Օտար խոհանոցից տապակած հավի ախորժելի բաղադրատոմսեր

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Տապակած հավի պատրաստումը տնային խոհանոցին ոչ բնորոշ որոշ համեմունքների հավելումով կարող է այն դարձնել ախորժելի խոհարարական փորձ: Տեսեք, թե ինչպես պատրաստել հինգ յուրօրինակ և հեշտ բաղադրատոմսեր արտասահմանյան խոհանոցից հաճելի և ախորժելի հավի համար:

Հյութեղ հավ ՝ նեխուրի և սխտորի համով

Անհրաժեշտ ապրանքներ1 ամբողջական հավ - մոտ 1.5 կգ. - մաքրվել է ներսում, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի, 1 ճաշի գդալ սխտորի փոշի կամ համտեսել, 1/2 թեյի գդալ մարգարին, հեռացված տերևներով 1 նեխուր:

Պատրաստման եղանակըOvenեռոցը տաքացնել 175 աստիճանով: Տեղադրեք հավը թավայի մեջ և առատորեն համեմեք ներսից և դրսից աղով և պղպեղով: Ներսից և կրկին շաղ տալ հավի և սխտորի փոշու հետ: Դրեք 3 tbsp. մարգարին հավի խոռոչում: Տապակի մեջ հավի շուրջը շարել մարգարինի մնացած կտորները: Նեխուրը կտրեք երեք կամ չորս մասի և դրեք այն որպես միջուկ: Թխել բացված 1 ժամ 15 րոպե տաքացրած ջեռոցում: Տապակած հավը հանեք կրակից և լցրեք հալված մարգարին և տապակած արգանակի վրա: Տապակը ծածկել ալյումինե փայլաթիթեղով և մատուցելուց առաջ թող մնա մոտ 30 րոպե:

Մայոնեզի հավ ՝ պարմեզանով և խնկունիով

Անհրաժեշտ ապրանքներ1 ամբողջական հավ - կտրել 6 կտոր, 1 թեյի գդալ մայոնեզ, 1/2 թեյի գդալ քերած պարմեզան, 2 մեխակ սխտոր ՝ մանրացված, 1 ճաշի գդալ նուրբ թակած, թարմ խնկունի, 1 թեյի գդալ աղ և թարմ աղացած սեւ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:

Պատրաստման եղանակըOvenեռոցը տաքացնել 175 աստիճանով: Մի ամանի մեջ խառնել մայոնեզը, սխտորը, խնկունին, աղը և պղպեղը: Հավը կտորների մեջ դնել տապակի մեջ, տարածել և մայոնեզի խառնուրդը տարածել հավի վրա և ցանել Պարմեզան պանիրով: Թխել այնքան ժամանակ, մինչեւ որ դրանից հոսող հյութերը պարզ լինեն ՝ մոտ 1 ժամ 10 րոպե: Հավը մեջտեղում այլեւս չպետք է լինի վարդագույն:

Կարիբյան հավ ՝ կոճապղպեղով և դարչինով

Անհրաժեշտ ապրանքներ1 հատ (1,5 կգ) ամբողջական հավ, 1 և 1/2 ճաշի գդալ թարմ կիտրոնի հյութ, 50 գրամ ռոմ, 1 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար, 1/4 թեյի գդալ տաք կարմիր պղպեղ, 1/4 թեյի գդալ: աղացած մեխակ, 1/2 թեյի գդալ դարչին, 1/2 թեյի գդալ կոճապղպեղ - աղացած, 1 թեյի գդալ սեւ պղպեղ, 1/2 թեյի գդալ աղ, 1/2 թեյի գդալ: ուրցի չոր տերևներ, 1 ճ / գ բուսական յուղ:

Պատրաստման եղանակը. Ovenեռոցը տաքացրեք 165 աստիճանով: Մի փոքր ամանի մեջ խառնեք կիտրոնի հյութը, ռոմը և շագանակագույն շաքարը և մի կողմ դրեք: Միավորել տաք կարմիր պղպեղը, մեխակը, դարչինը, կոճապղպեղը, սեւ պղպեղը, աղը և ուրցի տերևները: Հավը յուղով յուղեք, ապա գագաթը յուղեք համեմունքների խառնուրդով: Դրեք այն տապակի մեջ և թխեք մոտ 90 րոպե, մինչև որ հյութերը պարզվեն: Տապակելիս յուրաքանչյուր 20 րոպեն մեկ կաթում ենք հավի սեփական սոուսով: Կտրելուց առաջ մի կողմ դրեք 10 րոպե:

Աղացած հավ «Մոհո» չամանով

Անհրաժեշտ ապրանքներ1 հատ (2,5 կգ) ամբողջական հավ - կտորների կտորներով, 1/2 թեյի գդալ սառը ճզմված ձիթապտղի յուղ, 1 և 1/2 թեյի գդալ: չաման, 1 և 1/2 թեյի գդալ աղ, 1/2 թեյի գդալ սուսամբար չոր, 2 ճ / գ մանր սխտոր, 3 ճ / գ կիտրոնի հյութ, 3 ճ / գ նարնջի հյութ

Պատրաստման եղանակը Ձիթապտղի յուղը տաքացնել մի փոքր կաթսայում միջինից բարձր կրակի վրա մինչև շատ տաք: Մինչ կարագը տաքանում է, չամանը, աղը, սուսամբարն ու սխտորը միասին տրորեք որպես մածուկ ամանի մեջ: Դրանից հետո տաք յուղը լցրեք համեմունքների վրա: Թույլ տվեք, որ խառնուրդը մի փոքր սառչի: Ավելացնել կիտրոնի հյութը և նարնջի հյութը և լավ խառնել: Տեղադրել հավի մի մեծ վերալեզվող պլաստիկ տապակած տոպրակի մեջ; մարինադը լցվում է դրա մեջ և հավը ցնցվում է `ապահովելով դրա վրա խառնուրդի հավասար կպչում և ծածկույթ: Թողնել այն սառնարանում առնվազն 4 ժամ կամ ամբողջ գիշեր: Ovenեռոցը տաքացրեք 190 աստիճանով: Տեղադրել մարինացված հավը թավայի մեջ: Թխել այն այնքան ժամանակ, որքան ոսկորների շուրջը այլևս վարդագույն չլինի, և դրա հյութերը պարզ լինեն ՝ մոտ 1 ժամ:

Ախորժելի հավ ՝ կարագով, կիտրոնի կեղևով և համեմով

Անհրաժեշտ ապրանքներ1 հատ (մոտ 2 կգ) ամբողջ հավը, 1 թեյի գդալ կարագը `հալված սենյակային ջերմաստիճանում, 1 ամբողջ գլուխ սխտորը` մանրացված, 3 կիտրոնի կեղևը, 1 նարնջի կեղևը, 2 ճ.գ. մանր կտրատած մանր եղջերու, 1 ճաշի գդալ քնջութի յուղ, 1 ճաշի գդալ նուրբ թակած թարմ ուրց, 1 և 1/2 թեյի գդալ աղ, 1 և 1/2 թեյի գդալ: աղացած սեւ պղպեղ, 1 թեյի գդալ աղացած համեմ:

Պատրաստման եղանակը Հավը լվանալ և թողնել, որ 30 րոպե չորանա: Ovenեռոցը տաքացրեք 150 աստիճանով: Ներդրեք կարագը, սխտորը, կիտրոնի և նարնջի կեղևը, սոխը, քնջութի յուղը, ուրցը, աղը, պղպեղը և համեմը ամանի մեջ և խառնեք այնքան լավ համակցված: Թուլացրեք հավի մաշկը կրծքերին և ազդրերին ձեր մատներով: ամբողջ հավը առատորեն յուղեք յուղի խառնուրդով, ներառյալ ներսը: Տեղադրեք այն չամրացված մաշկի տակ: Հավը դնել տապակած տապի մեջ ՝ կրծքերը ցած:

Coverածկեք այն ալյումինե փայլաթիթեղով ՝ լավ կնքելով սկուտեղի վրա: Թխել տաքացրած ջեռոցում 1 ժամ: Դրանից հետո տեղափոխեք հավին այնպես, որ նրա կրծքերը վեր նայեն: Թխել մոտ 20 րոպե: Theեռոցի ջերմաստիճանը բարձրացրեք 205 աստիճանի: Շարունակեք տապակել հավի միսը, մինչ մաշկը ոսկեգույն դարչնագույն լինի ՝ մոտ 10 րոպե: Կտրելուց առաջ սպասեք 10 րոպե: