Սառեցված սնունդը ռիսկեր է պարունակում

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Սառեցված կիսաֆաբրիկատները գնալով ավելի տարածված են դառնում: Բայց չե՞ք կարծում, որ դրանք նույնքան օգտակար են, որքան մինչ սառչելը:

Օրենսդրության համաձայն, ապրանքը կազմող բոլոր բաղադրիչները պետք է նկարագրվեն հաջորդաբար `կախված արտադրանքի մեջ դրանց քանակից:

Օրինակ, մենք գնում ենք տավարի միս և աշխատում պիտակի վրա. Պատրաստված է տավարի մսից: Բայց հաջորդ երկու բաղադրիչները ջուրն ու սոյայի ալյուրն են: Կարելի է ենթադրել, որ կոլոլակների մեջ սոյն ավելի շատ է, քան տավարի միսը. Այն կարող է 6 անգամ ավելացնել իր չափը ՝ ջրից ուռուցք ունենալով:

Կայունացնող նատրիումի ֆոսֆատն օգտագործվում է կոլոլակն հյութեղ տեսք ունենալու և ջրի արտահոսքը կանխելու համար, իսկ գլուտամատը արտադրանքին տալիս է մսի համ:

Ի վերջո, չի կարելի ճշգրիտ պատասխանել այն հարցին, թե որքան միս կա այս կոլոլակներում: Եվ սպառողները դեռ պետք է իմանան, թե ինչ են գնում `տավարի միս կամ սոյա:

Սա պետք է նշվի տոկոսներով: Համենայն դեպս ԵՄ երկրներում դա պարտադիր է:

Կիսաֆաբրիկատներ գնելիս ուշադրություն դարձրեք դրանց 3 բաղադրիչներին.

- ֆոսֆատներ - կարող են կոչվել դիֆոսֆատներ, պիրոֆոսֆատներ, տրիֆոսֆատներ, պոլիֆոսֆատներ կամ սննդային հավելումներ E450, E451, E452:

- Բուսական սպիտակուցներ. Դրանք սովորաբար պատրաստվում են սոյայից, և մի շարք լուրջ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ սոյը խանգարում է սեռական հորմոնների աշխատանքին: Սա հատկապես վտանգավոր է պտղի զարգացման համար, երբ ձեւավորվում են սեռական օրգանները, ինչպես նաև մանկություն և պատանեկություն, երբ դրանք զարգանում են:

- համեմունքներ և համեմունքներ `գլուտամինաթթու (E620) կամ դրա աղի գլուտամատ (E621):

Այս բոլոր բաղադրիչներն ասում են, որ ձեր դիմաց էժան ապրանք է, որը ոչ մի կապ չունի տնային պատրաստման հետ: