Համեղ խմորեղեն ամոնիակի սոդայով

Համեղ խմորեղեն ամոնիակի սոդայով
Համեղ խմորեղեն ամոնիակի սոդայով
Anonim

Ձեզ ենք ներկայացնում ամոնիակի սոդայով երկու տեսակի աղանդեր: Մեր առաջին առաջարկը համեղ ուտեստների համար է, որոնց կարող եք ավելացնել ընկույզներ ՝ դրանք էլ ավելի համեղ դարձնելու համար: Նրանց համար շատ ապրանքներ պետք չեն, և արդյունքը հիանալի է: Ահա բաղադրատոմսը.

Համեղ ընկույզով

Անհրաժեշտ ապրանքներ250 գ քաշ, 1 ձու, 1 թեյի գդալ: ամոնիակ սոդա, 250 գ մածուն, ½ թեյի գդալ: շաքար, ալյուր, հրուշակ, ընկույզ

Պատրաստման եղանակը Խառնել կաթն ու սոդան, ապա ավելացնել հալված կարագը, ձուն, շաքարը: Լավ խառնեք խառնուրդը և սկսեք ալյուր ավելացնել: Ձեզ հարկավոր է մոտ ½ կգ ալյուր:

Հունցել փափուկ խմոր, որը բաժանում ենք մի քանի գնդերի: Դրանք թողեք սառնարանում մեկ ժամ, այնուհետև յուրաքանչյուր գնդիկ գլորեք ընդերքի վրա, որի հաստությունը մոտ 3 մմ է:

Պատիճները լցրեք ընկույզով և լավ սեղմեք գլանափաթեթով, որպեսզի նրանք կարողանան սուզվել: Ընկույզով ներքև տերևները շրջեք - կտրեք ուղղանկյունների: Ուղղանկյունների մի ծայրում տեղադրեք թուրքի հրճվանքի մի փոքրիկ կտոր: Պտտեք բուլկիի նման և շարեք նախապես յուղացված թավայի մեջ: Նրբահամ ուտեստները պետք է թխել ամուր վառարանում:

Հաջորդ բաղադրատոմսը ծիրանի մուրաբանով մածուկներն են: Եթե նախընտրում եք, այն կարող եք փոխարինել սալորով կամ մասուրի մուրաբայով `անկախ նրանից, թե ինչ մուրաբա եք օգտագործում, խմորեղենը հիանալի կլինի, և դուք, անշուշտ, կկրկնեք բաղադրատոմսը: Հիշեք, որ իրոք գեղեցիկ դառնալու համար խմորը պետք է մեկ գիշեր մնա.

Pastեմով մածուկներ

Կպցնել
Կպցնել

Անհրաժեշտ ապրանքներ400 գ շաքարի փոշի, 6 tbsp. կարագ, 6 ձու, 2 թեյի գդալ: ամոնիակ սոդա, ալյուր, ջեմ

Պատրաստման եղանակը Սկզբում ինքներդ ծեծեք ձվերը, ապա ավելացրեք շաքարավազը: Ավելացնել ամոնիակի սոդա, որը լուծարել եք 1 tbsp. քացախ Խառնուրդը լավ խառնելուց հետո անհրաժեշտ է ավելացնել հալված ճարպը, այնուհետեւ աստիճանաբար ալյուրը: Խմորը հունցել - այն պետք է լինի միջին ամուր, գլորել այն և թողնել մնա գիշերը զով տեղում:

Հաջորդ օրը խմորը բաժանեք 5 գնդակի և յուրաքանչյուրը գլորեք բարակ ընդերքի մեջ: Տախտակներից յուրաքանչյուրը թխել մինչև վարդագույն, նախապես յուղացված տապակի մեջ: Դրանից հետո յուրաքանչյուր տախտակ ծածկեք ջեմով և կպցրեք դրանք: Վերջապես, կտրեք մածուկները և մատուցեք:

Խորհուրդ ենք տալիս: