2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Դդումը լավ հայտնի է մեր երկրում: Հաճախ աղանդեր պատրաստելու համար այն նաև շատ համեղ բաղադրատոմսերի մի մասն է: Addedանկացած ուտեստին ավելացված, այնուամենայնիվ, այն միշտ ավելացնում է իր ախորժելի և անդիմադրելի համը:
Քյաբաբը դդմի մեջ
Բաղադրությունը ՝ 1 փոքրիկ դդում (ջութակ), 500 գրամ միս (խոզի միս / հավի միս ՝ ըստ ցանկության), 4 սոխ, 500 գրամ սունկ, ½ մի բաժակ կարմիր գինի, 4 դափնու տերև:
Պատրաստման եղանակը. Եթե օգտագործում եք ջութակ, ապա լցոնված դդումի պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է միայն դդմի խոռոչ մասը: Եթե խաղադրույք եք կատարում կլոր դդմի վրա, այն կտրված է վերևից ՝ պահելով կափարիչը: Դրա խոռոչ մասը մաքրվում է սերմերից:
Սոխը կիսալուսնի, միսը կտորների, սունկը ՝ խոշոր կտորների:
Խորը տապակի մեջ տաքացրեք մի սուրճի բաժակ յուղ: Լցնել սոխը եւ խառնել մինչեւ փափուկ: Ավելացրեք միսը և սնկերը և հարեք մոտ 5 րոպե, ապա ավելացրեք գինին և մի թեյի գդալ աղ: Թույլ տվեք եփել, մինչեւ գինին եռա:
Դդումը լցնել քյաբաբով ՝ ավելացնելով դափնու տերևները: «Olinութակ» դդմի դեպքում բացվածքը ծածկված է ալյումինե փայլաթիթեղով, իսկ եթե դա կլոր դդում է, ապա կափարիչը դրվում է վերևում: Դդումը դրեք տապակի մեջ, որի մեջ 2 թեյի բաժակ ջուր է լցված: Թխել 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մեկուկես ժամ:
Դդմի կաթով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 2 թեյի բաժակ խաշած և պյուրե դդում, 1/2 թեյի գդալ թարմ կաթ, 3 գդալ շաքար և / կամ մրգային ժելե:
Պատրաստում. Դդումն ու շաքարավազը / ժելեը լավ են խառնվում և իրար խառնվում, այնուհետև տարածվում սառույցի ձևերի մեջ: Թողնել սառչել սառնարանում առնվազն մեկ ժամ: Սառեցված խորանարդները մատուցվում են տաք կաթի հետ:
Դդումով շոկոլադե կեքս
Դդմի համադրությունը շոկոլադի հետ իսկապես զարմանալի է, բայց և անսպասելիորեն հաջող:
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 ձու, 1 թեյի բաժակ ալյուր, 2/3 թեյի բաժակ քերած դդում, 1/3 թեյի բաժակ յուղ, ½ թեյի բաժակ շաքար, 2 ճաշի գդալ կակաո, 100 գրամ շոկոլադ ՝ ըստ ցանկության, ½ փաթեթ թխում փոշու
Պատրաստում. Ալյուրը փխրեցուցիչի և կակաոյի հետ միասին մաղում են, և դդումը քերում են մանր քերիչով: Շոկոլադը մանրացված է մանր կտորների: Ձվերը հարիչով հարեք շաքարի և յուղի հետ միասին:
Անընդհատ խառնելով, աստիճանաբար ավելացրեք ալյուրի խառնուրդը: Վերջում ավելացնել քերած դդումն ու շոկոլադը: Կրկին խառնեք, այս անգամ ոչ թե խառնիչով, այլ գդալով:
Արդյունքում առաջացող խառնուրդը լցվում է կեքսների մեջ, որի մեջ նախապես տեղադրված են թղթե զամբյուղներ: Դրանք պետք է լրացվեն իրենց ծավալի to-ից: Յուրաքանչյուր կեքսի վրա դրեք մնացած շոկոլադից մի քանի կտոր:
Դդմի շոկոլադե կեքսերը թխում են նախօրոք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 20 րոպե: Համոզվեք, որ դրանք թխված են դագանակով. Եթե դրանք քանդվելիս մնում է չոր, կեքսները թխվում են:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Օտար խոհանոցից տապակած հավի ախորժելի բաղադրատոմսեր
Տապակած հավի պատրաստումը տնային խոհանոցին ոչ բնորոշ որոշ համեմունքների հավելումով կարող է այն դարձնել ախորժելի խոհարարական փորձ: Տեսեք, թե ինչպես պատրաստել հինգ յուրօրինակ և հեշտ բաղադրատոմսեր արտասահմանյան խոհանոցից հաճելի և ախորժելի հավի համար:
Վայրի սխտորով ախորժելի բաղադրատոմսեր
Վայրի սխտորը կոչվում է նաև արջի սոխ, անտառային սխտոր, խմորիչ և կախարդական սոխ: Դրա բուժիչ հատկությունների մասին կա լեգենդ: Ենթադրվում է, որ ձմեռելուց հետո արջերը փնտրում են այն ՝ մաքրելու իրենց ստամոքսը, աղիքները և արյունը: Վայրի սխտորը կարելի է գտնել հիմնականում խոնավ և ստվերոտ մարգագետիններում, հումուսով հարուստ, տերևաթափ անտառներում և լեռներում ՝ թփերի տակ:
Աղի տորթի ախորժելի բաղադրատոմսեր
Տորթի պատմությունն այնքան հին է, որ կարծես անիրական բան լինի: Մեր նախնիները դրանք պատրաստել են դեռ հնագույն ժամանակներից, ուստի ոչ մեկի համար զարմանալի չէ, որ մեր օրերում դրա պատրաստման համար կան շատ տարբեր տատանումներ: Ահա թե ինչու այսօր մենք ձեզ առաջարկում ենք ախորժելի բաղադրատոմսեր ավելի հետաքրքիր թխվածքաբլիթների համար.
Մակարոնեղենով աղցանների ախորժելի բաղադրատոմսեր
Տանը մենք սովոր ենք ծառայել ընտանիքին և ընկերներին հիմնականում սպագետտի բոլոնեզ և կարբոնարա կամ դրանց ածանցյալներ: Ես ձեզ կառաջարկեմ մի քանի աղցաններ, որոնց միջոցով կարող եք դիվերսիֆիկացնել ձեր ընտրացանկը և բացահայտել մակարոնեղենի տեսակների բազմազանությունը:
Դդմի հետ ցածր ածխաջրերի պատրաստում
Գիտե՞ք, որ դդումը բանջարեղեններից մեկն է, որը թույլատրվում է ուտել Ատկինսի դիետայի առաջին փուլում: Գիտե՞ք, որ դդումները լի են վիտամիններով, հանքանյութերով, մանրաթելերով և հակաօքսիդիչներով: Գիտե՞ք, որ դդումը դդմ պատրաստելու միակ միջոցը չէ:
