2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մարդկանց համար այդքան էլ քաջ հայտնի այս վիտամինը ամենահզոր հակաօքսիդանտներից մեկն է և մասնակցում է մարդու մարմնի շատ կարևոր գործընթացներին: Այն պայքարում է արմատականների դեմ, որոնք օքսիդացնում են մարդու մարմնի բջիջները և ոչնչացնում դրանք:
Վիտամին N օգնում է վիտամին C- ի և E. վիտամինի արագ կլանմանը: Դրա շնորհիվ թիոկտիկ թթուն հաջողությամբ պայքարում է մարդու մարմնում բջիջների ծերացման դեմ:
Կուտակված շաքարերը վերածում է էներգիայի և բարելավում է նյութափոխանակությունը: Խթանում է Glutathione- ի արտադրությունը, որը հիմնական հակաօքսիդիչներից մեկն է:
Վիտամին N- ն օգնում է մարդու մարմնի ճարպերի, ածխաջրերի և սպիտակուցների նյութափոխանակությանը: Այն ունի թունազերծող ազդեցություն:
Թիոկտաթթու հաջողությամբ պայքարում է շաքարախտի, հեպատիտի, ցիռոզի, վիրուսային ինֆեկցիաների և այլոց դեմ:
Վիտամին N- ի պակասությունը կարելի է զգալ սրտխառնոցի, գլխապտույտի, նյարդերի բորբոքման, ինչպես նաև հաճախակի վիրուսային վարակների ժամանակ:
Թիոկտաթթու կարելի է հեշտությամբ ստանալ սննդի միջոցով: Բնական աղբյուրներն են լոլիկը, կարտոֆիլը, շագանակագույն բրինձը, կաղամբը, սպանախը, բրոկկոլին, ճակնդեղը, գազարը, կարմիր միսը, լյարդը, երիկամները և այլն:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ararut - անհայտ հացահատիկային
Հացահատիկային մշակաբույսերի ավելի քան 10 000 տեսակ հայտնի է ամբողջ աշխարհում: Չնայած այս բազմազանությանը ՝ մարդկությունն իր սննդի համար օգտագործում է հիմնականում դրանց երեք տեսակ ՝ ցորեն, գարի և եգիպտացորեն: Վերջերս, որպես նրանց փոխարինող, այն ավելի ու ավելի տարածված է դառնում արարու .
Անհայտ ձավարեղեն
Հացահատիկային մշակաբույսերը միաբջիջ բույսերի ընտանիք են: Երկրագնդի վրա կա մոտ 600 սերունդ ՝ մոտ 10 000 տեսակներով: Դրանցից մի քանիսը մեզ համար չափազանց ծանոթ են, քանի որ դրանք օգտագործվում են բիզնեսի համար: Բայց բացի ցորենից, գարիից և եգիպտացորենից, մեզանից քչերը գիտեն դրանց այլընտրանքային փոխարինիչների մասին:
Անհայտ ձավարեղեն. Թեֆ
Մեր մոլորակի բուսական բազմազանությունը եզակի է: Սա հատկապես վերաբերում է հացահատիկային մշակաբույսերին և դրանց հազարավոր սորտերին: Մեր լայնությունների անհայտ հացահատիկներից մեկը տեֆն է: Դա նորմալ է, քանի որ ամբողջ աշխարհում բերքը չի աճեցվում:
Անհայտ գայլը
Լուպինները, ավելի ճիշտ ՝ քաղցր լուպիններն ունեն ավելի քան 300 տեսակ: Դրանք ոչ ալկալոիդներ են և ստեղծվել են 1930-ականներին: Կան բազմամյա և տարեկան բույսեր, որոնց մեծ մասը վայրի են: Մշակվել են միայն մի քանի տեսակներ, հիմնականում եվրոպական:
Կերեք թարմ շաղ տալ վիտամին A- ի և ձիու սկումբրիա `վիտամին D- ի համար:
Շատ հաճախ, երբ պատրաստվում ենք ձուկ պատրաստել, մենք գնում ենք մոտակա մթերային խանութ և գնում ենք սառեցված ձուկ: Այո, դա շատ ավելի արագ և հարմարավետ է: Բայց ինչպես սառեցված արտադրանքի / մրգերի, բանջարեղենի / մեծ մասը, ձուկը շատ ավելի օգտակար է թարմ, քան սառեցված տարբերակում:
