2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Տերլազարդ բանջարեղենի ամենատարածված ներկայացուցիչներն են սպանախը, կաղամբը, հազարը, մաղադանոսը, թրթնջուկը, եղինջը, նավամատույցը:
Կանաչ բույսերը կալցիումի արժեքավոր աղբյուր են: Սա հատկապես ճիշտ է սպիտակ կաղամբի, ծաղկակաղամբի և հազարի արտաքին տերևների համար:
Ընդունված տերլազարդ բանջարեղենի կողմից, հանքանյութը շատ լավ է ներծծվում մարմնի կողմից:
Միակ բացառությունը սպանախի և թրթնջուկի կալցիումն է, քանի որ դրանց մեջ այն կապված է օքսալաթթվի հետ: Սա այն դարձնում է անլուծելի և, հետեւաբար, դյուրամարս աղիքային լորձաթաղանթի կողմից:
Տերլազարդ բանջարեղենը չափազանց օգտակար է, քանի որ դրանք պարունակում են երկաթ, պղինձ և այլ հետքի տարրեր, որոնք հարուստ են C, կարոտին, B2, P, K վիտամիններով:
Etակնդեղի տերևները, մաղադանոսը և շաղգամը վիտամինների լավ աղբյուր են: Սպանախը, կաղամբը և եղինջը մեծ քանակությամբ վիտամին K են պարունակում:
Այնուամենայնիվ, այս հատուկ օկալաթթվի պարունակության պատճառով սպանախը և թրթնջուկը խորհուրդ չեն տրվում երիկամների խնդիրներով տառապող մարդկանց, ինչպես նաև միզուղիների քարերի և ավազի առկայության դեպքում:
Դրանք հակացուցված են նաև լյարդի և ստամոքս-աղիքային հիվանդությունների ժամանակ, քանի որ դրանք պարունակում են նյութեր, որոնք խթանում են ստամոքսագեղձերը: Այնուամենայնիվ, դրանք խորհուրդ են տրվում սակավարյունությունից տառապողների համար:
Ընդհանրապես, տերլազարդ բանջարեղենը շատ օգտակար է հոգնածության, ընդհանուր ուժասպառության, գիրության և սրտանոթային համակարգի խնդիրների համար:
Տերլազարդ բանջարեղենից վիտամին C- ի լավագույն աղբյուրներից մեկը մաղադանոսն ու սամիթն են: Միայն ստամոքսի, լյարդի և երիկամների խնդիրների դեպքում խորհուրդ է տրվում խուսափել, քանի որ դրանք պարունակում են եթերայուղեր:
Եթե ցանկանում եք ավելի շատ կարոտին ստանալ ձեր ամենօրյա ընտրացանկում, ընտրեք ավելի մուգ հազար: Մուգ գույնը տերևային բանջարեղենի մեջ ավելի հագեցած կարոտինի նախապայման է: Հազարը չպետք է խուսափել միայն սուր աղիքային հիվանդությունների դեպքում:
Կաղամբը նույնպես չափազանց օգտակար տերլազարդ բանջարեղեն է: Դա վիտամին D- ի արժեքավոր աղբյուր է: Սա հատկապես վերաբերում է բրյուսելյան ծիլերին և կարմիր կաղամբին: Այս սորտերն ավելի հարուստ են կարոտինով, քան սովորական սպիտակ կաղամբը: Դրանք պարունակում են նաև շատ կալցիում, կալիում և ծծումբ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բասմատի բրնձի օգուտների մասին
Basmati բրինձը բրնձի ամենաօգտակար տեսակներից մեկն է: Այն աճում է հյուսիսային Հնդկաստանի Հիմալայաների նախալեռներում և Հնդկաստանի սահմանի մոտակայքում գտնվող Պակիստանի տարածքներում: Այս երկար սպիտակ բրինձը իր յուրահատուկ համն ու բույրը պարտական է տարածքի հատուկ հողին և հատուկ կլիմայական պայմաններին, որոնցում այն աճում է:
Եղինջի ինֆուզիոն օգուտների մասին
Եղինջի ինֆուզիոն օգտագործվում է հին ժամանակներից: Եղինջը յուրահատուկ բաղադրություն ունի. Այն լի է վիտամիններով: Դրա տերևները ավելի շատ վիտամին C են պարունակում, քան կիտրոնը: Եղինջի տերևները պարունակում են կարոտին, վիտամին K և B2, ինչպես նաև պանտոտենաթթու:
Կանաչ տերլազարդ բանջարեղենի օգուտների մասին
Դեպի կանաչ տերլազարդ բանջարեղեն ներառել Բրազիկա ընտանիքի ընտանիքները: Դրանք ներառում են կաղամբ, բրոկկոլի, բրյուսելյան ծիլեր, ծովաբողկ և սովորական կաղամբ: Տերլազարդ բանջարեղեն ուտելու առողջության օգուտները մեծ են, և դրանք առավելապես պահպանվում են շոգեխաշելիս:
Ոչխարի կաթի օգուտների մասին
Ոչխարի կաթ շատ համեղ է և սննդարար: Այն ունի հարուստ և հարուստ, նուրբ և մի փոքր քաղցր համ: Այս կաթի խտությունն ավելի բարձր է, քան կովի ու այծի կաթը: Այն պարունակում է B խմբի կարևոր վիտամիններ: Պանիրը ՝ ոչխարի կաթ այն հաճախ նախընտրում են նույնիսկ այն մարդիկ, ովքեր ընդհանրապես չեն սիրում պանիր, քանի որ չեն սիրում կովի կաթնաշոռի համը:
Amaranth- ի օգուտների մասին
Amaranth- ը կվինոայի ընտանիքից է և նույնքան օգտակար և հարուստ է մի շարք արժեքավոր սննդանյութերով, որքան դա: Այն չի պարունակում սնձան և մասնակցում է մի շարք համեղ ուտեստների պատրաստմանը: Amaranth- ը տարեկան բույս է `հացահատիկային մշակաբույս, որը շատ հարուստ է սպիտակուցներով:
