2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
B12 միակ վիտամինն է, որը պարունակում է կոբալտ: Կենդանիները այս վիտամինի ամենամեծ արտադրողներն են, որոնք պարունակվում են նրանց մարսողական համակարգում: Այդ պատճառով դա միակ վիտամինն է, որը դուք չեք կարող ստանալ բույսերի և արևի միջով:
Վիտամինն ակտիվորեն մասնակցում է կարմիր արյան բջիջների արտադրությանը, որոնք թթվածին են տեղափոխում ձեր մարմնում: Այս պատճառով, վիտամին B12- ը չափազանց կարևոր է ձեր առողջության համար, և մենք ձեզ առաջարկում ենք այն ստանալու մի քանի եղանակ, եթե դուք մսի սիրահար չեք.
Հացահատիկային
Սկսեք ձեր օրը իմաստուն կերպով ՝ գրազ գալով շաքարի քիչ պարունակությամբ հացահատիկների վրա:
Իսկական կովի կաթ
Որոշ մարդիկ չեն կարող հանդուրժել կաթնաշաքարը (կովի կաթի շաքարը), քանի որ այն վնասում է նրանց մարսողական համակարգը: Այնուամենայնիվ, եթե դուք չեք տառապում այս խնդրով, անհրաժեշտ է հնարավորինս վերցնել իսկական կովի կաթ: Այն հարուստ է այնպիսի սննդանյութերով, ինչպիսիք են սպիտակուցը, կալցիումը, ֆոսֆորը, կալիումը և, իհարկե, մեր սիրած վիտամին B12- ը: Նույնիսկ ընդամենը 2 բաժակ թարմ կաթ խմելը կարող է ձեզ համար բերել օրվա համար անհրաժեշտ օգտակար քանակություն:
Ձու
Մեկ մեծ ձու ձեզ տալիս է բարձրորակ սպիտակուցներ, ինչպես նաև 0.6 միկրոգրամ B12, Այնուամենայնիվ, մոռացեք սպիտակուցի մասին, քանի որ դեղնուցն այնտեղ է, որտեղ գտնվում է օգտակար վիտամինը: Կարող եք պատրաստել բազմատեսակ ուտեստներ. Եփել ձուն և ավելացնել այն տարբեր նախաճաշերի մեջ, տապակել և դնել տոստի վրա կամ պարզապես մեկ առ մեկ ուտել:
Հունական յոգուրտ
Կաթի նման, մածունը նույնպես պարունակում է շատ սպիտակուցներ և B12: Պարզապես համոզվեք, որ գնել եք իսկական մածուն, այլ ոչ թե քաղցրացված փոխարինողներ: Կաթը կարող եք օգտագործել ՝ ավելացնելով թարմ քաղցրահամ պտուղներ բնական քաղցրության համար կամ որպես թխած կամ խաշած կարտոֆիլի կողմնակի ճաշատեսակ:
Ուտելի խմորիչ
Իր Parmesan- ի նման արտաքինով և համով, սննդային խմորիչը կախարդական բաղադրիչ է բուսակերների համար: Ինչպես խմորիչ անունն է հուշում, այն ապահովում է բազմաթիվ սննդանյութեր `սպիտակուցից մինչև երկաթ հարստացված B12- ով, Կարելի է ուտելի խմորիչը շաղ տալ խառը բանջարեղենի, ապուրների, տապակած բանջարեղենի, մակարոնեղենի կամ նույնիսկ ադիբուդի վրա:
Տեմպե
Խմորված սոյայի ինդոնեզական ուտեստ: Այս նրբության միկրոօրգանիզմների մի մասը արտադրում է B12: Այնուամենայնիվ, պարտադիր է պարունակել որոշ բակտերիաներ, որպեսզի կարողանան օգտակար վիտամին արտադրել: Ապրանքը կարող եք ձեռք բերել ավելի մեծ մթերային խանութներից, բայց միշտ կարդացեք պիտակը ՝ համոզվելու համար, որ դա է սնունդը պարունակում է B12.
Սոյայի կաթ
Սոյայի կաթը սկզբում չի պարունակում B12, բայց դրանով կարելի է հարստացնել ՝ համոզվելու համար ստուգեք պիտակը: Սոյայի կաթը կարող եք օգտագործել հացահատիկային մշակաբույսերի, ձուլակտորների և տաք շոկոլադի մեջ կամ տարբեր խմորեղեններ պատրաստելիս, ինչպիսիք են տորթերը, փխրեցուցիչները, բլիթները և այլն
Shiitake սունկ
Սնկերի մի տեսակ, որն աճում է fallenապոնիայում և Չինաստանում մշակված ընկած ծառերի վրա: Speciesույց է տրվել, որ այս տեսակի որոշ չոր սունկ զգալիորեն մեծ քանակությամբ B12 են պարունակում: Այնուամենայնիվ, ձեզ հարկավոր է ավելի շատ ուտել, եթե ցանկանում եք ստանալ ձեր մարմնի համար անհրաժեշտ վիտամինի քանակը:
Նորի (ջրիմուռ)
Լուսանկարը `Սեւդա Անդրեեւան
Նորի տերևները B12- ի քաղցր տարբերակն են: Վիտամինի պահանջվող օրական դոզան ստանալու համար հարկավոր է ուտել մոտ 4 գրամ մանուշակագույն ջրիմուռներ (մեկ տերևը կազմում է մոտ 0,3 գրամ): Այնուամենայնիվ, եթե դուք պարբերաբար ուտում եք նորիից պատրաստված սուշի կամ ինչ-որ տեսակի փոքր խորտիկ, ապա բավականին կստանաք լավ դոզան B12.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Եթե տանձ չեք ուտում, կորցնում եք առողջությունը
Հոմերը կանչեց տանձին նվեր աստվածներից , Դա տեղի է ունեցել հազարավոր տարիներ առաջ, և հազարավոր տարիներ անց կան շատերը, ովքեր կհամաձայնվեն: Ինչ վերաբերում է այս արժեքավոր մրգի անթիվ օգուտներին, գիտե՞ք արդյոք. • Տանձը մշակվել է մ.թ.ա. 5000-ին Չինաստանում;
Սննդամթերք, որոնցից մենք կարող ենք ստանալ վիտամին B12
Վիտամին B12- ը կարեւոր դեր է խաղում մարմնի նյութափոխանակության մեջ, քանի որ այն մասնակցում է սննդամթերքի քայքայմանը և դրա էներգիայի վերածմանը: Այն նաև օգնում է արյան կարմիր բջիջների արտադրությանը, որոնք թթվածին են տեղափոխում բջիջներ: Այս վիտամինը մասնակցում է նաև ԴՆԹ-ի կառուցմանը:
Ինչու է վիտամին B12- ն այդքան կարևոր և ինչպե՞ս ստանալ այն:
Վիտամին B12- ը ջրի մեջ լուծվող վիտամին է, որը առանցքային և հիմնական դեր է խաղում ուղեղի, ինչպես նաև մեր նյարդային համակարգի գործունեության մեջ: Այն նաև օգնում է կարմիր արյան բջիջների ձևավորմանը: Իրականում սա այն վիտամինն է, որն անհրաժեշտ է մեր մարմնին ամենափոքր քանակությամբ, բայց մյուս կողմից ՝ դրա նույնիսկ աննշան անբավարարությունը կարող է լուրջ առաջացնել մարդկային համակարգում:
Եթե օրը մեկ անգամ եք ուտում, մարմինը ուտում է մկանները
Իտալացի դիետոլոգների ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ դիետան, որում դուք ուտում եք օրական մեկից երեք անգամ, շատ ավելի շատ եք վերցնում, քան եթե օրական 5-6 անգամ եք ուտում: Առողջ ուտելու հիմնական կանոնը երեք ժամը մեկ ուտելն է: Այս կանոնի պահպանումը, նույնիսկ նույն կալորիաների ընդունմամբ, թույլ է տալիս ավելի հեշտ ու արագ նիհարել, ասում են սննդաբանները:
Դանդաղ դիետայի դեպքում դուք չեք չափից շատ ուտում ու չեք գիրանում
Ի՞նչն է շատ արձակուրդների հետ: Իհարկե, չափազանց շատ ուտելը: Հարուստ սնունդն անպայման կապված է սրտանց ճաշի հետ, որն ավարտվում է շատակերությամբ: Ավելի քիչ կալորիա ուտելու համար հարկավոր է դանդաղ սնվել, պարզել են Ռոդ-Այլենդի համալսարանի գիտնականները:
