2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Դդումը - աշնանային ամենահամեղ բանջարեղենը: Եվ ամենակարևորը, դդումը շատ օգտակար է. Այն պարունակում է շատ շաքարեր, պեկտին և կարոտին, որի պարունակությունը որոշ սորտերում կարող է հասնել 30 մգ 100 գ-ի համար:
Դդումը հարուստ է հանքանյութերով, հիմնականում կալիումով, կալցիումով, ֆոսֆորով:
Աշունը հիմնականում պահ է պահքի օրերի համար: Տեղական լայնություններում հասունացած ցանկացած բանջարեղեն առավելագույն օգուտ է տալիս մարմնին: Իսկ դդումը առաջատար է տարբեր խոհարարական բուժումներում, մարդիկ կարող են առողջության համար շատ ուտեստներ պատրաստել:
Դդումը ոչ միայն ունի նուրբ և քաղցր համ, այն ունի յուրահատուկ վիտամինային կազմ և ցածր կալորիականություն: Այն պարունակում է շատ օգտակար ածխաջրեր, մանրաթել և այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է մարմնից ավելցուկային հեղուկը հեռացնելու համար: Դդումը խորհուրդ է տրվում հիպերտոնիկ հիվանդություններով, շաքարախտով հիվանդների, լեղապարկի և ստամոքս-աղիքային տրակտի բորբոքում ունեցող մարդկանց համար:
Դդումով ամենաառողջ ուտեստները
- դդմի հյութ հյութով կամ խնձորի, գազարի և նեխուրի հետ համատեղ.
- դդումով վարսակի ալյուրը շատ օգտակար նախաճաշ է լյարդի և ստամոքս-աղիքային տրակտի համար.
- դդմի կրեմով ապուր: Լրացուցիչ օգուտների համար ավելացրեք գազար և նեխուրի արմատ. Քաշի կորստի մեծ գործիք երիտասարդ կանանց համար, ովքեր ցանկանում են առողջ երանգ և մազերի փայլ:
- Շողոքորթ դդումն առողջ է և շատ բարձր կալորիականությամբ: Կտրել խորանարդի մեջ, դարչինի փայտով և մի քանի մեխակով եփել շաքարի օշարակ, մինչև օշարակը խտանա, և դդմի կտորները դառնան թափանցիկ: Տեղադրել թխում թերթիկի վրա, չորացնել ջեռոցում 150 աստիճանով, 30-40 րոպե: Գերազանց լուծողական միջոց: Շաքարախտով հիվանդների համար շաքարի փոխարեն կարող եք օշարակին ավելացնել ստեվիա);
- առողջ ջեմ դդումով և բանջարեղենով;
Ահա մի գաղափար պարզ ու համեղ ուտեստի համար: Menuարդարեք ձեր ընտրացանկը դդմի մեկ այլ հիանալի բաղադրատոմսով:
Վառարանում թխած դդում պանրով և ուրցով
1 փոքրիկ դդում (մոտ 1 կգ)
2 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ (կամ այլ բուսական յուղ)
½ թեյի գդալ թարմ քերած մշկընկույզ
Հ.հ. հացի փշրանքներ
Հ.հ. քերած պարմեզան (կամ այլ պինդ պանիր)
1 մեխակ սխտոր, աղացած
1 tbsp. նուրբ թակած մաղադանոս
Հ.հ. ուրցի թարմ տերևներ, աղ և պղպեղ
Ovenեռոցը տաքացրեք 200 աստիճանով: Կտրել դդումը կիսով չափ կիսել, ապա մաքրել կեղևը և կտրել փոքր կտորների: Կտրտած դդումը ցանել ձիթապտղի յուղով, ավելացնել մշկընկույզը և հարել:
Դդմի կտորները դրեք թխելու թուղթով ծածկված թավայի մեջ: Սննդի պրոցեսորում խառնեք հացաթխերը, պանիրը, սխտորը, խոտաբույսերը մի պտղունց աղով և պղպեղով:
Այս խառնուրդը շաղ տալ դդմի կտորների վրա: Թխել 25-30 րոպե և մատուցել տաք:
Փորձեք տապակած դդմի, խաշած դդմի և ինչու չէ դդմի կրեմի այս գաղափարները:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Աշնանը աղացած դդումով հեշտությամբ նիհարեք
Նիհարելու մեր ցանկության մեջ մենք հաճախ դիմում ենք կտրուկ դիետաների, որոնք հեռու են առողջությունից կամ օգտակար են մեր առողջության համար: Այնուամենայնիվ, պահպանելով մի քանի պարզ կանոններ և ուտելով ավելի առողջ սնունդ, դուք կկարողանաք հեշտությամբ նիհարել:
Համեղ նրբություններ դդումով
Դդումը համեղ է ոչ միայն տապակվելիս, այլև այն ժամանակ, երբ այն օգտագործվում է որպես բաղադրիչ ՝ համեղ կերակուր պատրաստելու համար: Դդումով կարելի է պատրաստել համեղ cupcakes . Անհրաժեշտ ապրանքներ . 100 գրամ կարագ, 300 գրամ ալյուր, 1 ճաշի գդալ դարչին, 3 ձու, 1 ճաշի գդալ շաքար, 200 միլիլիտր կաթ, 350 գրամ թակած դդում, 1 թեյի գդալ թխում փոշի, մի պտղունց աղ:
Աշնանային ուտեստներ դդումով
Աշնանը դդմի ուտեստները խոհանոցում արդիական են: Մրգային բանջարեղենն ունի զարմանալի բույր և մեղմ համ, ինչը այն դարձնում է ցանկալի արտադրանք շատ բաղադրատոմսերի համար: Դդումն ինքնին աշնանային մասնագիտություն է: Դդումը աշնանային համեմատաբար դիմացկուն բանջարեղեն է և, թերևս, այս պատճառով հենց այս սեզոնին ենք մենք դրա հետ ուտում առավել ախորժելի, քաղցր և աղի ուտեստները:
Օգտակար աշնանային քաղցր գայթակղություններ դդումով
Յուրաքանչյուր միրգ կամ բանջարեղեն պետք է ուտել, երբ սեզոնային է, դրա հետ կապված վեճ չկա: Իսկ ո՞րն է առավել բնորոշ աշնանը: Նաև, անկասկած, սա դդումն է: Հարուստ է A, C և B վիտամիններով և առանց ճարպերի և խոլեստերինի, այն աշնանը ուտելու ամենաառողջարար սնունդներից մեկն է:
Դիետիկ աղանդեր դդումով
Դդմի օգնությամբ դուք կարող եք պատրաստել դիետիկ աղանդեր, որոնք չեն վնասի ձեր կազմվածքին: Դդմի mekis- ն օգտակար և համեղ է և հեշտ պատրաստվող: Դրանք իդեալական են նախաճաշին և ընթրիքին: Դրանք պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է երեք բաժակ վարսակի ալյուր, կես բաժակ մածուն, կես բաժակ դդմի խյուս, մեկ ձվի սպիտակ, մեկ ճաշի գդալ մեղր, կես թեյի գդալ սոդա, մեկ վանիլ, մի պտղունց դարչին:
