Ներծծված հում նուշ ուտելու մի քանի հիմնավոր պատճառներ

Video: Ներծծված հում նուշ ուտելու մի քանի հիմնավոր պատճառներ

Video: Ներծծված հում նուշ ուտելու մի քանի հիմնավոր պատճառներ
Video: 5 թեթև բաղադրատոմս ամսվա բաղադրիչներով. ZUCCHINI 2024, Նոյեմբեր
Ներծծված հում նուշ ուտելու մի քանի հիմնավոր պատճառներ
Ներծծված հում նուշ ուտելու մի քանի հիմնավոր պատճառներ
Anonim

Հարուստ համով, փխրուն և հագեցած նուշ դրանք ոչ միայն վիտամինների և օգտակար նյութերի իդեալական աղբյուր են, այլև գրեթե ցանկացած ուտեստի կատարյալ լրացում: Ենթադրվում է, որ մարդը համեղ ընկույզ է մշակել գրեթե 20 000 տարի առաջ: Իրանի և Թուրքիայի հողերը նշված են որպես նուշի հայրենիք:

Նուշը հարուստ է այնպիսի սննդանյութերով, ինչպիսիք են վիտամին E, դիետիկ մանրաթել, օմեգա -3 ճարպաթթուներ և սպիտակուցներ: Վերջերս դրանք ընդգրկվել են այսպես կոչված գերհյութերի ընտանիքում: Նուշը հարուստ է մանգանով, որն օգնում է ամրացնել ոսկորները և կարգավորել արյան շաքարը: Դրանք չափազանց օգտակար են արյան ճնշման խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար և նաև աջակցում են մկանների և նյարդերի գործառույթին:

Այնուամենայնիվ, ո՞րն է դրանք սպառելու օպտիմալ եղանակը ՝ հում կամ թխած: Ոչ, ոչ, մասնագետների մեծ մասը խորհուրդ է տալիս նուշ ուտել ջրով թրջվելուց հետո:

Ինչու են թրջված նուշն ավելի լավ: Առաջին հերթին նրանց շագանակագույն մաշկը պարունակում է տանին, որը ճնշում է սննդանյութերի կլանումը: Նուշը թրջելուց հետո մաշկը հեշտությամբ ընկնում է և թույլ տալիս ընկույզին ազատել իր բոլոր բազմաթիվ սննդանյութերից:

Նուշը թրջելը օգնում է ազատել ֆերմենտներ, որոնք իրենց հերթին օգնում են մարսել: Այս եղանակով ընկույզներն ազատում են լիպազա ֆերմենտը, որը օգտակար է ճարպերի մարսողության համար:

Նուշ
Նուշ

Նուշը առողջացնում է ձեր սիրտը, նվազեցնում վատ խոլեստերինը և բարձրացնում լավ խոլեստերինը: Նրանք նաև լավ հակաօքսիդիչների լավ աղբյուր են, ինչպիսին է վիտամին E- ն, որը խանգարում է ազատ ռադիկալների վնասմանը, ինչը կանխում է ծերացումը և բորբոքումները:

Ներծծված նուշը պարունակում է B17 վիտամին, որը կենսական նշանակություն ունի քաղցկեղի դեմ պայքարում, իսկ նուշի մեջ պարունակվող ֆլավոնոիդները խանգարում են ուռուցքի աճին:

Վերջապես, բայց ոչ պակաս, ներծծված նուշ օգնում են իջեցնել և պահպանել գլյուկոզի մակարդակը և կարգավորել արյան բարձր ճնշումը: Դրանք պարունակում են նաեւ ֆոլաթթու, որը նվազեցնում է բնածին արատները:

Կարևոր է նշել, թե ինչպես պետք է ներծծենք նուշը: Ընկղմեք մի բուռ նուշ կես բաժակ ջրի մեջ: Coverածկեք և թողեք թրմվի 8 ժամ: Sզմել ջուրը, մաքրել մաշկը և պահել դրանք պլաստիկ տարայի մեջ: Այս եփած նուշը կտեւի մոտ մեկ շաբաթ:

Խորհուրդ ենք տալիս: