2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մարդու ուղեղի մոտ վաթսուն տոկոսը բաղկացած է ճարպից: Ձեր ուղեղի նորմալ վիճակը պահպանելու համար հարկավոր է սննդակարգից բավարար քանակությամբ ճարպ ստանալ: Այնուամենայնիվ, յուրաքանչյուր ճարպ հարմար չէ: Ոմանք վնասում են ուղեղը:
Տրանս-ճարպերն ու ճարպերը, որոնք հարուստ են ջրածնով, ուժեղացնում են մարմնի բորբոքումը, ինչը, իր հերթին, կարող է վնասել ուղեղի նուրբ հյուսվածքը:
Այս անառողջ ճարպերը պարունակում են տապակած կերակուրներ, խմորեղեն, խոզի ճարպ, մարգարին, թխած ապրանքներ և վերամշակված և եփած սնունդ:
Առողջ ճարպերը ուղեղի բջիջների ներքին մասերը ճկուն են պահում, ինչը օգնում է հիշողությանը և ուղեղի այլ հաղորդագրություններին հեշտությամբ անցնել բջիջների միջև: Օմեգա -6 և Օմեգա -3 ճարպերը կարևոր են ուղեղի առողջության համար:
Սովորական դիետան, երբ այն ընդհանրապես պարունակում է էական ճարպաթթուներ, սովորաբար պարունակում է մսի և թռչնամսի, կամ երբեմն ընկույզի և սերմերի մեջ պարունակվող ճարպեր: Այս ճարպերի մեծ մասը օմեգա -6 ճարպաթթուներ են:
Օմեգա -6 ճարպաթթուներն ամենաբարձր կոնցենտրացիան ունեն եգիպտացորենի և արեւածաղկի յուղի և զաֆրանի յուղի մեջ: Այնուամենայնիվ, դուք ոչ միայն այն եք, ինչ ուտում եք, այլ դուք եք ուտում այն, ինչ ուտում եք:
Սա նշանակում է, որ եթե դուք ուտում եք միս կամ թռչնամիս եգիպտացորենով կամ այլ հացահատիկային կերակուրներով, որոնք պարունակում են Omega-6, դուք անուղղակիորեն սպառում եք նաև Omega-6 ճարպաթթուներ:
Օմեգա -3 ճարպաթթուների լավագույն աղբյուրներն են կտավատի սերմը կամ յուղը, ընկույզը և ընկույզի յուղը, որոշ ջրիմուռներ, յուղոտ խորը ձկներ, հատկապես վայրի սաղմոն:
Docosahexaenoic թթու (DHA) - ը Օմեգա -3 ճարպաթթու է, որը կազմում է գլխուղեղի բջիջների մեծ մասը և դրանք պահում է այնքան ճկուն, որպեսզի հիշողությունը բջիջից մյուսը անցնի:
Այն նաև նպաստում է նյարդային ազդակների փոխանցմանը կենտրոնական նյարդային համակարգի ներսում և պաշտպանում է միտոքոնդրիա կոչվող բջիջների էներգետիկ կենտրոնները վնասներից:
Ձկան տեսակների շարքում, որոնք մեծ քանակությամբ այս Omega-3 ճարպաթթու են պարունակում, սկումբրիա, սարդինա, թյունոս, սաղմոն, լճի իշխան և ծովատառեխ:
Այնուամենայնիվ, այս ձկներից մի քանիսը սնդիկի աղտոտման զոհ են դառնում, և բազմաթիվ ուսումնասիրություններ սնդիկը կապում են Ալցհեյմերի հիվանդության զարգացման հետ:
Այդ պատճառով կարևոր է խուսափել թուրից, շնաձկից և թյունոսից: Ձկնաբուծարաններում աճեցված սաղմոնը նույնպես հաճախ հարուստ է սնդիկով, ինչպես նաև հաճախ պարունակում է հակաբիոտիկների հետքեր և պարունակվում է օմեգա 3 ճարպաթթուներով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Երբ օգտագործել սոդա, և երբ `թխում փոշի:
Տորթերի, խմորեղենի, թխվածքաբլիթների և տորթերի պատրաստման ընթացքում յուրաքանչյուր իրեն հարգող խոհարար օգտագործում է խմորիչ: Այն պարունակում է խմորիչ, ինչը խմորը դարձնում է փափուկ և փքուն: Այնուամենայնիվ, երբ գալիս է տորթեր պատրաստելու ժամանակը, բոլորը դիմում են երկու քիմիական թթխմորանյութերից մեկին ՝ խմորի սոդա կամ փխրեցուցիչ:
Ինչպես պարզել, որ ձեր մարմինը վիտամինների և հանքանյութերի կարիք ունի
Լավ հավասարակշռված և առողջ սնունդը մի շարք առավելություններ և առավելություններ ունի: Մյուս կողմից, սննդանյութերը քիչ պարունակող դիետան կարող է հանգեցնել տարբեր ցավոտ ախտանիշների: Սովորաբար այս ախտանիշները ձեր մարմնով ասում են, որ ինչ-որ բան այն չէ վիտամինների և հանքանյութերի պակաս ունեք , Դրանց ճանաչումը կօգնի ժամանակին փոխել ուտելու սովորությունները:
Լավագույն խոտաբույսերը ՝ եղանակների փոփոխության ժամանակ դետոքսիայի համար
Սովորաբար մարմնի վնասազերծման մասին սկսում են խոսել եղանակների փոփոխության ժամանակ: Եվ քանի որ այժմ ամռան վերջն է, կարող եք համարել մարմնի նման մաքրումը: Hotիշտ է, շոգ ամիսներին մենք չենք ուտում, ով գիտի, թե որքան սթրեսային է, բայց մյուս կողմից, թունազերծումը ձեզ չի վնասի, բայց կօգնի ձեր մարմնին:
Մարմինը նույնպես ճարպի կարիք ունի
Այո, այո, մենք ենթադրում ենք, որ դիետա եք պահում: Հոգնե՞լ եք ձեր մարմնին սննդից զրկելուց: !! Նրան ճարպաթթուներ են պետք: Դրանք շատ կարևոր դեր են խաղում մարդու մարմնում, քանի որ առկա են բջիջների կառուցման և մարմնի մի շարք կարևոր օրգանների ՝ ուղեղի, աչքերի, սրտի, մաշկի, նյարդերի, մարսողական համակարգի գործողության գործընթացում:
Մի ամբողջովին հրաժարվեք կալորիաներից: Ուղեղը դրանց կարիքն ունի
Բոլոր մարդկանց համար հաճելի է քաղցր համը. Նույնիսկ նորածիններն են ուրախանում, երբ մայրիկը նրանց «հյուրասիրում» է քաղցրահամ ջրով: Այս զգացողությունն իր բացատրությունն ունի մեր հեռավոր անցյալում. Հազարավոր տարիներ առաջ քաղցր համը ազդանշան էր պարզունակ մարդկանց համար, որ նրանք կարող են ուտել, եթե պտուղները թթու են, դեռ չհասած, բայց եթե քաղցր են `դրանք ուտելի են:
