2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Հայտնի են parsnips- ի օգուտները, ինչպես նաև արմատի խոհարարական կիրառումը, բայց ինչ անել թողնում նրան? Դեն նետե՞նք դրանք, թե՞ գուցե դրանք ուտելի են և օգտակար:
Ընդհանուր առմամբ, այս բանջարեղենը շատ օգտակար է և անարժանորեն քիչ է օգտագործվում ամենօրյա սննդակարգում: Այն ունի նաև բուժիչ հատկությունների լայն տեսականի:
Մաղադանոսի տերեւների խոհարարական օգտագործումը
Այո, երիտասարդները մաղադանոսի տերեւներ ուտելի են, բայց ոչ բոլորին դուր կգան: Նրանց համը շատ հատուկ է եթերայուղերի մեծ պարունակության պատճառով: Բացի այդ, դրանք բավականին կծու և «գոլորշու» են, կարող են նույնիսկ այրվածքներ առաջացնել, հատկապես երբ այն շփվում է բաց մաշկի մարդկանց և զգայուն մաշկ ունեցող մարդկանց հետ:
Մաղադանոսի երիտասարդ տերեւներ դրանք փափուկ և փխրուն են, և բացի կծու կծու համից, ունեն նաև դառնություն: Խաշած մաղադանոսի տերեւներ համեղ են և ունեն իրենց բույրը, ըստ որոշ բավականին հաճելիների:
Սկզբունքորեն, դուք դժվար թե կարողանաք սպառել տերևները միայնակ: Բայց համեմված աղցանները, ապուրները, միջուկները և զարդարանքները մանր կտրատած մաղադանոսի տերևներով լիովին տեղին են: Լավ է խառնել այլ խոտաբույսերի հետ: Նման խառնուրդներն օգտագործվում են բուրավետիչ և ապուր պատրաստելու համար: Կարող եք նաև օգտագործել դրանք որպես համեմունք նրբաբլիթների և կարկանդակների համար, տապակել դրանք կարագի մեջ հին կամ կանաչ սոխով, ձվածեղ կամ խառնած ձու լցնելու, սուսներ և այլն:
Նաև մաղադանոսի կանաչ մասերը կարելի է հավաքել ապագա օգտագործման համար. դրանք հիանալի համեմունք են պատրաստում: Նյութի մանր կտրատել և չորացնել կամ պարզապես սառեցնել: Կարող եք դրանք ավելացնել ապուրների, արգանակների և շոգեխաշած մսի, ձկների և բանջարեղենի տարբեր ուտեստների մեջ:
Մաղադանոսի տերեւների օգտագործումը ժողովրդական բժշկության մեջ
Օգտագործվում են մաղձի տերևներ վաղուց միայնակ կամ արմատով հանդերձ `ժողովրդական և ավանդական բժշկության, ինչպես նաև դեղաբանության մեջ: Այնպես որ, մի շպրտեք դրանք:
Folkողովրդական բաղադրատոմսերում օգտագործման համար պետք է հավաքել բանջարեղենի ծաղկման շրջանում: Արդեն հասած բանջարեղենի գագաթները (այն ժամանակահատվածում, երբ դրանք փորվում են պահեստավորման համար) արդեն պարունակում են պակաս օգտակար բուժիչ նյութեր: Կանաչ գագաթները (ցողունները, տերևները) չորանում են բաց տարածքում, տարածվում են բարակ շերտով, գերադասելի չէ հորդել: Դրանք պետք է պարբերաբար խառնվեն, մինչև չորանան: Պահել, ինչպես բոլոր չորացրած խոտաբույսերը, մութ և չոր տեղում:
Մաղադանոսի վերգետնյա հատվածները եթերայուղերի և ֆուրոկումարինների ամենահարուստ աղբյուրն են: Սա թույլ է տալիս օգտագործել այս կծու խոտը որպես խորխաբեր և ցավազրկող ՝ հաջողությամբ բուժելով քրոնիկ բրոնխիտը:
Դեղը պատրաստելու համար հարկավոր է 2 ճաշի գդալ չոր խոտ լցնել մի բաժակ եռացող ջրով: Եփ գալ մոտ կես ժամ: Այս ինֆուզիոն կարելի է խմել և շնչակտուր անել: Շատ լավ վերացնում է բրոնխիալ հազը:
Այն պատրաստվում է մաղադանոսի տերեւներից հանգստացնող թեյ Բարելավում է նյարդային համակարգի աշխատանքը և նպաստում արևի այրվածքներից հետո մաշկի մելանինի արտադրությանը / վերականգնմանը: Այս թեյը պատրաստվում է նախապես չորացրած և նուրբ թակած մաղադանոսի տերևներից և կրաքարի ծաղիկներով խառնված ցողուններից: Ընդունված է ավելացնել մեղրը:
Բաղադրությունը մաղադանոսի տերևների խառնուրդի համար
1 ճաշի գդալ չորացրած մաղադանոսի տերևները 1 լիտր ջրով եռացնելով կես ժամ, սառը, զտել և տեղադրել մուգ տաք տեղում 1 օր: Decoction- ը սպառվում է օրական երեք անգամ 1 ճաշի գդալ:
Գ մաղադանոսի տերևների խառնուրդ, ընդունված ներքին, ժողովրդական բժշկության մեջ բուժում է երիկամների քարերը և ուրոլիտիասը, օգնում է կոլիկներին:
Տերևների խառնուրդը օգտագործվում է մազաթափության և ճաղատության բուժման համար: Այն ընդունվում է բանավոր օրական 1 ճաշի գդալ 3 անգամ ուտելուց առաջ:Միևնույն ժամանակ, արմատներից կամ տերևների թուրմից թարմ հյութը 1:10 հարաբերությամբ քսվում է գլխամաշկին ամեն օր մեկ ամիս շարունակ: Անհրաժեշտության դեպքում մեկ ամիս անց կրկնել բուժման ընթացքը:
Բաղադրությունը մաղադանոսի տերևների թուրմի համար
10 գ տերևները լցվում են 100 մլ կոնյակ կամ օղի (կամ 1: 1 ջրով զտված 95% սպիրտ): Թողեք մթության մեջ ապակե տարայի մեջ, կափարիչով, 2-3 շաբաթ, ապա քամեք և պահեք մթության մեջ:
Ուշադրություն Բույսի հետ պետք է զգույշ լինել, հատկապես տաք սեզոնին: Երբ սպառվում է մաղադանոսի տերևներ և սերմեր, մաշկն ավելի զգայուն է դառնում ուլտրամանուշակագույն լույսի նկատմամբ, իսկ կանաչ մասերն արտանետում են այնքան անկայուն նյութեր, որոնք կարող են այրվածքներ առաջացնել:
Տեսեք նաև մեր բոլոր համեղ և օգտակար բաղադրատոմսերը մաղադանոսով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչ անել յուղազերծված կաթի հետ
Երբ խանութից թարմ կաթ եք գնում, այն անցել է բարդ վերամշակման գործընթաց: Մեխանիկական մաքրումից հետո այն պաստերիզացված է 98 աստիճանի ցելսիուսով, որի արդյունքում մնացորդային միկրոֆլորան մահանում է: Հետեւաբար, գնված կաթն ավելի երկար է պահպանվում, քան տանը արտադրված և պահվող կաթը:
Ինչ անել սպիտակուցի հետ
Շատ աղանդեր կարելի է պատրաստել սպիտակուցներով, որոնցից ամենատարածվածներն են համբույրները , Եկեք նայենք հաջորդ մի քանի բաղադրատոմսերին. Մեծ մասը աղանդերի համար է, բայց կա նաև շատ հետաքրքիր առաջարկ միայն սպիտակուցներով պատրաստված տորթի համար:
Ինչ անել վարսակի թեփի հետ
Վարսակի թեփը հատիկների աղացման առաջին, կոպիտ մասն է: Բրին բաղկացած է հացահատիկի կեղևից և չսորտավորված վարսակի ալյուրից: Դուք կարող եք պատրաստել ձեր սեփական վարսակի թեփը, բայց դրա համար ձեզ հարկավոր է իրական վարսակ: Պետք է հնարավորինս մանրացնել, և այսպես կստացվի թեփը:
Ինչ անել հին ապրանքների հետ
Երբ սառնարանում մնում են ապրանքներ, առաջին բանը, որ պետք է ստուգեք ՝ ուտելի՞ են: Առողջության համար վտանգավոր միկրոօրգանիզմները սառնարանում դանդաղեցնում են դրանց զարգացումը, բայց ոչ երկար: Կան ակնհայտ նշաններ, որ սնունդը պիտանի չէ սպառման համար, օրինակ ՝ բորբոսը:
Երեք գաղափար `ինչ անել մանուշակների հետ
Մանուշակները, լինեն պարտեզ, թե փակ, ամենանուրբ ծաղիկներից մեկն են, որոնք կարող եք գտնել: Անտառային մանուշակները հատկապես հայտնի դարձան 19-րդ և 20-րդ դարերում, երբ նրանք բառացիորեն մոլուցք դարձան Ֆրանսիայի և Անգլիայի այգեպանների համար: Հետաքրքիր է, սակայն, բացի գեղեցկությունից, մանուշակներ կարող է նաև հաջողությամբ օգտագործվել խոհարարության մեջ:
