2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Որպեսզի պարզենք ՝ կալիումի սորբատը վնասակար է, թե ոչ, մենք պետք է սկսենք նրանից, թե որտեղ կարող ենք գտնել այն, ինչի համար ենք այն օգտագործում և որո՞նք են այն պարունակող ամենատարածված կերակուրները:
Ապրանքի պիտակների վրա անվան տակ կարող եք գտնել կալիումի սորբատ Ե 202 - դա սննդային հավելանյութ է, որը դասակարգվում է որպես պահպանողական:
Փաստորեն, այս կոնսերվանտը արգելված է Ավստրալիայում օգտագործելու համար, բայց մեր երկրում այն առկա է սննդամթերքի պիտակների մեծ մասում `այն հաստատված է Եվրամիությունում օգտագործման համար: Դրա հիմնական նպատակն է կանխել բորբոսը և տարբեր մանրեների կամ սնկերի զարգացումը:
E 202 – ը կարող եք գտնել հետևյալ մթերքների վրա ՝ մայոնեզ, թթու վարունգ, երշիկեղեն, տարբեր տեսակի պանիր և մրգահյութեր, կիսաֆաբրիկատներ, մածուն (!) Եվ այլ մթերքներ: Այն հաճախ օգտագործվում է գինի պատրաստելու, ինչպես նաև թթու կաղամբ պատրաստելու ժամանակ:
Կալիումի սորբատը հաճախ կարելի է գտնել կոսմետիկայի, շամպունների, ցնցուղի գելերի, քսուքների մեջ, որոնք օգտագործվում են որպես պարաբենների փոխարինող: Կալիումի սորբատը գինին ավելացվում է այն դեպքում, երբ խմորումն իր գործն արել է, և գինին արդեն լցվել է. E202- ի նպատակն է դադարեցնել խմիչքի հետագա խմորումը:
Երբ թթուներին, այդ թվում ՝ թթու կաղամբին ավելացնում են, կոնսերվանտը նպատակ ունի թթու հատել:
Ընդհանուր առմամբ, կալիումի սորբատին հաջողվում է երկարացնել արտադրանքի պիտանելիության ժամկետը: Եվ չնայած դրանից բխող բոլոր առավելություններին կալիումի սորբատի օգտագործումը, դրա օգտագործման մեջ անհանգստացնող բան չկա՞: Կալիումի սորբատը որևէ կերպ վտանգո՞ւմ է մեր առողջությունը:
Կան ընդունելի E202 արժեքները օգտագործվում է գինու, թթու վարունգի և այն պարունակող բոլոր այլ ապրանքների արտադրության համար: Այլ կերպ ասած, եթե դրանք դիտարկվեն, մեր առողջությանը վտանգ չի սպառնում: Այն նաև համարվում է ոչ թունավոր, եթե, իհարկե, ճիշտ դեղաչափով օգտագործվի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
6 լուրջ վնաս մարգարինի օգտագործումից
Մինչ վերջերս, հավանաբար, չկար բուլղարական տնային տնտեսություն, որը չունենար տուփ մարգարին , տեղակայված ինչ-որ տեղ զգուշորեն սառնարանի դարակներում: Էժան արտադրանք, որը, ի տարբերություն կարագի, մեղմելու համար նախօրոք պետք չէ հանել, որպեսզի այն հեշտությամբ տարածվի մեր ընտրած հացի կտորների վրա:
Ինչու է մարմնում կարևոր նատրիումի և կալիումի մնացորդը:
Շատ աղ և շատ կալիում ուտելը կարող է մեծացնել մահվան ռիսկը: Այս արդյունքները հակասում էին վերջերս հրապարակված բուռն քննարկմանը, որի արդյունքում պարզվեց, որ փոքր քանակությամբ աղ ուտելը չի նվազեցնում սրտի հիվանդության և վաղաժամ մահվան հավանականությունը:
Մագնեզիումի, կալցիումի, կալիումի, սելենիի և երկաթի օրեկան նորմ
Հանքանյութերը անհրաժեշտ են լավ առողջության համար: Իր բնականոն գործունեության համար մարդու մարմինը օգտագործում է ավելի քան 80 օգտակար հանածոներ: Յուրաքանչյուր կենդանի բջիջ ուղղակիորեն կախված է մարմնի հանքանյութերից, և նրանք պատասխանատու են դրա պատշաճ կառուցվածքի և գործունեության համար:
Կալիումի սորբատ (E202)
Հաճախ տարբեր սննդամթերքների ՝ երշիկեղենի, թթուների, մայոնեզի, գինու, պանրի, մածունի և շատ այլ պիտակների վրա մենք գտնում ենք E202 , Այն նշում է կալիումի սորբատը, որը սննդային հավելանյութ է պահպանողականների խմբից: Բացի սննդից, այն կարելի է գտնել կոսմետիկայի մեջ, իսկ դրա լայն տարածումը բացատրվում է անվնաս բնույթով:
Կալիումի և մանրաթելային կերակուրներն ավելի երկար կյանքի համար
Սնուցումը անմիջականորեն կապված է մեր կյանքի և առողջության հետ: Առավելագույնը. Ասա ինձ, թե ինչ ես ուտում, որ ասեմ, թե ինչպիսին ես, սննդի առումով հայտնի է և լիովին ողջամիտ: Եվ այսպես, ի՞նչ ուտել ՝ երկար ու առողջ ապրելու համար: Սննդաբանների պատասխանը կատեգորիկ է.
