2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Այնպես որ, դուք չեք մտածում, թե ինչի համար է դա ձեզ պետք եղել ճաշատեսակների մեջ բրինձը փոխարինելու համար այլ ապրանքների հետ մենք կհստակեցնենք, որ խոսքը միայն սպիտակ նուրբ բրնձի մասին է:
Ի տարբերություն բնական բրնձի, այն վերամշակված է և բացարձակապես չի պարունակում մանրաթել: Բայց ահա թե ինչ կարող ես անել ձեր ուտեստներում բրինձը փոխարինելու համար:
1. Բուլղուր
Բուլղուրը բավականին նման է բրնձին - այտուցվում է, այն սովորաբար պատրաստվում է 1: 3 հարաբերությամբ ջրով և եռացնելուց հետո նույնպես մնում է թույլ կրակի վրա: Այստեղ անհրաժեշտ է հաշվի առնել բուլղուրի բազմազանությունը, ինչպես նաև դրա փաթեթավորման վերաբերյալ ցուցումները, քանի որ որոշ տեսակներ պահանջում են ջրի մեջ նախնական թրջում:
2. Հնդկացորեն
Քանի որ դա սպիտակուցի լավ աղբյուր է, հնդկացորենը նախընտրում են վեգաններն ու բուսակերները: Բացի այդ, բրնձի նման, այն չի պարունակում սնձան: Եվ ինչու պետք է ես սպառում են զտված սպիտակ բրնձի փոխարեն? Քանի որ այն ոչ միայն առողջ է ու հագեցնող, այլև օգնում է նիհարել:
3. Վարսակի ալյուր
Ինչու վարսակի ալյուր բրնձի փոխարեն? Մի քանի պատճառ կա: Վարսակի ալյուրը մեզ բավարարում է այնքանով, որքան բրինձը: Դրանք մեր մարմնին էներգիա են հաղորդում և, հետեւաբար, մարզիկների սիրված սնունդն են: Բայց սրանք դրանք սպառելու միակ օգուտները չեն: Վարսակի ալյուրը լավ սնունդ է սրտանոթային հիվանդություններով տառապող մարդկանց համար, քանի որ այն իջեցնում է վատ խոլեստերինի մակարդակը: Միևնույն ժամանակ, դրանք իդեալական սնունդ են դիաբետիկների համար, քանի որ դրանք կարևոր դեր են խաղում արյան շաքարի կարգավորման գործընթացում: Մեկ այլ կարևոր կարողություն. Դրանք հեռացնում են ավելորդ հեղուկը մեր մարմնից և ունեն լուծողական ազդեցություն: Արդյունքը պարզ է. Եթե դրանք պարբերաբար ընդգրկում եք ձեր ամենօրյա սննդակարգում, ապա արագ կստանաք բարակ իրան: Վերջապես, բայց ոչ պակաս կարևոր - նրանք հավատարիմ ընկեր են ՝ լիբիդոն ավելացնելու համար: Ի՞նչն է դրանից լավ:
4. Կինոա
Այս ավելի էկզոտիկ սերմը կարող է չափազանց «չափազանցված» թվալ (ոմանք դա հացահատիկային են համարում, բայց իրականում բույսի սերմ է), բայց այս կախարդական հատապտուղը պարունակում է մարդու առողջության համար բոլոր էական ամինաթթուները: Ավելի լավ չէ՞ սկսել սկսել quinoa բաղադրատոմսեր `պարզ նուրբ սպիտակ բրինձ օգտագործելու փոխարեն:
5. ulաղկակաղամբ
Ձեզ կարող է տարօրինակ թվալ, բայց ճիշտ եղանակով եփված ծաղկակաղամբը կարող է բավականին լավ լինել հիշեցնում է բրնձի հյուսվածքը, Վարդերի մեջ բաժանելուց, լվանալուց և ջրահեռացումից հետո կարևոր է այն բլենդերով մանրացնել մի քանի վայրկյան: Հետո, ինչպես բրնձի բոլոր ուտեստները, այն կարող եք տապակել կամ շոգեխաշել, բայց շատ ավելի քիչ ժամանակ: Գաղափարն այն է, որ այն մի փոքր փխրուն լինի, ոչ թե շատ եփած:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես դնել կապարն ուտեստների մեջ
Capers- ը համեղ յուղոտ կանաչ գնդիկներ է, որոնք ձեռք են բերվել Capparis spinosa բույսից ՝ փշոտ նեխուր: Այն թուփ է, նուրբ և բազմամյա փխրուն ծաղիկներով: Այն աճում է Միջերկրական ծովի և Կենտրոնական Ասիայի տաք քարերի մեջ: Կափարիչների անունը նշանակում է ճյուղավորված թուփի ծաղկաբույլերը:
Ինչ է հասմիկի բրինձը
Հասմիկ բրինձ երկար հատիկավոր բրնձի հատուկ բազմազանություն է, որը աճում է Թաիլանդի հյուսիսարևելյան լեռնային շրջաններում: Այն աճում է միայն սեպտեմբերից դեկտեմբեր ամիսներին, ոռոգվում է անձրևով և լեռնային մաքուր ջրով: Արդյունքում, այն դառնում է շողշողացող սպիտակ և բուրավետ:
Ինչ կարող է փոխարինել միսը
Միսը պարունակում է մեծ էներգիա: Բայց եթե ուզում եք փոխարինել դրան, ձուկ կերեք: Այն մսի գրեթե լիարժեք փոխարինում է, բայց ավելի քիչ երկաթ է պարունակում: Փոխարենը, այն ունի տարբեր օգտակար հանածոների և վիտամինների մեծ տեսականի: Սկումբրիա, ձիու սկումբրիա, սաղմոն և թյունոսոս շատ պոլիոհամակարգային ճարպաթթուներ ունեն, որոնք շատ օգտակար են մարմնի համար, հատկապես եթե միս չեք ուտում:
Ինչ փոխարինել ուշ ուտեստներին
Ի՞նչ ուտել ուշ գիշերը, որպեսզի չստացվի քաշ, բայց նաև անկողին չդառնա, չկարողանալով քնել ՝ սովից տանջված: Ինչ էլ որ ուտում եք ուշ գիշերը, սնունդը դժվար է մարսել: Լավագույնն այն է, որ ընթրեք քնելուց առնվազն երեք ժամ առաջ: Բայց երբ ուշ է, և ուտելու ցանկություն ունեք, փորձեք նախ մի բաժակ ջուր կամ կանաչ թեյ խմել, քանի որ ջրազրկելը հաճախ սովի սուտ զգացողություն է առաջացնում:
Ինչ համեմունքներով կարող եք փոխարինել Worcester սոուսը:
Worcester- ը ոչ միայն Մեծ Բրիտանիայի վարչական շրջանի անունն է, այլև աշխարհի ամենահայտնի և տարբերակիչ սոուսներից մեկը: Լեգենդի համաձայն, հայտնի սոուսը երկու դեղագործների սխալի արդյունք էր: Ինչպես շատ այլ հայտնագործությունների, այնպես էլ պարզվեց, որ սխալը ճշմարիտ է և հիանալի լրացում է դարձել մսի կամ ձկան ուտեստների համար:
