քամած բալը կամ բալը տեղադրեք թխելու թուղթով պատված հարմար սկուտեղի մեջ:

Այս եղանակով պատրաստված մրգերը թողնել ջեռոցում չորանա մոտ 5 ժամ ՝ չխառնելով դրանք առաջին երեք ժամվա ընթացքում, որպեսզի մրգերը ամբողջական մնան: Եթե ձեր վառարանը երկրպագու ունի, կարող եք միացնել այն ՝ չորացման ժամանակը կրճատելու համար:

Չրերը սառչելուց հետո կարող եք դրանք չոր տեղում պահել հերմետիկ փակվող տարայի մեջ: Պատրաստման ընթացքում ստացված մրգերից ստացված հյութը տնական մրգային ըմպելիք է, որը եթե այն շատ քաղցր է թվում, կարող եք ջրով զտել այն օգտագործելուց առաջ:

Երկրորդ ճանապարհը, Եթե չունեք չորացրած մրգեր կամ խոտաբույսեր, կարող եք կրկին օգտագործել վառարանը: Դա անելու համար հեռացրեք քարերը մրգերից և դրեք ջեռոցում 50 աստիճանով:

Թույլ տվեք, որ բալը կամ բալը չորանա մոտ 8 ժամ: Չորացման առաջին մեթոդի հետ տարբերությունն այն է, որ չորացրած պտուղները մնում են միայն իրենց բնական քաղցրությամբ, քանի որ դրանց հավելյալ շաքար չի ավելացվում:

Դրանք ամբողջովին չորացնելուց հետո պտուղները ձեռք են բերում չամիչի տեսք, և սա է միջոցը պարզելու, որ դրանք ճիշտ եք չորացրել: