2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Caաղկակաղամբի գեղեցիկ սպիտակ գույնը պահպանելու համար այն պետք է եփել առանց խուփի, իսկ ջրի մեջ պետք է ավելացնել մի փոքր թարմ կաթ `2 լիտր ջրի դիմաց 300 միլիլիտր կաթ: Կաթի փոխարեն կարող եք ավելացնել 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ կամ մի փոքր լիմոնտոզու, և միգուցե մի քիչ քացախ: Սա պահպանում է այս համեղ բանջարեղենի գույնը:
Bestաղկակաղամբը լավագույնս եփել էմալապատ ամանների մեջ ՝ փոքր քանակությամբ ջրով: Երբ այն պատրաստ է, այն պետք է ջրահեռացնել ջրից, որպեսզի չհազի:
Caաղկակաղամբով և հավով ապուրը հետաքրքիր է և կդառնա ձեր սիրելիների սիրելին:
Բաղադրությունը ՝ 300 գրամ թարմ կամ 500 գրամ սառեցված ծաղկակաղամբ, 200 գրամ հավ, 3 կարտոֆիլ, 1 սոխ, 1 գազար, 1 լոլիկ, 2 մեխակ սխտոր, աղ, պղպեղ, ռեհան:
Մեծ կաթսայի մեջ լցնել 4 լիտր ջուր: Երբ այն եռա, ավելացրեք հավի միսը: 20 րոպե անց միսը հանվում է, փչացվում և կտրվում: Նա վերադառնում է արգանակ:
Սոխը, գազարը և սխտորը թակած են, տապակված և ավելացված արգանակին: Կարտոֆիլը կտրեք խորանարդի մեջ, ծաղկակաղամբը բաժանեք ծաղիկների և բանջարեղենը դրեք արգանակի մեջ:
Տաք ջուր լցնել լոլիկի վրա և կեղևը: Կտրեք փոքր կտորներով և դրեք արգանակի մեջ: Եռացնել ևս 10 րոպե: Ապուրը մատուցվում է ռեհանով ցանված և պղպեղով և աղով համեմված:
Շատ համեղ ուտեստ է իտալական ծաղկակաղամբը, որը հարմար է զարդարի համար և կարող է ծառայել որպես ինքնուրույն ուտեստ:
Բաղադրությունը ՝ 1 սոխ, 300 գրամ պահածոյացված լոլիկ սեփական սոուսի մեջ, 1 ճաշի գդալ ձեթ, 80 գրամ քերած պանիր, 1 ծաղկակաղամբ, մի պտղունց սուսամբար, աղ, աղացած սեւ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:
Caաղկակաղամբը բաժանվում է ծաղիկների և դրվում եռման ջրի մեջ: Եռացնել 7 րոպե: Խտացրեք քամոցով: Սոխը մանր կտրատել և տապակել մինչև ոսկեգույն:
Լոլիկը պյուրե է: Putաղկակաղամբը, լոլիկը և սոխը դնել թավայի մեջ և ամեն ինչ լավ խառնել: Ավելացնել աղ, պղպեղ և սուսամբար: Կրկին ակտիվացրեք և շաղ տալ դեղին պանիրով:
Թխել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 20-30 րոպե, մինչև պանիրը հալվի և ախորժելի ոսկե ընդերք ստացվի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես պատրաստել ոլոռ
Եթե այդպես եք կարծում ոլոռը խաշած է երկար, հեշտությամբ այրվում է, դառնում է շատ կոշտ կամ, ընդհակառակը, դառնում է լոլիկ, այնպես որ դուք պարզապես չեք կարող այն ճիշտ պատրաստել: Այդ պատճառով կարևոր է իմանալ որոշ փոքրիկների հնարքներ ոլոռ պատրաստելու համար
Ինչպես պատրաստել Mirror Glaze (ՆԿԱՐՆԵՐ)
Դուք հավանաբար հիացել եք շքեղ տորթերով, որոնք արվեստի գործի նման են մեկից ավելի անգամ: Դրանք վերածվում են նման նուրբ ստեղծագործությունների ՝ վարպետ հրուշակագործների փորձված ու խորամանկ տեխնիկայով: Հայելու փայլը պատրաստվում է շոկոլադի, կակաոյի և սերուցքի հիման վրա `ժելատինի կամ պեկտինի հավելումով, որն իր պատրաստի տեսքով ունի իսկապես փայլուն, հայելու մակերես:
Ծաղկակաղամբ
Caաղկակաղամբը խաչանման բանջարեղեն է բուսական նույն ընտանիքից, ինչպես բրոկկոլին, կաղամբը, կաղամբը և այլն: Caաղկակաղամբը կոմպակտ սպիտակ գլուխ է, միջին տրամագծով վեց դյույմ տրամագիծ, որը բաղկացած է չզարգացած ծաղկաբուծարաններից: Այս բողբոջները կցված են ցողունին:
Ինչպես պատրաստել թարմ բրոկկոլի և ծաղկակաղամբ
Թարմ բրոկկոլին և ծաղկակաղամբը շատ համեղ են, եթե ճիշտ եփվեն, իսկ հետո պատրաստվեն ըստ հատուկ բաղադրատոմսերի ՝ նրանց համն ավելի հարստացնելու համար: Ulաղկակաղամբը և բրոկկոլը հարուստ են շատ օգտակար նյութերով, և աշունը նրանց սեզոնն է, երբ դրանք լի են վիտամիններով և լավագույնս պիտանի են սպառման համար:
Բրոկկոլի և ծաղկակաղամբ սառեցնելու անգնահատելի խորհուրդներ
Բրոկկոլին և ծաղկակաղամբը ամենաօգտակար բանջարեղեններից են, քանի որ դրանք վիտամինների իսկական ռումբ են: Դրանք օգնում են ամրացնել իմունային համակարգը և պաշտպանել մարմինը լյարդի հիվանդություններից և նույնիսկ քաղցկեղից: Նրանք լավ են աշխատում նույնիսկ ծերացման դեմ և հատկապես օգտակար են սակավարյունությունից տառապող մարդկանց համար:
