Եթե տանձ չեք ուտում, կորցնում եք առողջությունը

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Հոմերը կանչեց տանձին նվեր աստվածներից, Դա տեղի է ունեցել հազարավոր տարիներ առաջ, և հազարավոր տարիներ անց կան շատերը, ովքեր կհամաձայնվեն:

Ինչ վերաբերում է այս արժեքավոր մրգի անթիվ օգուտներին, գիտե՞ք արդյոք

• Տանձը մշակվել է մ.թ.ա. 5000-ին Չինաստանում;

• Չինացիները հավատում էին, որ տանձը անմահության խորհրդանիշ է (տանձենիները երկար են ապրում);

• Հունական և հռոմեական դիցաբանության մեջ տանձը սուրբ է երեք աստվածուհիների ՝ Հերայի, Աֆրոդիտեի և Պոմոնայի համար;

• Տանձը վարդերի ընտանիքի անդամ է.

• Տանձի ծառերի ավելի քան 5000 տեսակ կա.

• Տանձի ծառերը կարող են պտուղ տալ մինչև 100 տարի;

• Տանձ են մշակել, որպեսզի ստանան այն քաղցր և հյութալի համը, որը մենք գիտենք այսօր;

• Տանձ էներգիայով լի սնունդ են;

• Տանձն ունի ավելի շատ սննդանյութեր մեկ կալորիականության համար, քան կալորիաները մեկ սննդանյութի համար (զարմանալի է, քանի որ դրանք շատ քաղցր են);

• Այս պտուղները դիետիկ մանրաթելերի, վիտամին C, մեղրի և վիտամին K- ի լավ աղբյուր են.

• Տանձը հաճախ համարվում է հիպոալերգենային միրգ, որն ավելի քիչ հավանական է ալերգիկ ռեակցիա առաջացնի, քան մյուս մրգերը.

• Տանձը հաճախ առաջին պտուղն է, որով սնվում են նորածինները:

Տանձի օգտագործման առողջության օգուտները

• Շաքարախտով հիվանդների համար տանձը ունի գլիկեմիկ ցածր ինդեքս (GI) - ընդամենը 38. Նաև տանձը մրգերից մեկն է, որը կարող է բարելավել արյան մեջ շաքարի մակարդակը, օգնել մարդուն նիհարել և բարելավել իր համակենտրոնացումը:

• Կաթվածի ռիսկն ավելի ցածր է այն մարդկանց մոտ, ովքեր ավելի շատ սպառում են սպիտակ մրգեր և բանջարեղեն, քան նրանց մոտ, ովքեր ավելի քիչ են օգտագործում:

• Կանայք, ովքեր օրական օգտագործում են առնվազն մեկ բաժին խնձոր և տանձ, ցույց են տալիս թոքերի քաղցկեղի նվազեցված ռիսկը.

• Ավստրիայի Ինսբրուկի համալսարանի կողմից անցկացված ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ երբ պտուղները լիովին հասունանում են, գրեթե փչանալու աստիճան, նրանք իրականում ունեն ամենաբարձր մակարդակի հակաօքսիդիչներ:

• Վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ տանձի մաշկը պարունակում է առնվազն երեքից չորս անգամ ավելի ֆենոլային ֆիտոնանյութեր, քան ներսը: Այս ֆիտոնէլեմենտները ներառում են հակաօքսիդիչներ, հակաբորբոքային ֆլավոնոիդներ և պոտենցիալ հակաքաղցկեղային ֆիտոն սննդանյութեր, ինչպիսիք են դարչինաթթուները: Տանձի մաշկը պարունակում է նաև ամբողջ տանձի սննդային մանրաթելերի մոտ կեսը: