2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Հում բուսական սնունդը պարունակում է հատկապես արժեքավոր կենսաբանորեն ակտիվ նյութեր: Այդ պատճառով այն ավելի ու ավելի է հաստատվում և պարտադրվում ՝ որպես ամենօրյա ցանկի մշտական մաս:
Ապացուցված է, որ ֆերմենտների, վիտամինների և հանքային աղերի միջոցով հում սննդամթերքը խթանում է նյութափոխանակությունը, բարելավում է ներքին օրգանների գործառույթները, հեռացնում կուտակված տոքսինները, բարձրացնում ոչ միայն ֆիզիկական և մտավոր գործունեությունը, բարձրացնում կենտրոնացումը և, վերջին հերթին, ուժեղացնում է իմունային համակարգը և դիմադրությունը հիվանդություններին:
Հում մրգերն ու բանջարեղենը ճարպային մսի որոշ անբարենպաստ ազդեցությունների ամենահաջող հակազդումն են, ինչը խանգարում է peristalsis- ին, ազատում է բազմաթիվ թունավոր նյութեր և խոչընդոտում լյարդի, երիկամների և արյան անոթների աշխատանքը:
Այս իմաստով, բոլոր սննդաբանները պնդում են, որ թարմ մրգերով և բանջարեղենով ամենօրյա սննդակարգը դիվերսիֆիկացնելը առավել քան անհրաժեշտ է:
Առավոտյան նախաճաշից առաջ կամ ճաշի ընթացքում հում խնձորը մարսողության լավագույն կարգավորիչն է: Եվ լավ և կանոնավոր մարսողությունը լավ առողջության համար անհրաժեշտ պայման է: Նարնջի, սալորի, խաղողի և լոլիկի թարմ քամած հյութերը նույնպես հարմար են մարսողական համակարգի խնդիրների համար:
Բանջարեղենով աղցաններն ու հում մրգերը նույնպես պետք է ներառվեն լանչի հիմնական ցանկում: Դրանք խթանում են ախորժակը, մեծացնում մարսողական հյութերի սեկրեցիան և մարմնին մատակարարում անհրաժեշտ արժեքավոր նյութերով և էներգիայով:
Կարևոր է իմանալ, որ հում մրգերն ու բանջարեղենը պետք է ուտել հիմնական կերակուրներից առաջ, քանի որ դրանք ավելի քիչ են մնում ստամոքսում, ի տարբերություն վերամշակված կերակուրների: Եթե դրանք վերցնում եք ուտելուց հետո, նրանց ազատ անցումը դժվարանում է, որի արդյունքում սկսվում է աղիների խմորում և փքվածություն: Արդյունքը `սրտխառնոց և ծանրություն:
Հաճելի աղանդեր են սերուցքով, նուշի կաթով և մեղրով հարստացված հյութերը:
Քննություն ուտելուց կես ժամ առաջ ՝ գրեյպֆրուտի հյութը լավացնում է ախորժակը: Նույն ազդեցությունն ունեն թթու կամ կծու մրգերից և բանջարեղենից ստացված հյութերը (կեռաս, ազնվամորի, հապալաս, լոլիկ և այլն):
Երեկոյան ընտրացանկում ներառված թարմ մրգերը նույնպես նպաստում են լիարժեք քունին, քանի որ դրանք կարգավորում են բոլոր կենսական գործառույթները և հանգստացնող ազդեցություն ունենում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հում սննդի առավելությունները
Մեր նախնիները կերան հում արտադրանք և դա նրանց թույլ է տվել գոյատևել, բայց որքան ժամանակակից մարդիկ պատրաստ կլինեն ուտել հում սնունդ ? Հում սնունդը օգտակար է և առողջարար, բայց այն խիստ սուբյեկտիվ է և կախված է անհատից: Հում սննդի մասնագետները հազվադեպ են հիվանդանում և արագ զբաղվում հիվանդություններով:
Ներծծված հում նուշ ուտելու մի քանի հիմնավոր պատճառներ
Հարուստ համով, փխրուն և հագեցած նուշ դրանք ոչ միայն վիտամինների և օգտակար նյութերի իդեալական աղբյուր են, այլև գրեթե ցանկացած ուտեստի կատարյալ լրացում: Ենթադրվում է, որ մարդը համեղ ընկույզ է մշակել գրեթե 20 000 տարի առաջ: Իրանի և Թուրքիայի հողերը նշված են որպես նուշի հայրենիք:
Հում սննդի ամբողջական սնուցում
Հում սննդի հիմնական սկզբունքն այն է, որ մարմնի համար ամենաօգտակար սնունդը բուսական սնունդն է ՝ իր բնական վիճակում: Այս դիետային հավատարիմ մնալը հեշտ գործ չէ: Այս ռեժիմին հետեւող մարդկանց մեծ մասը շատ ժամանակ է անցկացնում խոհանոցում ՝ կտրում, կլպում, չորանում, ջրահեռացում:
Ո՞վ. Բուսակերությունն ու հում սննդի օգտագործումը հոգեկան խանգարումներ են:
Բուսակերությունն ու հում սնունդը հոգեկան խանգարումների ցուցակում էին: Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության մասնագետները հրապարակել են հիվանդությունների նոր ցուցակ, որոնց վրա հոգեբույժները պետք է ուշադրություն դարձնեն: Այն ներառում է հում ու բուսակերություն ուտելու միտումը ՝ որպես հոգեկան խանգարման պոտենցիալ ախտանիշ:
Սառեցված սննդի վեց զարմանալի օգուտ
Երբ մտածում ենք առողջ ուտելու մասին, հաստատ սառեցված սնունդը առաջինը չէ, որ գալիս է մտքում: Ոչ բոլոր սառեցված մթերքներն են շատ վերամշակված, ոչ սննդարար և թանկ: Սառեցված ո՞ր մթերքները պետք է ընտրեք, որպեսզի համապատասխանեն ձեր կենսակերպին և բյուջեին, և որքանո՞վ են դրանք լավ:
