2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Worcester- ը ոչ միայն Մեծ Բրիտանիայի վարչական շրջանի անունն է, այլև աշխարհի ամենահայտնի և տարբերակիչ սոուսներից մեկը: Լեգենդի համաձայն, հայտնի սոուսը երկու դեղագործների սխալի արդյունք էր: Ինչպես շատ այլ հայտնագործությունների, այնպես էլ պարզվեց, որ սխալը ճշմարիտ է և հիանալի լրացում է դարձել մսի կամ ձկան ուտեստների համար:
Չնայած օրիգինալ բաղադրատոմսը համար Worcestershire սոուս գաղտնի է պահվում, դրա բաղադրիչները հայտնի են: Դրանց թվում են էկզոտիկ մրգահարդը, անչոռը, պղպեղի տարբեր տեսակները `սև, սպիտակ, կայեն և կարմիր, սխտոր, մեխակ և տառո: Պարզապես արտադրանքը հավաքելը բավարար չէ: Անհրաժեշտ է ավելացնել շաքարավազ և գինի, այնուհետեւ խմորել, եփել մինչև որ խտանա և հասունանա `համեղ սոուս ստանալու համար:
Բացի մսային և ձկների տարբեր ուտեստների լրացում լինելուց, Worcestershire սոուսը նաև օգտագործվում է մարինացվելու մեջ և հիանալի համեմունք է տարբեր աղցանների, ընկղմումների և տապակների համար: Եթե ցանկանում եք համապատասխանել դրա համին, բայց առանց բնօրինակ արտադրանքի օգտագործման, այն կարող եք փոխարինել որոշ համեմունքներով:
Եթե չունեք Worcester սոուս, Դուք կարող եք կոծկել այս բացթողումը ՝ օգտագործելով մեկ այլ ձկան սոուս: Փոխարինիչ ստեղծելու բանալին այն բաղադրիչներն իրար խառնելն է, որոնցից կստեղծվի խմորված, աղի համ ՝ համեմունքների երանգով, ինչը դասականի անալոգն է:
Տարբերակ 1 - սոյայի սոուս
Worcestershire սոուսին շատ նման է ճապոնական սոյայի սոուս Tamari- ն, այն տարբերությամբ, որ պետք է ավելացնել սխտորի փոշի և թեյի գդալ շաքար: Պարզ սոյայի սոուսին կարող եք ավելացնել նաեւ մի թեյի գդալ շաքարավազ ՝ 7 կաթիլ ծխախոտի սոուսով:
Տարբերակ 2 - Քացախ
Խառնել կարմիր գինու քացախը, ձկան սոուսը և մի պտղունց աղ `Worcester սոուսին համեմունք ստեղծելու համար: Այն կարող է օգտագործվել թխելու համար: Եթե նախատեսում եք օգտագործել այն խորովելու համար, ավելացրեք կես թեյի գդալ շաքար:
Տարբերակ 3 - Չիլի և շաքար
Խառնել մեկ ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, մելասա, սխտորի փոշի, քացախ և սոյայի սոուս երկու ճաշի գդալ չիլիի և երկու շաքարի հետ: Այս փոխարինիչը իդեալական է թխելու համար:
Տարբերակ 4 - բուսակերների համար
Տապակի մեջ խառնել 500 մլ շագանակագույն քացախը, 1 կանաչ խնձորի միջուկը `կեղևավորված և խորանարդված, 1 աղացած սխտորի մեխակ, կոճապղպեղի կես արմատ, 1 ճաշի գդալ մեղր կամ մոլաս, 1 ճաշի գդալ մեղր, 1 թեյի գդալ չիլի պղպեղ, ¼ թեյի գդալ համեմունք: Խառնուրդը թույլ է տալիս եփ գալ 60 րոպե, այնուհետև զտել և օգտագործել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ե՞րբ և որտե՞ղ կարող ենք շաքարը փոխարինել մեղրով
Մեզանից շատերը գիտեն, որ շաքարավազը բավականին վնասակար է, բայց միևնույն ժամանակ չենք պատկերացնում որոշ սնունդ և ըմպելիքներ առանց դրա: Հատկապես քաղցրավենիքի սիրահարները: Նրանք նույնիսկ չեն կարող մտածել տորթեր կամ ինչ-որ այլ խմորեղեն չուտելու մասին:
Այն, ինչ կարող եք և չեք կարող դնել աման լվացող մեքենայի մեջ
Սպասք լվացող մեքենան սարքն է, որը վերջին տարիներին կարելի է գտնել գրեթե յուրաքանչյուր տնային տնտեսությունում: Բայց խնդիրն այն է, որ չիմանալով, թե ինչը կարող է դրվել և ինչը հնարավոր չէ ներդնել, տարածված է: Եկեք նայենք, թե ինչ սպասք կարող ենք լվանալ, ինչը ՝ ոչ աման լվացող մեքենայում:
Ինչ կարող է փոխարինել միսը
Միսը պարունակում է մեծ էներգիա: Բայց եթե ուզում եք փոխարինել դրան, ձուկ կերեք: Այն մսի գրեթե լիարժեք փոխարինում է, բայց ավելի քիչ երկաթ է պարունակում: Փոխարենը, այն ունի տարբեր օգտակար հանածոների և վիտամինների մեծ տեսականի: Սկումբրիա, ձիու սկումբրիա, սաղմոն և թյունոսոս շատ պոլիոհամակարգային ճարպաթթուներ ունեն, որոնք շատ օգտակար են մարմնի համար, հատկապես եթե միս չեք ուտում:
10 մթերք, որոնք կարող են փոխարինել սուրճը
Կան բազմաթիվ ուսումնասիրություններ, կարծիքներ և վարկածներ մարդու մարմնի վրա սուրճի ազդեցության վերաբերյալ: Ոչ ոք չի կարող հաստատ ասել. Թարմացնող ըմպելիքը վնասակար է կամ օգտակար, և գուցե դա կախված է յուրաքանչյուր առանձին օրգանիզմից: Այնուամենայնիվ, եթե ցանկանում եք կրճատել սուրճը կամ ամբողջովին փոխարինել դրան.
Ինչ կարող է եւ չի կարող լինել Ամանորի սեղանին
Նոր տարին ամենամեծ տոներից մեկն է, որը հանդիսավոր կերպով նշվում է յուրաքանչյուր տանը: Մինչ վերջերս նրան դիմավորելը հիմնականում կապված էր նվերների փոխանակման հետ, բայց այժմ դա արվում է mostննդյան տոների ընտանիքների մեծ մասում: Այն, ինչ չի փոխվել, սակայն, անկախ անցած տասնամյակների և հասարակության փոփոխությունից, Ամանորի սեղանն է:
