2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կալցիումը անհրաժեշտ հանքանյութերից մեկն է, որն ազդում է մկանների և նյարդերի գրգռվածության վրա, մասնակցում է նյարդային բջիջի բնականոն գործունեությանը և արյան մակարդմանը:
Կալցիում ունի հակաբորբոքային ազդեցություն և հատկապես կարևոր է դեռահասների, հղի կանանց և կերակրող մայրերի համար: Նրանց համար օրական դոզան պետք է լինի առնվազն 1,5-ից 2 գ, իսկ բոլոր մյուսների համար `0,5-ից 1 գ:
Կալցիումի աղերը սերտ կապ ունեն ֆոսֆորի և մագնեզիումի հետ և միմյանց վրա ազդում են ինչպես մարմնում, այնպես էլ սննդի մեջ: Կալցիումի պակասությունը հանգեցնում է կմախքի թույլ զարգացմանը և տետանիային (նոպաներ):
Բոլորն էլ գիտեն, որ կալցիումը պարունակում է կաթ, կաթնաշոռ, պանիր, պանիր, ձու, ձուկ, միս և մրգեր: Այնուամենայնիվ, բացի վերը նշված արտադրանքը սպառելու կարևորությունից, կարևոր է նաև իմանալ, թե արդյոք կալցիումը լավ է կլանվում մարմնի կողմից:
Ահա մի քանի հիմնական կանոններ, որոնց պետք է հետևել, որպեսզի համոզվեք, որ ոչ միայն բավարար քանակությամբ կալցի եք ստանում, այլև այն ամբողջովին կլանված է.
1. Կալցիումի կլանման համար անհրաժեշտ է վիտամին D- ի բավարար ընդունումը, որը պետք է ընդունվի 500-1000 IU (միջազգային միավորներով): Այս վիտամինի բացակայության դեպքում հանգեցնում է ռախիտի, ոսկրերի փխրունության ավելացման և այլնի:
D վիտամինի արտադրանքով ամենահարուստներից են կարագը, կաթը, խավիարը, ձվի դեղնուցը, լյարդը և այլն: Արևի ճառագայթները մեզ տալիս են նաև վիտամին D:
2. Կարևոր է առանձին կալցիումով հարուստ սնունդ ուտելը, քանի որ եթե, օրինակ, կաթ եք տանում այնպիսի սննդի հետ, ինչպիսիք են սպանախը, կաղամբը կամ լոբին, ապա մարմնի կողմից դրա կլանումը կվատանա:
3. Ձեր ընդունած կալցիումը կլանելու համար մոռացեք ալկոհոլի մասին:
4. Մասերով ուտեք կալցիումով հարուստ սնունդ: Սա նշանակում է, որ լավ չէ միանգամից 1 լիտր կաթ խմել, բայց դա անել օրվա ընթացքում մի քանի դոզաներով: Երբ չափազանց մեծ քանակությամբ կալցի եք վերցնում, այն ամբողջությամբ չի ներծծվում մարմնի կողմից:
5. Կաթում պարունակվող կալցիումի և ֆոսֆորի ավելի քան 20% -ը կապված է կազեինի հետ, այդ իսկ պատճառով դրանք չափազանց լավ են ներծծվում մարմնի կողմից:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ավելի շատ միրգ և բանջարեղեն, ավելի լավ կյանք
Մեկ անգամ չէ, որ լսել ենք, թե քանի մարդ է իրենց առողջ լինելու և հիվանդությունից և գիրությունից պաշտպանվելու համար ավելի շատ միրգ և բանջարեղեն օգտագործում: Այնուամենայնիվ, ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ մարդկանց մեծ մասը բավարար քանակությամբ միրգ և բանջարեղեն չի օգտագործում:
Լեցիտինի կլանման հետ կապված խնդիրներ
Լեցիտինը շատ տարածված դիետիկ հավելանյութ է: Առաջարկվում է մի շարք առողջական խնդիրների համար: Ենթադրվում է, որ այն նպաստում է սրտանոթային առողջությանը, լյարդի և բջիջների գործառույթին, ճարպի նյութափոխանակությանը: Նյութը նաև օգնում է վերարտադրողական ֆունկցիայի, մանկության զարգացման, մկանների ֆունկցիայի, բջջային կապի, հիշողության բարելավման, ռեակցիայի ժամանակի և նույնիսկ արթրիտը թեթեւացնելու, մազերն ու մաշկն ամրապնդելու և լեղաքարերի բուժման համար:
Մենք ուտում ենք ավելի ու ավելի քիչ հայրենի պանիր և ավելի ու ավելի շատ Gouda և Cheddar:
Բուլղարիայում սպիտակ աղացած պանրի վաճառքը 2006-ի սպառման համեմատ շատ ավելի ցածր է, ցույց է տալիս Ագրարային տնտեսագիտության ինստիտուտի վերլուծությունը, որը մեջբերում է Trud թերթը: Նվազել է նաեւ դեղին պանրի օգտագործումը մեր երկրում: Կաթնամթերքի հաշվին բուլղարացիները ավելի ու ավելի են գնում իրենց այլընտրանքները արմավենու կամ այլ բուսական յուղերից:
Ինչպե՞ս ստանալ մեզ համար անհրաժեշտ կալցիումի օրական դոզան:
Ամեն օր մեզ անհրաժեշտ է կալցիում `մեր մարմինը մտնելու համար: Բացի այն, որ մեր մարմինը ոսկորների ամրության հիմնարար հանքանյութ է, այն օգտագործում է սրտի, արյան, մկանների և նյարդերի պատշաճ գործունեության համար: Առանց անհրաժեշտ քանակությամբ կալցիումի ընդունման, մեր մարմինը կծծի այն ոսկորներից, որտեղ պահվում է:
Շոկոլադ - ավելի շատ տղամարդկանց համար և ավելի քիչ կանանց համար:
Կանանց ամենատարածված երազանքներից մեկը կարող է ուտել մի կտոր շոկոլադ, և դա ոչ միայն չի վնասի նրանց, այլև օգտակար կլինի նրանց համար: Ստացվում է, որ կանայք կարող են դաժանորեն նախանձել իրենց զուգընկերոջը, քանի որ իրականում տղամարդիկ շատ ավելի մեծ շանսեր ունեն այս երազանքի իրականացման համար:
