2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Լուպինները, ավելի ճիշտ ՝ քաղցր լուպիններն ունեն ավելի քան 300 տեսակ: Դրանք ոչ ալկալոիդներ են և ստեղծվել են 1930-ականներին:
Կան բազմամյա և տարեկան բույսեր, որոնց մեծ մասը վայրի են: Մշակվել են միայն մի քանի տեսակներ, հիմնականում եվրոպական: Նրանց օգտագործումը որպես սնունդ մարդկանց և կենդանիների համար անընդհատ աճում է: Պտուղները լոբի են:
Քաղցրեղենից բացի կա նաև վայրի, դառը կեղև: Այն պարունակում է կենդանիների համար թունավոր լուպինին, լուպանիդին և այլ ալկալոիդներ:
Եվրոպայում ամենատարածվածը լուպինի քաղցր խոտաբույսային սորտերն են, իսկ ավելի շուտ ՝ կապույտ, սպիտակ և դեղին լուպինը: Դրանցից ամենաշատն օգտագործվում է սպիտակ գայլը:
Այն շատ տարածված չէ Բուլղարիայում և սահմանափակ տարածում ունի: Դա կարող է պայմանավորված լինել դրա զարմանալի հատկությունների անտեղյակությունից:
Լուպինը բնութագրվում է խիտ և կայուն ցողունով: Դրա տերևները մեծ են, փետուրավոր և մուգ կանաչ: Այն ծաղկում է խոշոր սպիտակ ծաղիկներով: Պտուղները խոշոր, կլոր լոբի են, հավաքված պատիճներում:
Լուպինը հատուկ պահանջներ չունի աճող պայմանների և հողի նկատմամբ: Ամենուր այն տալիս է հացահատիկի բարձր բերքատվություն և շատ կանաչ զանգված: Որտեղ էլ որ աճեցվի, այն հարստացնում է հողը օրգանական նյութերով և ազոտով:
Հետեւաբար, այն հաճախ տնկվում է ավազոտ հողերի վրա, աղքատ սննդանյութերով, ինչպես նաև օրգանական արտադրանքներ արտադրող գյուղացիական տնտեսություններում: Այն բարելավում է հողի կառուցվածքը: Խորը և արմատային համակարգը կանխում է քամու էրոզիան:
Ի թիվս այլ բաների, այն չոր և ցրտին դիմացկուն է: Սա այն դարձնում է հարմար մեր երկրում աճեցնելու համար: Լավ է աճում արեւածաղկի, կակաչի և ցորենի խոտի մեջ:
Լուպինի սերմերը և կանաչ զանգվածը չափազանց հարուստ են սպիտակուցներով ՝ մինչև 38%: Բովանդակային առումով դրանք չափելի են կերային լավագույն լոբազգիների հետ:
Այն կարող է փոխարինել 65-ից 100% սոյայի կերակուրը այն կենդանիների համար, ինչպիսիք են խոզերը, կովերը, հնդկահավերը, հորթերը և գառները:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ararut - անհայտ հացահատիկային
Հացահատիկային մշակաբույսերի ավելի քան 10 000 տեսակ հայտնի է ամբողջ աշխարհում: Չնայած այս բազմազանությանը ՝ մարդկությունն իր սննդի համար օգտագործում է հիմնականում դրանց երեք տեսակ ՝ ցորեն, գարի և եգիպտացորեն: Վերջերս, որպես նրանց փոխարինող, այն ավելի ու ավելի տարածված է դառնում արարու .
Անհայտ ձավարեղեն
Հացահատիկային մշակաբույսերը միաբջիջ բույսերի ընտանիք են: Երկրագնդի վրա կա մոտ 600 սերունդ ՝ մոտ 10 000 տեսակներով: Դրանցից մի քանիսը մեզ համար չափազանց ծանոթ են, քանի որ դրանք օգտագործվում են բիզնեսի համար: Բայց բացի ցորենից, գարիից և եգիպտացորենից, մեզանից քչերը գիտեն դրանց այլընտրանքային փոխարինիչների մասին:
Անհայտ ձավարեղեն. Թեֆ
Մեր մոլորակի բուսական բազմազանությունը եզակի է: Սա հատկապես վերաբերում է հացահատիկային մշակաբույսերին և դրանց հազարավոր սորտերին: Մեր լայնությունների անհայտ հացահատիկներից մեկը տեֆն է: Դա նորմալ է, քանի որ ամբողջ աշխարհում բերքը չի աճեցվում:
Անհայտ ցիտրուսային մրգեր ՝ Յուձու
Յուզուն ճապոնական ցիտրուսային մրգեր է, մանդարինի չափով և բավականին թթու: Յուզուն isապոնիայում բոլոր ցիտրուսային մրգերից ամենատարածվածն է: Yuzu- ն հայտնի դարձավ ԱՄՆ-ի խոհարարական ասպարեզում 2000-ականների սկզբին և մինչ օրս, չնայած իր հազվագյուտ և թանկարժեք տեսքին, այս միրգը դեռ կարելի է գտնել ռեստորանային մենյուներում `սոուսների, կոկտեյլների և աղանդերի տեսքով:
Արաբական անհայտ համեմունքներ
Արաբական թերակղզին սերտորեն առնչվում է թեմային համեմունքներ իր ողջ պատմության ընթացքում: Դրանք գնահատվել են ողջ Մերձավոր Արևելքում ՝ իրենց ուժեղ բույրով և բուժիչ հատկություններով: Համեմունքները պատշաճ կերպով խառնելու և յուրաքանչյուր կծու համը համտեսելու կարողությունը վաղուց արդեն զարգացել է համարյա կատարելագործված երկրի այս անկյունում: