2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Շատերը դրանում միանգամայն համոզված են շաքարը սպիտակ մահ է, Իսկ մյուսները կարծում են, որ առանց դրա մենք չենք կարող ապրել: Եկեք այժմ փորձենք միասին հասկանալ, թե որտեղ է ճշմարտությունը:
Ինչպես հայտնի է, ամբողջովին վնասակար կամ օգտակար ապրանքներ գոյություն չունեն: Եվ շաքարավազը բացառություն չէ: Այն ունի նաև իր դրական և բացասական կողմերը:
Շաքարի օգուտները
● Վերջերս լեհ բժիշկներն անցկացրեցին անկախ ուսումնասիրություն, որը, ընդհանուր առմամբ, ցույց տվեց հետևյալ անվիճելի փաստը. Որ առանց շաքարի մարդու մարմինը երկար չի դիմանա: Շաքարն ակտիվացնում է ուղեղի և ողնուղեղի արյան շրջանառությունը: Իսկ շաքարի լիակատար մերժման դեպքում սկլերոզ կարող է առաջանալ:
Գիտնականները պարզել են, որ շաքարն էապես նվազեցնում է արյան անոթներում թիթեղների առաջացման վտանգը և այդպիսով կանխում թրոմբոցը:
● Արթրիտը շատ ավելի քիչ է հանդիպում քաղցրավենիք սիրող մարդկանց և չեն սահմանափակվում քաղցրավենիքով, քան այն մարդիկ, ովքեր լիովին հրաժարվել են հաճույքից:
● Շաքարն աջակցում է լյարդի և փայծաղի աշխատանքին: Այդ պատճառով այս օրգանների հիվանդություններ ունեցող մարդկանց հաճախ խորհուրդ է տրվում դիետա պարունակել շաքարային կերակուրներով հարուստ:
Շաքարի վնասը
● Քաղցր ապրանքատեսակները փչացնում են կազմվածքը: Շաքարավազը բարձր կալորիականությամբ արտադրանք է և գործնականում չի պարունակում վիտամիններ, մանրաթելեր և հանքանյութեր: Բացի այդ, շաքարն օրգանիզմ է մտնում տորթերի և խմորեղենի տեսքով ճարպի հետ միասին, ինչը ոչնչացնում է բարակ կազմվածքը:
● inedտված շաքարավազը արագ ներծծվում է և հանգեցնում արյան գլյուկոզի մակարդակի մի պահ բարձրացմանը: Գլյուկոզան մարդու վառելիքի, օրգանների և բջիջների աշխատանքի համար անհրաժեշտ «վառելիքն» է: Բայց եթե նստակյաց կյանք եք վարում, և մարմինը ի վիճակի չէ արագ սպառել վառելիքի այս քանակը, ավելցուկային գլյուկոզան ուղարկվում է ճարպային պահեստներ: Սա հանգեցնում է ոչ միայն ավելորդ կիլոգրամների, այլեւ ենթաստամոքսային գեղձի ծանրաբեռնվածության:
● Շաքարը վնասակար է ատամներին, չնայած ոչ ուղղակիորեն: Այն նպաստում է կարիեսի առաջացմանը: Ատամների անցքերի հիմնական մեղավորը ափսեներ են ՝ մանրէների, սննդի մասնիկների և թքի մանրադիտակային թաղանթ: Համադրելով ատամնաբուժական տախտակի հետ `շաքարը մեծացնում է բերանի թթվայնության մակարդակը: Սա ոչնչացնում է ատամի էմալը, և ատամները սկսում են քայքայվել:
Քանի՞ գրամ շաքար պետք է ուտենք օրական:
Սննդաբանները կարծում են, որ օրը մեկ մեծահասակ կարող է ուտել մոտ 60 գրամ շաքար, Այս նորմայից բարձր ցանկացած բան կարող է վնասակար լինել: Օրինակ ՝ երեք թխվածքաբլիթ պարունակում է մոտ 20 գրամ շաքար: 50 գրամ շոկոլադ - 60 գրամ շաքար: Խնձոր - 10 գրամ շաքար: Մի բաժակ նարնջի հյութ `20 գրամ:
Վիճակագրության համաձայն, միջին վիճակագրական ամերիկացին օրական սպառում է մոտ 190 գրամ շաքար: Ինչը գերազանցում է թույլատրելի դոզայի եռապատիկը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Պարզապես մի քանի պղպեղ և ընթրիք պատրաստ է:
Հաճախ պատահում է, որ դուք հոգնած եք վերադառնում աշխատանքից և դեռ մտածում եք, թե ինչ պատրաստել ձեր ընտանիքի ընթրիքին: Եթե ունեք թարմ կամ պահածոյացված պղպեղ, դա խնդիր չէր լինի, քանի որ բացի դրանք արագ պատրաստելու և մատուցելու տարբերակներից, դրանք նաև վիտամին C- ի ամենահարուստ աղբյուրներից են:
Ինչպես պարզել, որ ձեր մարմինը վիտամինների և հանքանյութերի կարիք ունի
Լավ հավասարակշռված և առողջ սնունդը մի շարք առավելություններ և առավելություններ ունի: Մյուս կողմից, սննդանյութերը քիչ պարունակող դիետան կարող է հանգեցնել տարբեր ցավոտ ախտանիշների: Սովորաբար այս ախտանիշները ձեր մարմնով ասում են, որ ինչ-որ բան այն չէ վիտամինների և հանքանյութերի պակաս ունեք , Դրանց ճանաչումը կօգնի ժամանակին փոխել ուտելու սովորությունները:
Պատրաստեք համեղ և առողջ սնունդ տանը: Պարզապես այս խորհուրդներով
Մեր բուռն ու զբաղված առօրյա կյանքում ավելի քիչ ժամանակ է մնում պատշաճ հանգստանալու համար համեղ պատրաստված տնական սնունդ , Մենք տանը ավելի ու ավելի քիչ սնունդ ենք պատրաստում ՝ անտեսելով մեր առողջության մասին հոգ տանելը: Ինչ-որ պահի տնային կերակուր ցավոք վտանգված տեսակ է:
Մարմինը նույնպես ճարպի կարիք ունի
Այո, այո, մենք ենթադրում ենք, որ դիետա եք պահում: Հոգնե՞լ եք ձեր մարմնին սննդից զրկելուց: !! Նրան ճարպաթթուներ են պետք: Դրանք շատ կարևոր դեր են խաղում մարդու մարմնում, քանի որ առկա են բջիջների կառուցման և մարմնի մի շարք կարևոր օրգանների ՝ ուղեղի, աչքերի, սրտի, մաշկի, նյարդերի, մարսողական համակարգի գործողության գործընթացում:
Երբ ուղեղը ճարպի փոփոխության կարիք ունի
Մարդու ուղեղի մոտ վաթսուն տոկոսը բաղկացած է ճարպից: Ձեր ուղեղի նորմալ վիճակը պահպանելու համար հարկավոր է սննդակարգից բավարար քանակությամբ ճարպ ստանալ: Այնուամենայնիվ, յուրաքանչյուր ճարպ հարմար չէ: Ոմանք վնասում են ուղեղը: Տրանս-ճարպերն ու ճարպերը, որոնք հարուստ են ջրածնով, ուժեղացնում են մարմնի բորբոքումը, ինչը, իր հերթին, կարող է վնասել ուղեղի նուրբ հյուսվածքը: