Ապրանքներ, որոնք պարունակում են մոնոսոդիում գլուտամատ

Բովանդակություն:

Video: Ապրանքներ, որոնք պարունակում են մոնոսոդիում գլուտամատ

Video: Ապրանքներ, որոնք պարունակում են մոնոսոդիում գլուտամատ
Video: [Hindi] What is MSG(Monosodium Glutamate) aka AJINOMOTO | MSG kya hota hai | Food Science 2024, Սեպտեմբեր
Ապրանքներ, որոնք պարունակում են մոնոսոդիում գլուտամատ
Ապրանքներ, որոնք պարունակում են մոնոսոդիում գլուտամատ
Anonim

Timesամանակները փոխվում են, էկոլոգիան և տեխնոլոգիան. Նույնպես, համեղ, բայց անառողջ սնունդն այժմ նորաձեւ է: Մեզանից շատերը պարզապես չեն մտածում այն մասին, թե ինչ ենք ուտում: Եվ մտածել և ուսումնասիրել այս հարցը, արժե այն:

Վերցրեք, օրինակ, միսը և կաթնամթերքը: Կրծքով կերակրված և հակաբիոտիկներով և հորմոններով սնուցվող կենդանիների միսն ու կաթը վաղուց էին մեր սեղանին: Սա բառացիորեն թունավորում է մեր մարմինը և ոչնչացնում աղիքային ֆլորան: Ի՞նչ կասեք էկոլոգիապես անբարենպաստ վայրերում կենդանիներ արածեցնելու կամ նման տարածքներում աճեցված ու հավաքված վնասակար ու աղտոտված կերի կերակրման մասին: Ի վերջո, սա ազդում է մսի, կաթի որակի և մեր առողջության վրա:

Բանջարեղենն ու մրգերը ամբողջովին ներծծվում են այն քիմիական նյութերով, որոնք ցողվում են, հատկապես դրանց կեղևով: Տոննա խնձոր ամբողջ սեզոնի ընթացքում ցրվում է տարբեր քիմիական նյութերով, և արդյունքը ՝ տոննա խնձորների ոչ մի որդ: Որդերը չեն կարող ուտել դրանք, իսկ մենք ՝ դրանք:

Մոնոսոդիում գլուտամատ
Մոնոսոդիում գլուտամատ

Agricultureամանակակից գյուղատնտեսությունում աճեցված բույսերն ու պտուղները թունավոր նյութերի «պահեստ» են, ներառյալ թունաքիմիկատները, թունաքիմիկատները, միջատասպանները, ծանր մետաղները և այլն:

Մսի հետ նույն իրավիճակն է, քանի որ կենդանիները ուտում են նույն աղտոտված կերակուրները:

Վերամշակման փուլում արտադրանքին ավելացվում են արհեստական գույներ, կոնսերվանտներ և համային տեսականի: Դրանք արտադրանքը դարձնում են էժան, լավ պահպանված, գեղեցիկ և համեղ, բայց նույնիսկ ավելի վտանգավոր մեր առողջության համար: Այս ապրանքների համար օգտագործվող փաթեթավորումը սննդային հավելումների վերջին «ներդրումն» է:

Գլուտամատով սնունդ
Գլուտամատով սնունդ

Մենք քիմիական նյութեր ենք ցողում սննդի վրա, սնունդը վերածում ենք չհավաքվող նյութի, թունավորում ենք քաղցկեղածին նյութերով, փաթեթավորում պլաստիկ տուփերի մեջ, որոնք ցրում ենք շրջակա միջավայրում:

Եվ սա կոչվում է «սնունդ»:

Այս «սնունդը» ոչ մի կապ չունի մեր բնության հետ, բայց հենց այդ «սնունդն» է ուտում մարդկանց մեծ մասը: Anyարմանալի՞ է, որ այդքան շատ մարդիկ մահանում են անխուսափելի հիվանդություններից: Մենք պարզապես ամեն օր թունավորվում ենք «սնունդով»:

Հայտնի մոնոսթրիումի գլուտամատի համար

Հորթի միսը պարունակում է բնական գլուտամատ
Հորթի միսը պարունակում է բնական գլուտամատ

Նախ տեսնենք, թե որն է այս նյութը: Մոնոսոդիում գլուտամատ սպիտակ բյուրեղային փոշի է, որը լավ է լուծվում ջրում: Նման հավելանյութը բարելավում է արտադրանքի համն ու հոտը: Բայց պետք չէ միանգամից վախենալ այս նյութից, քանի որ այն բնական է և սինթետիկ: Եվ դրա ազդեցությունը կախված է օրական սպառվող սննդի քանակից:

Բացի այդ, ըստ բազմաթիվ ուսումնասիրությունների, մոնոսաթթու գլուտամատը կախվածություն է առաջացնում սպառողի համար սնունդ գլուտամատով, Իսկ մեր ամենօրյա ուտեստներից ստացված ապրանքները, որոնք պարունակում են սպիտակ փոշի, հիմնականում երշիկեղեն, ֆրանկֆուրտեր, համբուրգեր, չիպսեր, պատրաստի սուսներ, կոտրիչ, խորանարդիկներով արգանակներ, կիսաֆաբրիկատներ, չոր համեմունքներ: Սա վերաբերում է անբնական մոնոսաթթու գլուտամատ.

Ձեռք բերելու երեք հիմնական աղբյուր բնական գլուտամատ ջրիմուռներ, ածիկ և բազուկ:

Բնական մոնոսաթթու գլուտամատը կարելի է գտնել այնպիսի մթերքներում, ինչպիսիք են `պարմեզան, խոզի միս, տավարի միս, հավ, սունկ, սպանախ, ծնեբեկ, կաղամբ, սոխ, ոլոռ, եգիպտացորեն, միդիա, չեդդար, սկումբրիա, հասած լոլիկ, սարդին, խոզապուխտ, խոզապուխտ, սոյայի սոուս:, համակցված ջրիմուռներ:

Օգտագործելով այս ապրանքները, դուք կարող եք պատրաստել ախորժելի ուտեստ իրական համով ՝ առանց դիմելու որևէ քիմիայի:

Խորհուրդ ենք տալիս: