2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Օմեգա -9 ճարպաթթուներ կարևոր ճարպաթթուներ են, որոնք մարմինը չի կարող ինքնուրույն սինթեզել և անհրաժեշտ է մարմնին ներմուծել սննդի կամ հավելումների միջոցով: Սա 5 հագեցած ճարպաթթուների խումբ է, մարդու համար ամենակարևորը դրանցից երկուսն են ՝ էրուցիկ և օլեաթթուներ:
Նրանց միացնող բոլոր հինգ ճարպաթթուների ընդհանուր հայտարարը նրանց մոլեկուլային կառուցվածքում օմեգա -9 դիրքում կրկնակի ածխածնային կապ է:
Կարևոր է նշել, որ օմեգա -9 ճարպաթթուներ էական են միայն որոշակի չափով: Նրանք կարող են արտադրվել օմեգա -3 և օմեգա -6 հիմնական ճարպաթթուներից:
Հիմնական գործառույթները օմեգա -9 ճարպաթթուներ երկուսն են: Առաջին հերթին նրանք մասնակցում են բջջային թաղանթների կազմին, որտեղ տեղաշարժում են հագեցած ճարպաթթուները, որոնք, ինչպես հայտնի է, պատասխանատու են բազմաթիվ բացասական ազդեցությունների համար:
Երկրորդ, օմեգա -9-ը խթանում է վատ խոլեստերինի բջջային ընկալիչները, ինչը հանգեցնում է արյան մեջ դրա քանակի նվազմանը:
Օմեգա -9 ճարպաթթուների ընտրություն և պահպանում
Օմեգա -9 ճարպաթթուներ պարունակվում է էական ճարպաթթուների տարբեր բարդ բանաձևերում: Որպես 3-6-9 բանաձևի մաս, օմեգա -9-ը նաև օգտագործվում է բարդ բանաձևերում `բուսական մզվածքների, վիտամինների, ամինաթթուների, հանքանյութերի հետ միասին:
Նման բանաձեւերում տարբեր բաղադրիչները բաժանվում են խմբերի: Յուրաքանչյուր մեկ դեղաչափի խմբեր ընդունվում են առանձին ժամանակացույցով ՝ որոշակի փոխազդեցություններից խուսափելու համար:
Օմեգա -9 ճարպաթթուների առավելությունները
Մեզանից յուրաքանչյուրը լսել է միջերկրածովյան դիետայի առողջության օգուտների մասին: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ձիթապտղի յուղով հարուստ սնունդը պաշտպանում է սիրտը, իսկ զետինի հիմնական բաղադրիչներից մեկը օլեաթթուն է:
Օմեգա -9 ճարպաթթուներ նվազեցնել մարմնում վատ խոլեստերինի մակարդակը ՝ այդպիսով կանխելով սրտանոթային հիվանդությունների զարգացումը: Դրանք նվազեցնում են աթերոսկլերոզի ռիսկը և դանդաղեցնում նախկինում գոյություն ունեցող աթերոսկլերոզի զարգացումը:
Օմեգա -9-ը նվազեցնում է ինսուլինի դիմադրությունը `դրանով իսկ ավելացնելով արտադրողականությունը գլյուկոզի օգտագործման մեջ: Դրանք բարելավում են իմունային ֆունկցիան և ունեն հստակ ազդեցություն որոշ քաղցկեղների դեմ պայքարում:
Վերջապես, բայց ոչ պակաս կարևոր օմեգա -9 ճարպաթթուներ աջակցում են միելինի սինթեզին: Միելինը նյութ է, որը ծածկում է նյարդային բջիջների այն տարածքները, որոնք տեղեկատվություն են փոխանցում:
Օմեգա -9 ճարպաթթուների թույլատրելի դոզաներ
Oleic թթու հիմնականում օգտագործվում է օմեգա -9-ով պարունակվող սննդային հավելումներում ՝ սրտի վրա ունեցած պաշտպանիչ ազդեցության շնորհիվ: Այն կազմում է ձիթապտղի յուղի զանգվածի 50-ից 80% -ը, ուստի անվտանգ ընդունման համար լայնորեն սահմանված սահման չկա:
Օմեգա -9 առաջարկվող օրական դոզան այն մարդկանց համար, ովքեր չեն օգտագործում ձիթապտղի յուղ, օրական առնվազն 3 գ է:
Զուգահեռ ընդունումը օմեգա -9 ճարպաթթուներ հակաօքսիդիչներով փոխադարձաբար նվազեցնում է այդ հավելումների արդյունավետությունը: Առանձին հավելումների միջեւ պետք է կատարվի մի քանի ժամ տևողությամբ ընդմիջում: Օմեգա -9 ճարպաթթուները պետք է ընդունվեն սննդի հետ միասին:
Օմեգա -9 ճարպաթթուների աղբյուրներ
Պարզ է դարձել, որ օլեաթթուն առավել կարևոր է առողջության համար: Այս թթվի հիանալի աղբյուրը ձիթապտղի յուղն է: Ռամայի և խաղողի սերմի յուղերը նույնպես շատ հարուստ են օմեգա -9-ով:
Արժեքավոր թթուներ ստանալու այլ եղանակներ են ՝ քնջութի յուղը, ավոկադոն, մակադամիան, նուշն ու գետնանուշը: Բացի այս ապրանքներից, օմեգա -9 ճարպաթթուներ հանդիպում են նաև խոզի և հավի մեջ: Օմեգա -9-ը կարելի է ձեռք բերել նաև հավելումների միջոցով:
Օմեգա -9 ճարպաթթուների վնաս
Նորածինները չպետք է վերցնեն օմեգա -9 ճարպաթթուներից մեկի `էրուցիկի աղբյուրները: Դա պայմանավորված է նրանով, որ նրանք դեռ չունեն դրա կլանման մեխանիզմ: Տարեցների մոտ էական կողմնակի բարդություններ չեն նկատվել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Օմեգա -3 ճարպաթթուներ
Օմեգա -3 ճարպաթթուներ առողջ ճարպեր են, որոնք օգնում են կանխարգելել առողջական խնդիրների լայն շրջանակ, ներառյալ սրտանոթային հիվանդությունները, դեպրեսիան, ասթման և ռևմատոիդ արթրիտը: Օմեգա 3-ը օմեգա 6 ճարպաթթուների հետ միասին չափազանց կարևոր է մարմնի մի շարք կենսաքիմիական գործընթացների համար:
12 սնունդ, որոնք պարունակում են օմեգա -3 ճարպաթթուներ
Օմեգա -3 ճարպաթթուները տարբեր օգուտներ ունեն մարմնի և ուղեղի համար: Առողջապահական շատ կազմակերպություններ խորհուրդ են տալիս ընդունել առնվազն 250-500 մգ Օմեգա 3 օրական մեծահասակների մոտ: Bննեք ցուցակը հետևյալով 12 սնունդ, որոնք պարունակում են օմեգա -3 ճարպաթթուներ :
Օմեգա -6 ճարպաթթուներ
Օմեգա -6 ճարպաթթուներ էական ճարպաթթուներ են: Դրանք անհրաժեշտ են մարդու առողջության համար: Մարմինը չի կարող ինքնուրույն սինթեզել դրանք. Դրանք պետք է ձեռք բերել սննդի միջոցով: Օմեգա -3 ճարպաթթուների հետ միասին, օմեգա -6 ճարպաթթուներ վճռական դեր են խաղում ուղեղի գործառույթներում, ինչպես նաև նորմալ աճի և զարգացման համար:
Օմեգա 9 ճարպաթթուներ - որոնք են դրանք:
Fարպերն անհրաժեշտ են մարմնին, քանի որ դրանք ներկայացնում են էներգիայի պաշար, բջիջների թաղանթների մաս են և պաշտպանում են ներքին օրգանները: Fatարպաթթուները հատուկ դեր ունեն. Դրանք հումք են արյան ճնշումը նվազեցնող, ջերմաստիճանը բարձրացնող, նյարդային մանրաթելերի զգայունությունը բարձրացնող և բազմաթիվ այլ գործառույթներ պարունակող նյութերի սինթեզի համար:
Կանեփի սպիտակուցը Օմեգա -3 և Օմեգա-6-ի կատարյալ աղբյուրն է
Կանեփը հայտնի էր մարդուն հազարամյակներ, իսկ նախկինում բույսն օգտագործում էին նույնիսկ հագուստ կամ պարաններ պատրաստելու համար ՝ իր ունեցած ուժի պատճառով: Մեր օրերում կանեփի սպիտակուց բուսակերների ցանկում բավականին տարածված է, բայց ոչ միայն:
