2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Վիտամիններ, մանրաթել, կալցիում, մագնեզիում, երկաթ - այս ամենը պարունակվում է ծաղկակաղամբի սրամիտ «գլուխներում»: Մենք կարող ենք օգտվել դրա որակներից իր սեզոնին ՝ աշունը: Ulաղկակաղամբը հիանալի սնունդ է, որը ուժ և կենսունակություն է հաղորդում:
200 գրամ ծաղկակաղամբի ընդամենը մեկ բաժինը մարմնին ապահովում է վիտամին C- ի պահանջվող օրական դոզան: Միևնույն ժամանակ, այն ցածր կալորիականությամբ է, բայց կարողանում է հագեցնել: Հետեւաբար, այն հաճախ առաջարկվում է դիետայի տարբեր տեսակների համար: Մանրաթելերի բարձր պարունակությունը թույլ է տալիս հեշտությամբ մարսվել և սահմանափակում հյուսվածքներում ջրի պահպանումը: Ulաղկակաղամբը ֆոլաթթվի, կալիումի և B6 վիտամինի հիանալի աղբյուր է:
Ինչպես բոլոր տեսակի կաղամբները, այն ունի նաև հակաքաղցկեղային ազդեցություն ՝ պաշտպանելով հիմնականում դիոդենում, հաստ աղիք և շագանակագեղձ:
Caաղկակաղամբի օգտագործումը նվազեցնում է սրտանոթային հիվանդությունների, արթրիտի և ռևմատիզմի ռիսկը: Բանջարեղենը պարունակում է goitrogens նյութեր, որոնք կարող են դրականորեն ազդել վահանաձեւ գեղձի աշխատանքի վրա:
Caաղկակաղամբը օպտիմիզացնում է բջիջների թունազերծումը և օգնում է մաքրել մարմինը: Դրա ֆիտոնէլեմենտները հանգեցնում են ֆոնների արտադրության ավելացմանը, որոնք մասնակցում են տոքսինների հեռացմանը:
Caաղկակաղամբը կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով: Շոգեխաշելը և արթնանալը, այնուամենայնիվ, այն պատրաստելու լավագույն միջոցներն են: Երբ այն եռացնում ենք ջրի մեջ, մենք կորցնում ենք դրա վիտամինների մինչև 40% -ը, ինչպես նաև որոշ օգտակար հանածոներ:
Կարող ենք նաև հում ուտել: Այս վիճակում դա սննդարար նյութերի իրական գանձ է: Մեր երկրում կան թագավորական թթու ծաղկակաղամբի ամենաշատ սիրահարները: Հայտնի փաստ չէ, որ ծաղկակաղամբի տերեւներից կարող ենք ապուր պատրաստել:
Caաղկակաղամբ շուկայում կարող ենք գտնել գրեթե ամբողջ տարվա ընթացքում: Մենք պետք է ընտրենք ծանր և ամուր կաղամբներ մանրահատիկով ծաղկեփնջերով: Նրանց գույնը պետք է լինի սպիտակ, իսկ տերևները ՝ կանաչ կանաչ և հյութեղ: Նրանց թարմությունը ապահովում է ծաղկակաղամբի թարմ քաղվածությունը:
Վերջապես, մի փոքր գաղտնիք դրա պատրաստման մեջ: Խոհարարության ընթացքում ծաղկակաղամբի ուժեղ բնորոշ հոտը թուլացնելու համար հացաթխման մի փոքր կտոր դրեք տապակի մեջ: Մեկ այլ տարբերակ `ջրի մեջ ավելացնել երկու ճաշի գդալ ալյուր և կես կիտրոնի հյութ: Այսպիսով, ծաղկակաղամբը պահպանում է իր գույնը և գրեթե չի հոտում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Գենետիկորեն ձևափոխված լեցիտինը թաքնված թույն է:
Սոյայի ճեմարան շոկոլադե արտադրանքի ամենատարածված նյութերից մեկն է: Ավելի կոնկրետ, խոսքը գենետիկորեն ձևափոխված սոյայի լեցիտինի մասին է: Լեցիտինը արդյունահանվում է սոյայի հատիկներից և պիտակվում է E322, երբ սննդի մեջ օգտագործվում է որպես էմուլգատոր:
Caաղկակաղամբի առողջության լավագույն 8 օգուտները
Ծաղկակաղամբ չափազանց առողջ բանջարեղեն է ՝ մի շարք առողջապահական առավելություններով: Տե՛ս 8 ծաղկակաղամբ օգտագործելու առավելությունները : 1. Պարունակում է բազմաթիվ սննդանյութեր Ulաղկակաղամբը շատ ցածր կալորիականությամբ, բայց շատ վիտամիններով:
Թաքնված քանակությամբ աղով սնունդ
Բոլորս գիտենք, որ շաքարավազը շատ նենգ է, և որ դրա չափազանց մեծ օգտագործումը պետք է վերահսկվի ոչ պակաս, քան մեր ափսեի կալորիաների քանակը: Աղ որպես շաքարի համային հակառակորդ շատ ավելի փոքր չափի է ենթարկվում նման վերահսկողության, չնայած առողջ մարդու մոտ օրական նատրիումի ընդունում չպետք է գերազանցի օրական 2300 մգ:
Diacetyl - լուռ թշնամին, որը թաքնված է մեր սիրած կերակուրների մեջ
Դիացետիլ օրգանական բաղադրիչ է, որը խմորման արդյունք է: Այն բնականաբար հանդիպում է որոշ բուսական մթերքներում և կաթնամթերքում, բայց կարող է նաև սինթետիկ ստանալ: Այն ունի հարուստ յուղոտ բույր, և դա է պատճառը, որ այն տեղադրվում է շուկայում առկա շատ սննդամթերքներում:
Շաքարի թաքնված մոգությունը: Կրկին մտածեք, եթե դա այդքան վնասակար է
Գաղտնիք չէ, որ դա շաքարավազ սննդի հարցում թիվ մեկ թշնամին է: Համենայն դեպս, այդպես են կարծում մարդկանց մեծամասնությունը: Քանի որ շաքարը ածխաջրածին է, այն նախատրամադրված է գիրություն և առողջական խնդիրներ ունենալու համար: Հազարավոր արհեստական քաղցրացնող նյութեր ներառված են նաև շաքարի `վնասակար և վտանգավոր մեր ընդհանուր գաղափարի մեջ:
