2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Tofu- ն չինական ծագման արտադրանք է, որը պատրաստվում է սոյայի կաթից: Ենթադրվում է, որ այս տեսակի պանիրը Չինաստանում սպառվել է նոր դարաշրջանից առաջ: Ըստ որոշ լեգենդների ՝ դրա ստեղծման գործընթացը լրիվ պատահական էր:
Տոֆու քիչ յուղ ու ածխաջրեր է, բայց ջրի մեծ տոկոսով: Այսպիսով, կազմի առումով այն ցածր կալորիականությամբ և առանց խոլեստերինի է:
Այս սոյայի արտադրանքը գրեթե չունի բույր, ինչը թույլ է տալիս այն համատեղել ցանկացած այլ արտադրանքի հետ `իրենց հոտը և համը վերցնելով: Դրա գույնը մի փոքր դեղնավուն է կամ սպիտակ ՝ մոխրագույն երանգներով: Դա կարող է լինել ինչպես կոշտ, այնպես էլ ավելի մեղմ:
Այն ծայրաստիճան հարմար է այն մարդկանց համար, ովքեր խնդիրներ ունեն ստամոքսի և սրտի հետ, քանի որ այն հեշտությամբ մարսվում է մարդու մարմնի կողմից: Սպիտակուցի այս աղբյուրը պարունակում է բոլոր անհրաժեշտ ամինաթթուները մարդու մարմնի համար `այն լավ օպտիմալ առողջության համար: Այսպիսով, tofu- ն սննդի լավ փոխարինող է կաթնամթերքի, ձվի և մսի համար:
Ընդամենը երկու բաղադրիչով հեշտությամբ դուք կարող եք պատրաստել tofu տանը սպառել ինչպես որպես ինքնուրույն ապրանք, այնպես էլ որպես այլ համեղ ուտեստների հավելում:
Ձեզ հարկավոր է 500 գրամ սոյա և 2-3 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ: Սոյայի լոբիները լավ լվացեք, ապա լոբիները թրջեք սառը ջրում մոտ 12-15 ժամ: Այս ընթացքում անհրաժեշտ է մի քանի անգամ փոխել ջուրը: Կանգնելուց հետո ներծծված սոյայի հատիկները լավ աղացած են և դրան մի փոքր ջուր են ավելացնում:
Կաթսա լցրեք 1 լիտր ջրով և եռացրեք: Ավելացնել պյուրե սոյան: Անընդհատ խառնել: Փրփուրը կհայտնվի տապակի մակերեսին, ապա հանեք և հանեք տապակը կրակից:
Մաղի ներքևը ծածկեք շղարշով կամ շոռակարկղով, որի մեջ լցնել պատրաստի քանակը տապակի մեջ: Թույլ տվեք, որ ստացված սոյայի կաթը թափվի մեկ այլ մետաղական տարայի մեջ: Դրեք այն եփել մոտ 5 րոպե վառարանի վրա: 200 մլ ջրի մեջ ավելացնել կիտրոնի հյութ: Լցնել հովացրած պատրաստի եռացրած սոյայի կաթը բարակ հոսքի մեջ ՝ անընդհատ խառնելով:
Խառնուրդը պետք է մնա մոտ 20 րոպե շիճուկի մեջ, այնուհետև լցնել այն մաղի մեջ, խիտ կրկնակի պանիրով, լավ արտահոսելու համար և կրկին ծածկել մեկ այլ շոռակարկղով կամ շղարշով:
Այստեղ ձեզ հարկավոր է վերևում դրված ծանր բան ՝ լավ սեղմելու համար: Մոտ 20-30 րոպեից ձեր tofu- ն պատրաստ կլինի: Պահպանեք այն փակ տարայի մեջ, սառնարանում ջրով:
Վայելեք ձերնը տնական ցածր կալորիականությամբ տոֆու, Ավելացրեք այն տարբեր ապուրների, հիմնական ուտեստների, աղցանների կամ tofu- ի տարբեր բաղադրատոմսերի մեջ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպե՞ս պատրաստել շոկոլադե ձվեր տանը:
Գրեթե բոլորը, էլ չեմ ասում փոքրերի մասին, սիրում են շոկոլադե ձվեր: Դրանք համեղ են, հետաքրքիր և զարմանալի: Եթե մտածենք այդ մասին, էլ ի՞նչ է պետք մարդուն: Այնուամենայնիվ, խոհարարական և փիլիսոփայական նկատառումներից չընկնելու համար մենք ձեզ առաջարկում ենք արագ, հեշտ և ծայրաստիճան համեղ բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել տանը շոկոլադե ձվեր:
Ինչպես պատրաստել գինու քացախ տանը
Գինու քացախն անհրաժեշտ է տարբեր ուտեստներ և աղցաններ պատրաստելու համար: Քացախը, որը դուք պատրաստում եք տանը, ավելի օգտակար ու համեղ է: Այն ավելի բուրավետ է և հագեցած է ավելի շատ սննդանյութերով և պատրաստվում է առանց վնասակար կոնսերվանտների ավելացման:
Արագ սեմինար. Ինչպես պատրաստել կատարյալ խմոր տանը
Հոգնել եք խանութից անճաշակ խմորիչի խմոր գնելուց: Wantանկանու՞մ եք այն պատրաստել ինքներդ ձեր խոհանոցում: Հաճախակի լավ խմոր հունցելով շատ տնային տնտեսուհիների համար իսկապես բարդ խնդիր է: Կարող եք կատարյալ խոհարար լինել, բայց տնական խմորիչ խմորից տորթեր, պիցցաներ, կարկանդակներ թխելու գործը դեռ մնում է անլուծելի.
Ինչպես պատրաստել իրական էսպրեսսո տանը
Ամբողջ աշխարհում շատ մարդիկ մեկ օրվա ընթացքում խմում են մեկ բաժակ սուրճ: Դա ոչ միայն զարթոնքի վրա հրաշալի ազդեցության պատճառով է, այլ այն պատճառով, որ դրանք չեն կարող դիմակայել նրա հաճելի համին և անհավատալի բույրին: Նոյեմբերի 23-ին Միացյալ Նահանգները նշում են էսպրեսոյի օրը, ուստի եկեք խոսենք ինչպես պատրաստել իրական էսպրեսսո տանը .
Ինչու է օգտակար խմորիչ հացը և ինչպես պատրաստել տանը
Այսօր խմորիչ խմորով հաց դարձել է մակարոնեղենի ամենատարածված տեսակը: Այն առավել հաճախ առաջարկվում է արհեստավորական հացաբուլկեղենի կողմից անթիվ սորտերի մեջ. Ամբողջական հաց, ձիթապտուղով հաց, համեմունքներ, չոր լոլիկ: Դրա օգտակար հատկություններն այսօր ավելի շուտ փաստ են, որը քչերն են կասկածում, և ճիշտ է այդպես:
